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Alambic Charentais - Mareste Copper Pot Still

Alter (Minimum)
early 20th century

Verkostungsnotiz

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  • Alambic hergestellt von Mareste
  • anfang des 20. Jahrhunderts

Dieser Cognac Alambic Charentais pot still distillery ist zum Verkauf verfügbar. Cognac Expert erleichtert den Kauf, zwischen Verkäufer und Käufer. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie Interesse haben.

Beschreibung

Die Arbeiten befinden sich auf einem Grundstück in Cognac, Frankreich.

Das System wurde im März 2019 von einem Brennmeister und gebürtigen Cognacianer begutachtet und bewertet. Er verbrachte mehr als zwei Stunden damit, das Werk zu untersuchen, und stellte Folgendes fest:

1) Der Hersteller ist Mareste.

2) Die Identifikationsmarke ist am Ablassventil am Boden des Kondensationstanks angebracht.

3) Die Konstruktion besteht aus Kupfer und Messing.

4) Das Werk wurde wahrscheinlich im frühen 20. Jahrhundert gebaut, vielleicht in den 1920er Jahren.

5) Das Innere der drei Gefäße ist sauber und intakt.

6) Der Boden des Kochers ist noch dick und nicht durch Hitze beschädigt.

7) Die Kupferspirale im Kondensationsbehälter hat fünfeinhalb Windungen, und der Schlauch scheint einen Durchmesser von etwa 6 cm zu haben.

8) Der Kocher steht auf der Feuerkammer und nicht in ihr, und die Feuerkammer wurde nie benutzt.

9) Diese Tatsache lässt vermuten, dass ein früherer Besitzer die Werke in ihrer jetzigen Position aufgestellt hat, sehr wahrscheinlich, um sie zu retten, auszustellen und zu bewahren.

10) Obwohl die Werke Anzeichen dafür aufweisen, dass sie einmal in Betrieb waren, zeigen drei kleine Löcher im Boden jedes Gefäßes, dass es aus dem Verkehr gezogen und von der Steuerbehörde auf diese Weise gekennzeichnet wurde.

11) Der Brenner stellte fest, dass mit dem Werk nichts nicht in Ordnung war, was nicht leicht repariert werden konnte, und dass es mit zusätzlichen Kosten verbessert werden konnte. Als Beispiel führte er an, dass die vorhandene Spirale durch eine Spirale mit mehr Windungen ersetzt werden könnte.

12) Zu den kleinen Löchern in den Böden der drei Gefäße sagte der Brenner, dass die Löcher leicht repariert werden könnten und dass es seiner Meinung nach möglich wäre, die Arbeiten für die Verwendung in Frankreich neu zu lizenzieren. Er gab nicht an, ob diese Verwendung auf den persönlichen Gebrauch und nicht auf den kommerziellen beschränkt wäre, und er betonte, dass weitere Untersuchungen und Ermittlungen erforderlich seien.

13) Der Brenner stellte schließlich fest, dass es sich bei dem Werk um ein wunderschönes Beispiel eines von Mareste hergestellten Alambic handelt und dass es in zweierlei Hinsicht wertvoll ist... zum einen als Werk, das mit einer Investition in die Modernisierung wieder in einen funktionstüchtigen Zustand versetzt werden könnte, und zum anderen als Sammlerstück für jemanden, der ein solches für private oder öffentliche Zwecke ausstellen möchte.

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