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Leitartikel - Geschichte - Handel - Französisch-mexikanische Beziehungen
Mexiko und die Cognac, 1826 a 2026
Zwei Jahrhunderte voller Händler, Agenten, lokal abgefüllter Nachahmungen und Verträge. Warum die Charente immer nach Mexiko strebte, warum Mexiko immer Platz für die Charente machte und was das Abkommen zwischen der EU und Mexiko vom 22. Mai 2026 zu einer Bilanz beiträgt, die 1826 begann.
Unter Max von Olfers. Mai 2026.
Eine persönliche Anmerkung des Autors. Es gibt einen besonderen Grund, warum ich diese Geschichte erzählen möchte. Meine Mutter wurde in Mexiko-Stadt geboren und verbrachte dort die ersten zehn Jahre ihres Lebens in den 1950er und frühen 1960er Jahren, während ihr Vater, mein Großvater mütterlicherseits, als Ingenieur auf dem Lande eine Keramikfabrik aufbaute. Mein Großvater väterlicherseits verkaufte fast im selben Jahrzehnt einen Teil des landwirtschaftlichen Betriebs der Familie in der Nähe von Münster, Westfalen, und kaufte einen diversifizierten Bauernhof in der Region von Cognac, frankreich: Obst und Getreide, Schweine und Kühe. La Charente und Mexiko-Stadt waren in unserer Familie zwei Hälften desselben Horizonts.
In diesem Jahr, 2026, werden zwei Jahrhunderte vergangen sein, seit Frankreich und Mexiko 1826 ihre ersten offiziellen Handelsbeziehungen aufnahmen. Am 22. Mai 2026 unterzeichneten die Europäische Union und Mexiko in Brüssel das Modernisierte Globalabkommen, das jüngste Abkommen in der langjährigen Geschichte der Beziehungen zwischen den beiden Ländern. Die Zweihundertjahrfeier schien mir der richtige Zeitpunkt, um die lange Geschichte des Cognac und Mexikos in einem Artikel zusammenzufassen. Das Folgende ist das, was ich gefunden habe.
- Max
I. Die Saltillo-Schublade
Im Hafen von Veracruz, irgendwann zwischen 1880 und 1900, wird eine Holzkiste von einem Schiff entladen, das den Atlantik von Bordeaux aus überquert hat. Das Siegel an der Seite der Kiste lautet Otard Dupuy & Co. Cognac, gegründet im Jahr 1795. In der in spanischer Sprache abgefassten Zollanmeldung wird es als Trockenware eingestuft für Lebensmittel und Kantinen. Auf dem an den Deckel genagelten Papier ist der endgültige Bestimmungsort angegeben: ein Name, der damals außerhalb Nordmexikos kaum bekannt war, Dávila y Garza, Saltillo (Coahuila).
Diese Schublade ist in der globalen Geschichte des Cognac anonym. Es gibt keinen Eintrag im Archiv der Maison, keine Werbekampagne, die ihn aufführt. Die einzige überlebende Spur ist das auf Papier aufbewahrte Etikett, das ein Jahrhundert später in unserem eigenen Bildarchiv auftaucht: ein gekröntes Wappen, der Name einer französischen Maison, die Adresse eines Importeurs aus Coahuila.
Es handelt sich um die Art von Objekten, die bei näherer Betrachtung eine viel längere Geschichte offenbaren: Agenten und Agenturen, Kantinen und Lebensmittelgeschäfte, in Paris und Brüssel unterzeichnete Verträge, in Veracruz angelandete Flaschen, die mit der Eisenbahn ins Landesinnere Mexikos transportiert wurden, Marken, die lange vor der Erfindung der modernen Werbeindustrie lernten, Mexiko als ein Land zu betrachten, das einen ständigen Vertreter verdiente.
Cognac und Mexiko ist in gewissem Sinne eine Luxusgeschichte. Die tiefere Schicht ist jedoch merkantil, nicht ästhetisch. Die interessante Frage ist nicht, wie Cognac in Mexiko in Mode kam, obwohl wir dazu noch kommen werden, sondern wie ein kleines Produkt aus der Charente über zwei Jahrhunderte hinweg strukturell in den mexikanischen Vertrieb, die Sitten und das Recht eingebettet wurde und was jedes aufeinanderfolgende Handelsabkommen von 1826 bis zum 22. Mai 2026 mit dieser Struktur gemacht hat.
