Mery Melrose Reserve Cognac

Anbaugebiet
Grande Champagne

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Alterskategorie
Réserve

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Mery Melrose

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66 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Rotbraun.

Nase: Kandierte Früchte neben dem Aroma von Orangen und Pflaumen. Sie werden von würziger Vanille veredelt.

Geschmack: So rund wie ein Vollmond.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Ein 7 bis 10 Jahre lang gereifter Réserve Cognac aus der Grande Champagne

Der Méry Melrose Grande Champagne Réserve Cognac ist durch und durch kunstvoll. Seine aromatische Fülle aus kandierten Fruchtnoten ist einfach unverkennbar. Die miteinander verschnittenen Eaux-de-vie sind zwischen 7 bis 10 Jahre alt. In klassischen Charentais Kesseln wurden sie zweifach destilliert. François Méry greift auf ein Savoir-faire vieler Generationen zurück, um uns diesen raffinierten Réserve Cognac vorstellen zu können. Von den Weinen bis zur Flasche stellt er eine komplett nachhaltige Herstellung sicher. Neben Cognac aus der Premier Cru wurde ökologischer Zuckersirup verwendet.

Diese kostbare Spirituose ist nur in begrenzten Mengen verfügbar. In der Grande Champagne sorgten die berühmten Kalkböden zusammen mit dem maritimen Klima für wirklich außergewöhnliche Eaux-de-vie.

Der Méry Melrose Réserve Cognac Dekanter

Für den Méry Melrose Réserve wurde eine Flasche angefertigt, die das Savoir-faire der Familie würdigen möchte. Ihre Skizzen auf den Etiketten sind prähistorischen Motiven aus den französischen Höhlen nachempfunden.

Auf der 70 cl Flasche für den Melrose Réserve Cognac ist ein Bison zu sehen. Der Alkoholanteil des Cognacs liegt bei 40% ABV.

Wie der Réserve Cognac von Méry Melrose serviert wird

Der Cognac ist sowohl für die puristische Servierform als auch zum Mixen in Cocktails geeignet. François und Janis Méry wurden bei der Namensgebung für ihre Marke von ihrer Liebe zueinander inspiriert. Daran erinnert die Rose. François ist in vierter Generation Cognac Destillateur. Seine Erfolge verdankt er der Mischung aus Traditionellem und innovativer Modernität.

Als junger Mann arbeitete er in Australien für einen unabhängigen Weinhersteller mit ökologischem Schwerpunkt. Deshalb kam François die Idee, solche Ansätze mit nach Frankreich zu nehmen. Die gesamte Herstellung wird im Maison durchgeführt. Während der Reifeperiode lagern die Eaux-de-vie in den familieneigenen Kellern. Hier können sie in neuen und alten Fässern aus Limousin Eiche ihre Aromen entfalten.

Rezensionen (1)

Gesamtbewertung 0 1 2 3 4 5,00/5
Von
am  23 March 2021
0 1 2 3 4
(5/5
Geschmack:
5
Nachgeschmack (Finish):
4
Nase:
5
Preis-Leistungs-Verhältnis:
4

Méry Melrose Reserve

A great choice to share with good friends and family. The color is beautiful, the nose captivating. I love the bottle artwork. I ordered the Mery Melrose XO to compare.


Über Mery Melrose

Als kleines, unabhängiges Haus kreiert Méry Melrose Cognac eine Reihe aus hochwertigen, ökologisch angefertigten Cognacs und Weinen. Sie werden an Restaurants in Europa und in andere Länder weiterverkauft. Die Inhaber tragen für jeden Schritt der Cognac Herstellung größte Sorge. Angefangen bei den Weinen bis hin zum Abfüllen und Vermarkten.

Besuchen Sie Méry Melrose: Maison Méry Melrose, 16130 Salles d'Angles, 0033 (0) 545325846, 0033 (0) 607803837, www.cognacmery.com

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