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Der Dudognon Ancêtre Cognac ist eine wunderbare Mischung aus Branntwein mit Noten von Lebkuchen, Sandelholz und Pfeifentabak. Nach nur einem Schluck fühlt man sich in eine alte Taverne mit Jazzmusik, Rauch und alten Möbeln zurückversetzt. Alle Komponenten, aus denen diese Mischung besteht, sind mindestens 10 Jahre alt und stammen ausschließlich aus dem Familienweingut im Herzen der Grande Champagne. Ancetre hat alles, was man sich von einem Cognac aus der Grande Champagne wünschen kann: frische, blumige Aromen, die mit dem Duft von sanften Gewürzen kontrastieren, und ein langer Abgang mit Noten von Kaffee und Vanille.
Das Haus Dudogne ist eine Winzerfamilie, die seit 1776 tätig ist. Die Familie Dudogne hat über Generationen hinweg ihr Wissen über den Weinbau und die für die Herstellung von Cognac erforderlichen Destillationsverfahren gesammelt und ist ein selbstbewusstes Cognac-Haus, dessen Fähigkeiten bei der Herstellung von Cognac von hervorragender Qualität nicht unterschätzt werden sollten.
Der Dudognon Ancêtre Cognac wird in einer schlichten Flasche mit einem goldfarbenen Logo präsentiert. Auch wenn die Aufmachung dieses Cognacs schlicht gehalten ist - die Branntweine sprechen Bände. Bereiten Sie sich auf einen warmen Sommernachmittag vor, wenn die blumigen und fruchtigen Aromen des Cognacs schon beim ersten Schluck in Ihre Sinne eindringen.
Servieren Sie Ancêtre Cognac pur oder auf Eis und lassen Sie diese wunderbare Mischung von Branntweinen für sich sprechen. Maison Dudognon empfiehlt, Ancêtre als Digestiv zu genießen, da die köstlich süßen Lebkuchen- und Schokoladennoten des Eaux-de-Vie in Verbindung mit einem Schokoladen- oder Lebkuchendessert zur Geltung kommen.
Die Familie von Maison Dudognon destilliert seit 1776 Cognac. Im Laufe der Jahrhunderte haben ihre Bemühungen zu zahlreichen Goldmedaillen geführt; sowohl die jetzige Besitzerin Claudine als auch ihr Vater und ihr Urgroßvater sind für ihr Können und ihre Brillanz ausgezeichnet worden. Im Laufe der Generationen haben sie den Boden gepflegt und bearbeitet, wobei sie das empfindliche Gleichgewicht des Bodens respektierten, um hochwertige Trauben zu erzeugen. Ihre Lage im Herzen der Grande Champagne ermöglicht es ihnen, hervorragende Branntweine zu erzeugen, für die sie sowohl Ugni-Blanc-Trauben als auch traditionellere Sorten wie Folle Blanche und Montils verwenden. Im Namen der Tradition schwört Claudine auch auf die Verwendung von holzbefeuerten Destillierapparaten - so wie es ihre Vorfahren taten.
Telefon: +33 5 45 80 50 42
E-Mail: [email protected]
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