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Der Gautier Panatela Pineau des Charentes entschleiert eine himmlische Assemblage aus frisch gepressten Trauben - dabei reifte jede Komponente für mindestens 5 Jahre. Ein preisgekrönter Pineau von außergewöhnlicher Komplexität, die vor eleganten Profilen von kandierten Früchten, Honig und Walnüssen platzt.
Das Haus von Gautier möchte sowohl professionelle als auch gelegentliche Trinker erreichen. Darüber hinaus richtet es sich an eine jüngere Zielgruppe, die Cognac gerne in kreative, neue Cocktails mixt. Als eins der wenigen Cognac und Pineau Häuser charakterisiert die Marke ihre Cognacs durch die Position der Kellergewölbe. Sie sind nämlich dem Osme Fluss sehr nah. Im 'kleinen Venedig' der Charente kann sich das Gautier Anwesen über feuchte, temperierte Keller freuen. In ihnen entstehen Cognacs mit wiedererkennbaren Geschmacksrichtungen.
Der Panatela 'kleidet' sich in eine enge, schmale Flasche, worin er in Privatsammlungen zwischen anderen Spirituosen sicher alle Blicke einfängt. In seiner Flasche glänzt der füllige Pineau wie fließendes Gold, was noch mehr Interesse an ihm weckt. Zum Authentifizieren sind die Flaschen (375 ml Füllmenge) jeweils individuell nummeriert.
Ohne Zusätze oder mit Tonicwasser vermengt als Aperitif servieren. An der Seite von Schokoladendesserts kreiert der Panatela Pineau ein sinnliches Geschmackserlebnis, das unvergesslich bleibt. Zusammen mit Zigarren werden seine Aromen noch tiefer aufgesogen.
Silbermedaille, International Wine & Spirit Competition, 2009, UK
Gautier Cognac ist eines der ältesten Cognac Häuser - gelegen in einer sehr malerischen Umgebung. Gautier hat seinen Sitz in der Ortschaft Aigre am Fluss Osme. Alle Cognacs dürfen in einer Wassermühle aus dem 18. Jahrhundert zur Vollkommenheit heranreifen. Häufig wird Aigre auch als kleines Venedig der Charente bezeichnet. Eine direkte Nähe zum Wasser sowie die daraus resultierende Feuchtigkeit in den Kellergewölben gibt dem Cognac seinen Wiedererkennungswert. Maison Gautier vereint eine langjährige Geschichte mit einem zeitgenössischen Blick Richtung Cognac Markt. Darüber hinaus gehören professionelle Experten, aber auch jüngere Konsumenten zum Kundenstamm von Gautier Cognac.
Besuchen Sie Gautier: 28, rue des Ponts, 16140 Aigre, +33 (0)143915011. Nicht zugänglich für Besichtigungen.
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