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Raymond Bossis Pineau Vieux Blanc

Flaschengröße
750ml
Alkoholgehalt
17.58%
Art des Pineaus
Pineau Vieux Blanc
Marke
Raymond Bossis Cognac

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139 CN¥
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Verkostungsnotiz

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Auge: Bernstein mit hellen Goldakzenten

Geruch: Der erste Eindruck ist intensiv mit fruchtigen und blumigen Aromen, die in holzige Noten übergehen

Gaumen: Der Gaumen bestätigt die Nase, wo sich Aromen von Honig, Mandeln und Nusskernen entfalten

Beschreibung

Ein gut ausgewogener Pineau Des Charentes Vieux Blanc

Der Pineau Des Charentes ist ein für die Charente-Region spezifischer Likörwein und der Pineau Vieux Blanc von Raymond Bossis ist ein wunderbares Beispiel dafür. Er wurde aus einem Verschnitt der Ernten 2002 und 2009 von Ugni Blanc hergestellt, und die Familie hat mit großer Sorgfalt nur die besten ihrer Erzeugnisse für diesen Pineau ausgewählt. Nach der Weinlese wird der leicht vergorene Most mit Cognac-Branntwein versetzt und der Verschnitt reift.

Er wurde mindestens vier Jahre lang in französischen Eichenfässern gelagert, was ihm die Bezeichnung VSOP oder Vieux einbrachte und es ermöglichte, die ungewöhnlichen Nussaromen in den Vordergrund zu stellen. Die Geschmäcker sind wunderbar ausgewogen.

Raymond Bossis arbeitet in der Domaine des Groies in der Region Cognac und berücksichtigt Jahr für Jahr sorgfältig die klimatischen Variablen, die das Wachstum der Reben beeinflussen könnten. Raymond Bossis achtet sehr auf die Umwelt und praktiziert verantwortungsvolle Anbaumethoden, um die Auswirkungen von Pestiziden auf die Trauben und damit auf die Weine zu minimieren.

Sie sind außerdem Mitglied des Verbandes unabhängiger Winzer, der die Beteiligung der Winzer in allen Phasen der Produktion, der Weinbereitung, der Kellerarbeit und der Vermarktung garantiert.

Präsentation

Eine elegante 70-cl-Karaffe, abgefüllt mit 17,58%.

Serviervorschlag

Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis.

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Über Raymond Bossis Cognac

Das familiengeführte Cognac-Haus ist bestrebt, das Beste aus seinen blühenden Weinbergen zu machen, und setzt sich für den Schutz der Umwelt ein. Sie arbeiten mit traditionellen Technologien und nachhaltiger Landwirtschaft, um die Auswirkungen von Pestiziden auf ihre Trauben und Branntweine nach dem Optimus-Protokoll zu minimieren. Als Mitglied des Verbands unabhängiger Winzer garantieren sie die Beteiligung des Winzers in allen Phasen der Produktion: von der Weinbereitung über den Keller und die Weinlese bis hin zur Vermarktung.

Das Weingut bietet eine breite Palette von Produkten an, die von natürlichem Traubensaft bis hin zu Cognacs verschiedener Alterskategorien reicht. Dazu gehören Pineau des Charentes, Charentais-Weine und Schaumweine, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden.

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