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A.E. Dor Embleme Cognac

Alterskategorie
Napoléon

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Anbaugebiet
Fins Bois
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
A.E. DOR Cognac

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114 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Dunkles Mahagoni.

Nase: Kraftvolle Aromen von Vanille und Aprikosen, wobei Schokolade subtil anklingt.

Geschmack: Ähnlich wie in der Nase nochmals Akzente von Vanille und Aprikosen. Zwischen ihnen reihen sich Karamell und Gewürze ein. Während der Reifeperiode im trockenen Keller nahm dieser Cognac sein markantes Relief an. Die elegante Weichheit auf der Zunge konnte es trotzdem nicht eindämmen.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois, Grande Champagne

Fins Bois
Grande Champagne

Beschreibung

A.E. Dor Embleme Cognac

A.E. Dor Embleme ist eine perfekte Assemblage aus Eaux-de-vie der beiden berühmten Regionen Grande Champagne und Fins Bois. Nach dem doppelten Destillationsvorgang im Charentais Kessel durfte dieser charmante 'Napoléon' Cognac für mindestens 14 Jahre in Jarnac reifen. Während der Zeit in französischen Eichenholzfässern wurde die Spirituose zunehmend weicher.

Im Jahr 2008 sollte der Embleme 0,7 l als gesonderter A.E. Dor Cognac an den 150. Geburtstag des Unternehmens erinnern. Die Vintage Eaux-de-vie von A.E. Dor haben die Reblauskrise von 1874 überlebt. Heute wird der Betrieb von Pierre Antoine Rivière betreut. Um sich den aktuellen Gegebenheiten in der Cognac Industrie und dem Luxusmarkt anzupassen, brachte die Firma eine neue Produktreihe heraus. Sie möchte eine breitere, internationale Kundengruppe für sich einnehmen.

Präsentation der Flasche

Die Flasche samt Etikettierung bringt uns die Historie von A.E. Dor zurück. Auf Etikett und Box sind goldene Bilder vom Haus mit seinen Kellern zu erkennen: Dem Kern von exquisiten Cognacs. Genau wie das Logo sind auch die dekorativen Ränder auf dem Papier in Gold gehalten. Dank solch eines Effekts setzt sich die mahagonibraune Spirituose wunderschön ab, was ihre Extravaganz untermalt.

Über A.E. DOR Cognac

Die Vintage Eaux-de-vie von A.E. Dor gehören zu den wenigen, die noch vor dem Reblausbefall von 1874 aus der Region erhalten geblieben waren. Heute wird das Unternehmen von Jacques Rivière geleitet. Ihm ist es ein Herzensanliegen, sein Anwesen an die laufenden Entwicklungen in der Cognac Industrie anzupassen. Dabei behält Jacques speziell den Luxusmarkt im Blick. Von der Marke wurde eine neue Reihe an Produkten herausgebracht, die sich an eine weitreichendere, internationale Zielgruppe adressiert.

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