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Der Camus Cuvée 4.176 Cognac ist die zweite Auflage aus der Masterpiece Kollektion von Cyril Camus. Er vereint vier Eaux-de-vie, zusammen sind sie mindestens 176 Jahre alt – daher der Name. Alle Eaux-de-vie entspringen einem einzigen Weinfeld einer Familie aus der Region Petite Champagne. Bis heute werden dort traditionelle Methoden angewandt, um Branntweine herzustellen. Jede Komponente in diesem Verschnitt wurde über offener Flamme in antiken Kupferkesseln destilliert. Für ihre Reifeperiode verlegten sie ihren Aufenthaltsort in ungewöhnlich trockene Kellergewölbe.
Das jüngste Eau-de-vie aus dieser Assemblage ist 43 Jahre alt. Folglich wurden seine Ugni Blanc Reben ungefähr in den späten Sechzigern im Petite Champagne Terroir geerntet. Für ihre ausgewogenen Eaux-de-vie mit fruchtreichen Nuancen konnte sich diese Region ein weitreichendes Ansehen verschaffen. Und dieser komplexe Prestige Cognac übertrifft mit Sicherheit alle Erwartungen.
Seit Jean-Baptiste Camus im Jahr 1863 seinen Betrieb ins Leben rief, folgten auf ihn vier Familiengenerationen. Sie veranlassten es, dass ihr beschauliches Unternehmen zu einem global bekannten Cognac Haus aufstieg. Ihre Weinfelder gehören zum grandiosen Anwesen mit einer Fläche von 280 Hektar. Es befindet sich im Herzstück Cognacs.
Die Erscheinung des Baccarat Kristalldekanters geht auf Serge Manseau zurück. Er greift die Raffinesse der Flüssigkeit im Inneren auf. Diese Flasche entzückt bei jedem Anblick mit ihren extravaganten Formen, verschlungenem Dekor am Hals und dem kristallenen Verschluss. Von den Dekantern sind nur 980 nummerierte Modelle erhältlich. Sie gelangen in einer zeitlosen Lederschatulle zu ihren neuen Besitzern. An den Boxen erkennt man das Logo von Camus auf einer Goldplakette.
Seit 1863 teilen fünf Generationen der Camus Familie ihre Leidenschaft für delikaten Cognac mit einem ganz individuellen Stil. Ihnen gehören 180 Hektar Weinfelder in der kleinsten AOC Cru Borderies. In der Cognac Welt kennt man die Gegend für bezaubernde Eaux-de-vie mit intensivem floralen Bouquet und außergewöhnlichen Reifequalitäten. Von Anfang an gab sich die Familie Camus mit tiefer Liebe dem Herstellen und Destillieren von Branntweinen hin. Aus der immerwährenden Bindung zwischen dem Land, alten Traditionen und den Menschen, die hier leben, gehen fabelhafte Cognacs hervor. Heute hütet Cyril Camus seine familiären Gebräuche, um weiterhin Camus Cognacs in unveränderter Qualität zu kreieren. An der Spitze stehen die Entwicklungen vom Exporthandel und den Produkten. Beide werden von einer Passion fürs Innovative getragen. Cyril Camus ließ die Einrichtung seines Cognac Hauses komplett renovieren. Er vertraute auf eine zeitgemäße Annäherung des neuen Jahrhunderts an den Cognac. Anstelle von Leder, Holz und Samt in braunen Schattierungen wählte er Pastellfarben für eine Kombination aus Klassik und Moderne.
Besuchen Sie Camus: 21 Rue de Cagouillet | BP19, 16100 Cognac, +33 5 45 32 28 28, www.camus.fr
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