Leyrat Pierre Blanches Pineau des Charentes
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Die 8 Years Old Variante nimmt sich ein Beispiel am preisgekrönten Leyrat 6 Years Cognac. Allerdings schmeckt sie wegen ihres holzigeren Charakters weitaus kraftvoller. Die süßlichen Facetten werden wunderbar von Gewürzen bereichert, was verführerische Cognac Profile kreiert. Ausgesuchte Eaux-de-vie der Fins Bois Region finden sich zu einer fabelhaften Assemblage zusammen, die mehr als 6 Jahre lang gereift ist. Aus diesem Grund qualifizierte sich der Branntwein als Napoléon Cognac.
Die gesamte Fürsorge, mit welcher der 8 Years Cognac produziert wurde, brachte ihm ebenfalls begehrte Prämierungen ein. Der erlesenen Güteklasse seines jüngeren Pendants steht dieser Cognac in nichts nach. Von der Rebe bis zur Flasche wurde die Single Estate Spirituose mithilfe einer altbewährten Expertise hergestellt.
Bei der Flasche ist ein Gefühl von Tradition und Historie auf den ersten Blick zu erkennen. Einerseits wird das Design von schlichten Farbverläufen bestimmt. Gleichzeitig sorgen die goldenen Schriftzüge neben einer grafischen Darstellung vom Leyrat Haus für hinreißende Nostalgie. Grundsätzlich orientiert sich die Flasche am Stil des 6 Years Cognacs. Ähnlich wie bei ihm geben die Etiketten Informationen rund um den Napoléon Cognac, sein Alter und seinen Ursprung wieder.
Für den 8 Years mit seinem köstlichen, süßen Aroma empfiehlt sich die puristische Version. Nach Wunsch lässt sich der Cognac mit etwas Wasser verdünnen. In dem Fall dringen seine süßlichen Akzente vor allem an der Nase noch klarer durch.
Cognac Leyrat gliedert sich ins 250 Hektar große Anwesen von Francis und Elodie Abécassis ein. Unter Anderem gehören ihnen die Marken Cognac Le Reviseur und Cognac ABK6. Bei Cognac Leyrat finden Früchte eines einzigen Weinguts (Single Estate) Anwendung. Darin gleichen sie den anderen Marken ihrer Firmenreihe. Nach dem Abernten reifen die Eaux-de-vie eine Zeitlang, bis sie zu Cognacs verarbeitet werden. Ihre Riege erstreckt sich vom VS bis hin zum legendären Leyrat Glory. Seine Reifedauer beanspruchte mindestens 40 Jahre.
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