II. Handel vor Diplomatie: 1826, 1830 und 438 französische Zelte
Das mexikanische Außenministerium datiert den Beginn der offiziellen französisch-mexikanischen Handelsbeziehungen auf das Jahr 1826, nur fünf Jahre nach der endgültigen Unabhängigkeit Mexikos. Frankreich war noch nicht bereit, die neue Republik politisch anzuerkennen; das sollte erst 1830, nach der Julirevolution in Paris, geschehen. Aber schon 1826 war Paris bereit, einen Handelsvertreter nach Mexiko zu entsenden und die Eröffnung einer mexikanischen Handelsvertretung in Frankreich zu genehmigen. Der Handel war der Diplomatie vier Jahre voraus.
In den 1830er Jahren dominierten laut dem Handbuch der mexikanischen Botschaft in Frankreich französische, britische und amerikanische Kaufleute den mexikanischen Außenhandel. Nur französische Kaufleute betrieben 438 Geschäfte in Mexiko eröffnet. Vierhundertachtunddreißig französische Geschäfte auf mexikanischem Boden, weniger als eine Generation nach der Unabhängigkeit. Der Cognac-Handel kam nicht auf einen leeren Markt. Er kam in ein französisches Handelsnetz, das bereits existierte.
III. Kriege lassen den Handel nicht lange ruhen: 1838, 1861-1867, 1880
Das 19. Jahrhundert bot der Beziehung auch mehrere Gelegenheiten zum Scheitern, von denen sie keine wahrnahm.
Im Jahr 1838 wurde die Torten-Kriege schickte französische Kriegsschiffe gegen Veracruz wegen der Handelsforderung eines kleinen französischen Bäckers gegen die mexikanische Regierung. Die Seehandlung war kurz, der Präzedenzfall war schlecht. Die SRE-Quelle stellt jedoch fest, dass der Handel während des kurzen Konflikts weiter funktionierte und unmittelbar danach unverändert fortgesetzt wurde.
Das Zweite Französische Kaiserreich stellte dann die größte Herausforderung dar. Im Jahr 1861 kam es zur französischen Intervention. Im Jahr 1864 wurde der Erzherzog Maximilian von Habsburg, franz Joseph, der Bruder des österreichischen Kaisers Franz Joseph, kam unter dem Schutz von Napoleon III. nach Mexiko und wurde zum Kaiser von Mexiko gekrönt. Er richtete einen kaiserlichen Hof in der Schloss Chapultepec, er organisierte französische Bankette in der mexikanischen Hauptstadt und führte in Mexiko einen Rekord an französischem Luxus ein, der Cognac auf die kaiserliche Tafel brachte. Selbst in den Chroniken seiner letzten Gefangenschaft in Querétaro 1867, wo er auf das Erschießungskommando wartete, wird beschrieben, dass französische Spirituosen zum Alltag des gefangenen Kaisers gehörten. Er wurde am 19. Juni 1867 zusammen mit den Generälen Miramón und Mejía erschossen. Die französisch-mexikanischen diplomatischen Beziehungen wurden formell für dreizehn Jahre ausgesetzt. Der Handel kam in diesen Jahren nicht ganz zum Erliegen, sondern wurde über Mittelsmänner abgewickelt.
Die Beziehungen wurden im Jahr 1880 normalisiert. In den folgenden zwei Jahrzehnten erreichten die bilateralen Beziehungen laut derselben SRE-Quelle hohe Standards in allen Bereichen. Genau in dieser Zeit, von 1880 bis 1913, wurde die mexikanische Presse mit Cognac gefüllt.
IV. Das Archiv der mexikanischen Presse, 1881 bis 1929: Vertreter, Marken und Adressen
Der Zeitraum von 1880 bis 1913 ist in der mexikanischen Geschichte die Ära der PorfiriatoWährend der langen Präsidentschaft von Porfirio Díaz (1876 bis 1911), einem bekennenden Frankophilen, sollte Mexiko-Stadt nach dem Vorbild der Pariser Belle Époque wieder aufgebaut werden. Das Ergebnis war eine Hauptstadt mit französischen Boulevards, französischen Schaufenstern und französischen Ritualen. Die Palast der Schönen Künste wurde in der Avenida Juárez als Hommage an das Pariser Opernhaus erbaut. Die Palacio de Hierro, das Kaufhaus in der Calle 5 de Mayo war dem Le Bon Marché nachempfunden. Die Boulevards von Colonia Juárez wurden zur Heimat einer mexikanischen Elite, die sich nach französischer Art kleidete, nach französischer Art aß und nach dem Essen nach französischer Art trank. Cognac war in diesem Register das Ritual nach dem Essen.
