Remi Landier Napoleon Viti-Kollektion Bio-Fass Einzellose 2011 Cognac

Exceptional 94 /100
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Alterskategorie
Napoléon

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Anbaugebiet
Fins Bois

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
45%
Marke
Remi Landier Cognac

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87 $
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Verkostungsnotiz

Auge: Helle und goldene Farbe.

Nase: Fruchtige Noten von Pflaume und pochierter Birne, mit einem Hauch von süßer Vanilleschote. Orangenschalen und Irisblüten sorgen für eine aromatische Tiefe.

Gaumen: Frisch und fruchtig, mit dem Geschmack von Mirabellen, süßem Nussmarzipan und Zitronenbaiser. Diese Aromen entwickeln sich weiter zu Veilchenbonbons, Haselnuss, süßen Tonkabohnen und sogar Pfefferminz. Der Abgang ist lang und genussvoll, mit Noten von Honig, frischen Walnüssen, Aprikosen und Kokosnuss.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Beschreibung

Eine Feier des Cognac - Landiers neue gemeinsame "Viti-Kollektion"

Die Napoleon Viti-Collection Organic Single Cask Cognac wird von einem Cousin der Familie Remi Landier, Jean-Yves Landier, einem Winzer und Brenner aus der benachbarten Region Fins Bois, hergestellt. Dieser seltene, biologisch angebaute Cognac wurde mit Branntweinen aus dem außergewöhnlichen Terroir von Saint Simeux verschnitten. Cognac in seiner reinsten, natürlichen Form - ein Fest des Savoir-faire.

Was macht diese Kollektion und vor allem diesen Cognac so besonders? Der Name VITI stammt von den französischen viticulteurs, einer Bezeichnung für die Winzer der Cognac-Region. Diese neue Produktreihe, die in Zusammenarbeit mit Remi Landier entstanden ist, aber unabhängig von ihm abgefüllt wird, ist eine aufregende Möglichkeit, die großartige Arbeit dieser Winzer, dieser Handwerker, zu fördern.

Darüber hinaus ist sie eine Hommage an die Rohstoffe, die für die Herstellung von Cognac verwendet werden, sowohl in seiner ersten Form aus biologischem Anbau als auch in den exquisiten Branntweinen, die nach der Ernte destilliert werden. Die Kollektion wurde von der Familie Landier zusammengestellt, um die Vielfalt der Cognacs zu beleuchten und ihre unterschiedlichen und kühnen Qualitäten hervorzuheben.

Es gibt keine bessere Art und Weise, den Cognac zu entdecken, als die großen und kleinen Produzenten jeder Region zu feiern. Bei der Auswahl der Teilnehmer steht die Qualität im Vordergrund, wobei der Schwerpunkt auf weniger bekannten Partien liegt, die in den kleinen Kellern der lokalen Erzeuger gelagert wurden und vor allem nicht kühlgefiltert sind. Die Landiers haben speziell Cognacs mit einem Alkoholgehalt von 45% ABV ausgewählt, die nicht kühlgefiltert wurden und somit ein reiches und aromatisches Trinkerlebnis für jeden Cognac-Liebhaber bieten.

Dieser besondere Cognac ist ein Einzelfass und stammt zu 100 % aus der Region Fins Bois, was ein reiches fruchtiges Aroma ergibt, das mit würzigen, holzigen und nussigen Sekundärnoten harmoniert. Der Napoleon Viti-Collection Organic Single Cask ist ein seltener Cognac mit einer schönen goldenen Farbe, der mit seiner außergewöhnlichen Fruchtigkeit die reichen Böden von Saint Simeux feiert, auf denen er gewachsen ist.

Zarte holzige Noten sind vorhanden, aber der vorherrschende Geschmack ist der von frisch gepressten Trauben, eine starke Erinnerung an die strenge biologische "Roh"-Verarbeitung des Produkts, von der Rebe bis zur Flasche.

Wie man ihn genießt

Der Cognac kann pur, mit einem Tropfen Wasser oder auf Eis serviert werden. Dank seiner erfrischenden Fruchtigkeit kann er jederzeit genossen werden, besonders an einem kühlen Sommerabend (vielleicht im Freien mit Freunden).

Präsentation der Flasche

Dieses Produkt wird von Hand in schön gestaltete und moderne Karaffen abgefüllt. Die stilvolle grüne Etikettierung erinnert auf elegante Weise an die biologische, natürliche Herstellung des Cognacs. Ein frischer und fruchtiger Cognac in einer hellen und erfrischend gestalteten Flasche.

Über Remi Landier Cognac

Remi Landier Cognac ist ein kleines, handwerklich arbeitendes Unternehmen, das eine kleine Auswahl an hochwertigen Cognacs herstellt, darunter einige ganz besondere Kreationen, die perfekt für besondere Anlässe sind.

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