A.E. Dor Vieux Napoleon Cognac

Alterskategorie
Napoléon

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Anbaugebiet
Blend

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
A.E. DOR Cognac

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141 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Tiefgoldene Bernsteinfärbung.

Nase: Würzig, frisch und lebendig.

Geschmack: Mit Gewürzen – Zimt, Kardamom und Pfeffer – gespickt. Im Abgang sachte ausklingend.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Beschreibung

Für den A.E. Dor Vieux Napoléon Cognac wurden Eaux-de-vie aus drei unterschiedlichen Terroirs der Region verschnitten. Diese sind die Grande Champagne, Fins Bois und Borderies. Zu dritt vermählen sie sich traumhaft miteinander. Dank der Grande Champagne werden dem Verschnitt sowohl Feinheit als auch geschmackliche Stabilität eingehaucht, wozu die Petite Champagne ebenfalls ihren Teil beträgt. Die Borderies setzt hingegen mit ihrer belebenden Wirkung den finalen Schliff.

Die Cognacs von A.E. Dor benötigen keinen grandiosen Schmuck, um in Erinnerung zu bleiben. In den nostalgischen Flaschen bekommt einzig der abgefüllte Cognac seine Bühne. Eine abwechslungsreiche Assemblage wie diese lässt sich unverdünnt in klassischer Manier darbringen. Nach Wunsch wärmt man das Glas für ein, zwei Minuten sanft an oder variiert die aromatischen Eigenschaften mit Eiswürfeln. Wird die Flasche im Gefrierfach platziert, fließt ein eiskalter Bernsteinteppich ins Trinkgefäß. Welche Servierform Ihnen am meisten zusagt, spielt dabei keine Rolle. Dieser Cognac bietet für seinen Preis einen überzeugenden Wert, das ist sicher.

Rezensionen (1)

Gesamtbewertung 0 1 2 3 4 4,00/5
Von
am   8 February 2018
0 1 2 3 4
(4/5
Geschmack:
4
Nachgeschmack (Finish):
3
Nase:
4
Preis-Leistungs-Verhältnis:
4

Could be XO

this bottle could almost be XO, at least i don't see (or taste) the difference between ae dor's XO and this one. Perhaps a little more complex even this one.


Über A.E. DOR Cognac

Die Vintage Eaux-de-vie von A.E. Dor gehören zu den wenigen, die noch vor dem Reblausbefall von 1874 aus der Region erhalten geblieben waren. Heute wird das Unternehmen von Jacques Rivière geleitet. Ihm ist es ein Herzensanliegen, sein Anwesen an die laufenden Entwicklungen in der Cognac Industrie anzupassen. Dabei behält Jacques speziell den Luxusmarkt im Blick. Von der Marke wurde eine neue Reihe an Produkten herausgebracht, die sich an eine weitreichendere, internationale Zielgruppe adressiert.

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