Die Nationale Digitale Zeitungsbibliothek von Mexiko, das mexikanische Nationalarchiv der Presse, wurde katalogisiert, transkribiert und der Öffentlichkeit online zugänglich gemacht. Darin findet der geduldige Historiker die Art von Beweisen, die die Saltillo-Schublade nicht finden kann: datierte, unterzeichnete und namentliche Handelsdokumente, die bestimmte Cognac-Häuser mit bestimmten mexikanischen Agenten in bestimmten Jahren verbinden.
1881. Bisquit Dubouché y Cía. gibt auf den Seiten der mexikanischen Hauptstadt bekannt, dass sein Alleinvertreter und Generalvertreter für die Mexikanische Republik ist Federico Peiffer. Die Ankündigung ist klein, fast beiläufig. Es ist auch der erste förmliche Nachweis, den wir von einer Maison de Cognac haben, die einen einzelnen mexikanischen Vertreter beim Namen nennt.
1885 a 1889. Die Werbung von Bisquit Dubouché unterstreicht in gleicher Weise, dass sowohl Haus gegründet 1819 als die mexikanische Präsenz der Marke. Herkunft und Nähe, verkauft als ein einziges Versprechen.
1892. Maison Hennessy, in Cognac, dokumentiert, was in der internen Geschichte des Hauses als die erste formelle mexikanische Bestellung bezeichnet wird: über einen Zwischenhändler in Bordeaux namens Paul Boniface 12 Flaschen und 24 halbe Flaschen in drei Cognac-Sorten. Eine winzige Lieferung. Aber auch ein Gründungsakt.
1895. Martell, die Doyenne der großen Häuser von Cognac, stellt sich der größeren Herausforderung. In den Anzeigen in der mexikanischen Presse aus diesem Jahr wird deutlich, dass die Marke die besten der Welt und das ist in allen Lebensmittelläden und Kantinen der Republik, durch die Vertreter E. Bayonne und später Bayonne und Comparot. Der Begriff impliziert ein ausgedehntes, fast flächendeckendes Vertriebsnetz in einem Land, dessen Bevölkerung zu dieser Zeit etwa dreizehn Millionen betrug.
Belle Époque, ca. 1895 bis 1910. Maison A.E. Dor de Jarnac, das kleine, aber angesehene Haus, das 1858 gegründet und 1889 in Amédée Édouard Dor umbenannt wurde, gab im selben Zeitraum ein außergewöhnliches Plakat für Mexico City in Auftrag. Auf tiefschwarzem Hintergrund leuchtet eine stilisierte Kapuzenlampe in Rot, der Name Cognac DOR in grünen Jugendstilbuchstaben im Inneren der Glühbirne. Am unteren Rand des Plakats, in sauberer Serifenschrift: Vertreten durch Herrn M. Cavaroc, 1A De San Agustín, n°23, in Mexiko. Die Adresse in Mexiko-Stadt verortet M. Cavaroc genau im historischen Zentrum, zwei Blocks vom Zócalo entfernt. Das Plakat ist nicht ins Spanische übersetzt: Es handelt sich um ein französischsprachiges Objekt, das für einen mexikanischen Markt produziert wurde, der in dem elitären Kreis, an den es gerichtet war, französisch las.
20. Februar 1905. Ein handgeschriebener Brief mit dem Briefkopf von Cognac Croizet, B. Léo Croizet de Saint-Même bei Cognac, wurde an diesem Tag aus Mexiko-Stadt von E. Vérand, Generalvertreter für die Republik, Postfach 608, an Kunkelmann & Co. in Reims. Vérand bestätigt ein früheres Schreiben, fügt die Bestellungen Nr. 90 und 91 bei und bittet den Empfänger, die in fünfzehn Tagen zahlbaren Briefe über die Banco Nacional de México zu ziehen. Der Briefkopf trägt Croizets Medaillen der Pariser Weltausstellung von 1878 (Erster Preis Goldmedaille) und das Amsterdamer Ehrendiplom. E. Vérand selbst bearbeitete sowohl die Cognac Croizet als Piper-Heidsieck-Champagner in Mexiko, ein übliches Muster der damaligen Zeit: ein einziger Vertreter in Mexiko-Stadt, der ein Cognac- und ein Champagnerhaus vertritt.
