Domaine de la Chauvilliere Weißer Pineau

Domaine de la Chauvilliere Weißer Pineau

Domaine de la Chauvilliere Pineau des Charentes White Cognac ist, wie der Name schon sagt, ein weißer Pineau, der mindestens 18 Monate lang in 12 Eichenfässern gereift ist. Weit entfernt von den riesigen Mengen des Handels, versteht es die Familie, die diesen Handwerksbetrieb führt, die Identität ihres Pineau zu bewahren, dank eines echten Know-hows, das über Generationen hinweg weitergegeben wird.

Die Familie Hauselmann, die in der Region Cognac Bons Bois in der Stadt Sablonceaux in Charente-Maritime ansässig ist, stellt seit 1950 Cognac und Pineau des Charentes her. Alle Herstellungsschritte finden auf dem Weingut statt, von der Rebe bis zur Flasche, und das Unternehmen empfängt seine Gäste täglich außer sonntags in seinen Verkostungskellern.

Die Präsentation der Flasche

Der Branntwein ist in einer traditionellen Weinflasche abgefüllt und wird durch goldene Akzente auf dem Hals und dem Etikett der Flasche hervorgehoben. Eine wahrhaft elegante Flasche, die sich in einer Sammlung von Weinen und Spirituosen mit Klasse einfügt.

Wie man ihn genießt

Der weiße Pineau des Charentes wird am besten gekühlt oder bei Zimmertemperatur als Aperitif an einem warmen Sommertag genossen. Seine süßen Geschmacksnoten eignen sich auch hervorragend als Dessert zu einer Käseplatte.