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Brard Blanchard Vielle Reserve Cognac

Alterskategorie
Réserve

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Anbaugebiet
Fins Bois

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Brard Blanchard

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118 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Dunkle Bernsteinfarbe mit goldenem Schimmer.

Nase: Frühstücksaromen wie Kaffee, Kakao oder Mokka an der Seite von Gewürzen und Früchten.

Geschmack: Mandelgleiche Facetten unter einer rauchigen Decke.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Beschreibung

Cognac Vieille Réserve Brard Blanchard

Dieser alter Cognac aus zu 100% ökologischen Ugni Blanc Reben trägt den Namen Cognac Vieillle Réserve Brard Blanchard. Er ist das Ergebnis bester Ugni Blanc Trauben, welche in der Fins Bois Region nach ökologischen Vorgaben angebaut wurden. Im Charentais Kessel erlebt der Cognac eine doppelte Destillation, bevor er für 20 bis 22 Jahre in Limousin Eichenholzfässern heranreift.

Als exklusiver, raffinierter Cognac gehört der Cognac Vieille Réserve Brard Blanchard zu den Premium Kreationen auf dem Markt. Ein Cognac 'Réserve' muss mindestens eine Dekade lang reifen. Zu diesem Zweck wird er in den hauseigenen Paradieskellern verwahrt, wo die kostbarsten Fässer wohnen. Meistens sind solche Sorten aber deutlich älter, um als gute Cognacs erachtet zu werden.

Serviervorschläge

Bei Raumtemperatur aus dem Tulpenglas glänzt der Cognac als Digestif.

Präsentation des Dekanters

In seiner hübschen Flasche mit goldenen Schriftzügen und schwarzer Spitze fängt der Cognac alle Blicke ein. Beides miteinander strahlt eine wirklich sagenhafte Eleganz aus.

Das Erbe von Brard Blanchard

Seit beinahe vier Generationen ist die Familie von der Domaine Brard Blanchard auf den Weinfeldern beschäftigt. 1972 fingen sie mit Polykultur, Weinen und Milchwaren an, ab 1976 war ihr Augenmerk jedoch auf Weinanbau und Marketing gerichtet. Alle Weine werden ökologisch kultiviert und in Handarbeit für die Produkte geerntet. An den Südhängen geht das Anwesen einen fast nahtlosen Übergang zur Charente ein.

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Über Brard Blanchard

Seit fast vier Generationen arbeitet die Familie aus der Domaine Brard Blanchard in ihren Weinfeldern. 1972 begannen sie mit Polykultur, Weinen und Milchwaren, bis der Schwerpunkt ab 1976 auf Weinbau und Marketing verlegt wurde. Die Weinreben wurden seit Anbeginn ökologisch kultiviert, allen Produkten wendet sich die Herstellerfamilie in manueller Ernte zu. Das Anwesen schmiegt sich an die südlichen Hänge, an welche die Charente grenzt.

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