Um 1914. Ein weiteres Haus in der Charente, Falland und Co. von Jarnac, leitete seinen mexikanischen Vertrieb über R. Marure y Cía, Sucr. von Veracruz. Ein erhaltener Werbeumschlag, der in Veracruz im Jahr der kurzen Besetzung des Hafens durch die US-Marine versiegelt wurde, bezeichnet das Haus in Veracruz als Alleinimporteure, es hat eine kleine eingravierte Vignette einer Flasche auf der Klappe, und trägt die Druckermarke Welcome B. Arnaud von Lyon und Paris auf der Rückseite. Arnaud von Lyon und Paris auf der Rückseite. Das Arrangement entspricht dem Standardmuster der damaligen Zeit: ein französisches Haus, ein mexikanischer Importeur, ein exklusives Franchiseunternehmen.
Belle Époque, ca. 1890 bis 1910. Ein überliefertes lithografisches Etikett für Supreme Cognac, hergestellt von Louis O'Lanyer, Bordeaux-Cognac, in spanischer Sprache gedruckt und mit gekreuzten französischen und mexikanischen Flaggen in der zentralen Kartusche verziert. Das Motto lautet probieren Sie es aus und Sie werden überzeugt sein, fragen Sie immer nach der allgemein anerkannten Marke. Am unteren Rand das Zeichen des Druckers G. Chariol aus Bordeaux. Louis O'Lanyer ist nicht in den wichtigsten Chroniken der Cognac. Die Maison verschwindet zu Beginn des 20. Jahrhunderts aus den Geschäftsbüchern. Was bleibt, ist das bedruckte Papier, ein Beweis für das breitere Netz der bürgerlich-kognitiven Händler des zweiten Ranges, die zusammen mit den genannten Maisons den mexikanischen Markt unter spanischsprachigen Marken belieferten, die während der Jahre des Porfiriato speziell für Mexiko bestimmt waren.
1916. Zwei maschinengeschriebene Briefe sind in den Archiven des Cognachauses erhalten Lucien-Foucauld und Cie., die beide im Frühjahr 1916 aus Mexiko-Stadt geschickt wurden. Das erste Schreiben mit Briefkopf vom 30. März 1916 lautet wie folgt O.A. Carles, Mexiko, D.F., p.O. Box 968, sagt er auf Französisch: Je cherche une bonne maison en Cognac, das Unternehmen, das hier nicht vertreten ist und im Prinzip bereit ist, mir das Monopol für Mexiko zu gewähren, als Alleinabnehmer für meine Rechnung. Mit anderen Worten: Ich suche nach einem guten Cognac, carles, hier nicht vertreten und im Prinzip bereit, mir das Monopol für Mexiko anzuvertrauen, als Alleinabnehmer auf eigene Rechnung. Carles bittet um Kataloge, Preise, Etikettenmuster und eine Probebestellung, die in bar über eine europäische Bank bezahlt werden soll. Das zweite Schreiben vom 27. Mai 1916 mit demselben Briefkopf bestätigt die Antwort von Foucauld, weist aber darauf hin, dass ein anderes Haus von Cognac hat bereits erste Bedingungen angeboten, und Carles ist dort in Gesprächen. Der Austausch ist gering. Es zeigt auch die bilaterale Anfrage: mexikanische Käufer, nicht nur französische Verkäufer, waren aktiv in der Charente suchen.
1912 a 1913. Der Eintrag von Hennessy in den mexikanischen Zeitungen zeigt eine etablierte Generalvertretung in Mexiko-Stadt, Generalagentur, Apartado 979, Mexiko, dasselbe Haus Hennessy, das 1892 eine Probebestellung über zwölf Flaschen aufgegeben hatte, verfügte nun über ein Postfach und einen ernannten Generalvertreter in der mexikanischen Hauptstadt. Die internen Aufzeichnungen des Hauses beziffern das mexikanische Volumen auf etwa 50.400 Flaschen im Jahr 1914 und in 275.000 im Jahr 1921Die mexikanische Revolution: ein fünffaches Wachstum während des turbulentesten Jahrzehnts der mexikanischen Revolution.
