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Raymond Bossis Napoleon Carafe Cognac

Exceptional 90 /100
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Alterskategorie
Napoléon

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Anbaugebiet
Fins Bois

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Flaschengröße
500ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Raymond Bossis Cognac

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61 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Goldener Bernstein mit Schattierungen in Mahagoni.

Nase: Elegante, frische Aromen wie Weintrauben und Früchte aus dem Obstkorb.

Geschmack: Vollmundige Struktur aus floralen Geschmacksrichtungen und einer filigranen Würze. Sie klingen im umfangreichen Finale aus.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Beschreibung

Raymond Bossis Napoleon Carafe Cognac

Der Raymond Bossis Napoleon Cognac ist ein seltener Tropfen voller Persönlichkeit. Er verzaubert mit einem ausgeglichenen Geschmack, den man nicht mehr vergisst.

Der Cognac wurde aus Eaux-de-vie hergestellt, deren Trauben aus dem Fins Bois Terroir stammen. Er schmeckt unglaublich rund und ergiebig. Durch die Facetten von frisch gepressten Früchten wird das Bouquet belebt. Der Boden der Fins Bois ist reich an Kalk und Lehm. Seine Eigenschaften erinnern an die Fine Champagne. Allerdings reifen Fins Bois Eaux-de-vie wesentlich schneller. Dieser Cognac der Napoleon Kategorie lagerte mehr als zwei Jahrzehnte lang in französischer Eiche. Während der Reifung entwickelte er eine dunkelrote Farbe, aber auch besonders markante Geschmacksprofile.

Raymond Bossis ist ein familiäres Cognac Haus mit einer tiefen Liebe zur Umwelt und zu den Weinfeldern. Mithilfe von traditionellen Verfahren möchten die Besitzer den Einfluss von Pestiziden auf ihre Reben verringern. Das Haus von Raymond Bossis ist Mitglied in der Vereinigung Unabhängiger Weinbauern. Vom Feld bis zur Flasche wird jeder Schritt vom Winzer kontrolliert. Das Anwesen stellt verschiedene Produkte her: Säfte aus Früchten, Pineau des Charentes, Charentais Weine, Sekt und natürlich Cognac.

Präsentation der Flasche

Der Raymond Bossis Napoleon Cognac wurde in eine Karaffe abgefüllt, die wie eine Flasche Eau de Cologne aussieht. Mit ihrem goldenen Verschluss ist die Flasche genauso fabelhaft wie der Cognac selbst.

Serviervorschläge

Am besten sollte der Cognac ohne Zusätze und leicht angewärmt als Digestif serviert werden. Wenn man ihn zu einer Zigarre probiert, hält das Erlebnis noch länger an.

Über Raymond Bossis Cognac

Das familiengeführte Cognac-Haus ist bestrebt, das Beste aus seinen blühenden Weinbergen zu machen, und setzt sich für den Schutz der Umwelt ein. Sie arbeiten mit traditionellen Technologien und nachhaltiger Landwirtschaft, um die Auswirkungen von Pestiziden auf ihre Trauben und Branntweine nach dem Optimus-Protokoll zu minimieren. Als Mitglied des Verbands unabhängiger Winzer garantieren sie die Beteiligung des Winzers in allen Phasen der Produktion: von der Weinbereitung über den Keller und die Weinlese bis hin zur Vermarktung.

Das Weingut bietet eine breite Palette von Produkten an, die von natürlichem Traubensaft bis hin zu Cognacs verschiedener Alterskategorien reicht. Dazu gehören Pineau des Charentes, Charentais-Weine und Schaumweine, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden.

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