Ca. 1929. Maison Courvoisier de Jarnac, der Cognac von Napoleon, wurde in Mexiko beworben über Signoret, Allegre y Cía, Das Haus des Vertrauens, 3a Capuchinas Nr. 75, Mexiko-Stadt, Apartado Postal 61, Telefone Ericsson 2-05-37 und Mexicana J 12-30. Der Geschäftsname des Unternehmens, Zum Hafen von Veracruz, bezieht sich auf den ursprünglichen Handelshafen. Die Art-déco-Illustration auf dem Umschlag zeigt einen Herrn im Smoking und eine Dame im Abendkleid in einem Pariser Fenster über dem Eiffelturm, mit der Zeile napoleons Cognac, der beste Frankreichs. In den späten 1920er Jahren wurde Courvoisier in das gleiche Vokabular des mexikanischen urbanen Luxus wie Hennessy und Martell integriert.
V. Die Ära des Kartells, 1910 bis 1922: Otard unter dem Meer, Martell auf dem Globus
Zwischen der Hennessy-Generalvertretung von 1912 und dem mexikanischen Band von 1921 entdeckt die Charente das großformatige lithografische Plakat.
Im Jahr 1910, Otard Dupuy und Co. gab eines der heute weltweit am häufigsten reproduzierten Cognac-Plakate bei der Imprimerie Champenois in Paris in Auftrag: ein Tiefseetaucher, der Cognacflaschen aus einer auf den Meeresgrund gesunkenen Holzkiste holt. Rückblickend ist es ein ungewolltes Selbstporträt der Branche. Die Flaschen von Otard, die in Saltillo ankamen, wurden mit dem Schiff transportiert. Das Plakat mit seinem Taucher gab dem Handel sein erstes explizites visuelles Emblem für die Atlantiküberquerung.
Zwölf Jahre später, im Jahr 1922, setzte der französische Illustrator Jean d'Ylen drei Engel auf die Weltkugel für Martell, der eine Flasche der Marke vor einem mitternachtsblauen Himmel hält. Die Komposition ist allegorisch, die Geografie ist wörtlich zu nehmen. 1922 waren die nationalen Vertreter von Martell in Mexiko bereits seit fast dreißig Jahren tätig.
VI. Cognac im mexikanischen Kaffee: 1918, die 1930er Jahre, 1937-1939
Außerhalb des Speisesaals des Porfiriato, in Richtung der hinteren Theke.
1918 lehrt eine in Mexiko-Stadt auf der Avenida Juárez veröffentlichte Anzeige ein neues Cocktail-Vokabular: neben Cognac wird ein Sidecar erwähnt, die ersten Spuren von Cognac in einem erkennbar modernen mexikanischen Bar-Lexikon. Federico Gamboa, der Tagebuchschreiber des diplomatischen Mexiko, schreibt cognac und Champagner. Rubén M. Campos, in Die Bar: Das literarische Leben in Mexiko um 1900, stellt die cognac in der Bohème-Szene des Fin-de-Siècle von Mexiko-Stadt. Das literarische Register ist dünn, aber nicht abwesend.
In den 1930er Jahren werden die Beweise visuell. Eine erhaltene Postkarte zeigt ein mexikanisches Lokal, das Café San Diego. Hinter der Bar, zwischen den Flaschen, befindet sich ein Hennessy deutlich erkennbar, neben einer Flasche Gordon's Gin. Zu diesem Zeitpunkt ist Cognac nicht mehr eine aristokratische Kuriosität im Speisesaal des Porfiriato, sondern ein akzeptiertes Mitglied der städtischen mexikanischen Trinkkultur, weder bemerkenswert noch billig, das glasweise im selben Raum wie lokales Bier und importierter englischer Gin verkauft wird.
In den 1920er und 1930er Jahren folgten die Cognac-Marken dem mexikanischen Publikum. Ein Foto einer stierkampfarena von Mexiko-Stadt mit dem Titel Stier betritt Ring, zeigt den Burladero, die hölzerne Barriere, hinter der die Stierkämpfer Schutz suchen. Auf der Tafel sind neben Dufour de Bordeaux, Ron Bacardí, Anís del Mono und Cinza Vermouth zwei Cognacs abgebildet: Cognac Bisquit y Cognac J. und F. Martell. Die gleichen Häuser, die Anzeigen in der Heimatzeitung im Jahr 1895 kauften noch zwei Generationen später die Rückwand des mexikanischen Sonntagnachmittags.
Sogar der sanfte touristische Rand der mexikanischen Freizeitgestaltung trägt das gleiche Vokabular. Eine aktuelle Fotopostkarte aus den 1940er Jahren zeigt die schwimmenden Gärten von Xochimilco, südlich von Mexiko-Stadt. Die Trajineras, die Touristen entlang der Kanäle befördern, sind mit Begrüßungsbögen in drei Sprachen geschmückt. Auf einer der Trajineras sind auf das hölzerne Vordach gemalt und aus hundert Metern Entfernung lesbar die Worte Cognac Hennessy. Die Markierung hat das Heck des Schiffes erreicht.
Die Geschichte der Cognac Dellys (1935 bis 1939)
Von allen Cognac-Namen, die nach Mexiko reisten, hinterlässt Dellys die umfangreichste Papierspur. Das Haus selbst war echt: Louis Dellys et Cie, mit Sitz in der Rue de Cracovie, Paris, verkaufte Cognac unter dem Etikett Dellys in einer hohen, schräg geschulterten Belle-Époque-Flasche, V.V.S.O.P., , Besondere Reserve, mit einer kleinen Krone am Hals und einer Umrandung aus Weinblättern auf dem Etikett. Ab den späten 1930er Jahren wurde Dellys in der mexikanischen Presse mit dem ausdrücklichen Hinweis auf die französische Herkunft beworben: der beste Cognac, Region der Cognac, frankreich, begleitet von einer Gravur der schlanken Flasche und vier Ein-Wort-Werbebotschaften: alter, Reinheit, Aroma, Finesse. Die Anzeige aus dem Jahr 1939 ist in der Hemeroteca Nacional Digital in Mexiko erhalten.
Bis 1935 hatte Dellys in Mexiko ein ausreichendes Volumen erreicht, um einen eigenen Handelsvertreter in Guadalajara zu rechtfertigen. Ein überlebender postalischer Werbeumschlag, verschickt von Miguel Moragrega, Apartado Postal 399, Guadalajara, Jal., Méx., a Herr Lic. Horacio Salazar, Av. Obregón 12, Hermosillo, Sonora, die Dellys-Flasche ist in roter Farbe auf der Vorderseite und der Slogan "Dellys" auf der Rückseite aufgedruckt Das Beste Cognac am unteren Rand. Der Umschlag war sowohl ein Poststück als auch ein Werbemittel.
Die Geschichte der Dellys nimmt ihr seltsamstes menschliches Kapitel im Juli 1939, zwei Monate nach der Ankündigung des Das Beste Cognac in der mexikanischen Presse. Manuel Varela Sánder, geboren am 4. April 1913 in La Coruña, war ein spanischer republikanischer Mechaniker und Gewerkschaftsaktivist. Er war seit 1929 Mitglied der UGT und gehörte seit 1930 der Kommunistischen Partei an. Nach dem Fall Kataloniens im Februar 1939 überquerte Varela die französische Grenze bei Le Perthus, wurde im Konzentrationslager Argelès-sur-Mer interniert und verbrachte weitere Monate in Perpignan und Paris. Am 12. Juni 1939 schiffte er sich im Hafen von Pauillac, in der Gironde, auf dem Dampfer Ipanema, eines der Schiffe, die von der mexikanischen humanitären Operation SERE für die spanischen Republikaner im Exil organisiert wurden. Er ging am 7. Juli 1939 in Veracruz von Bord. In Mexiko-Stadt war seine erste bezahlte Tätigkeit als Handelsvertreter für Cognac Dellys.
Es ist die Art von Detail, die in keinem Nachschlagewerk über Cognac zu finden ist. Ein spanischer Bürgerkriegskämpfer, der auf einem mexikanischen Schiff für humanitäre Zwecke über den Atlantik verbannt wurde, geht in Veracruz an Land, nimmt den Zug nach Mexiko-Stadt und findet seinen ersten bezahlten Job als Verkäufer von französischem Brandy in einem Land, das sich noch nicht die Mühe gemacht hatte, den Namen rechtlich zu schützen. Das Spirituosenabkommen zwischen der EU und Mexiko von 1997 lag noch 58 Jahre in der Zukunft. La Charente stellte 1939 einfach jeden ein, der in der Lage war, den Katalog zu tragen.
Cognac Dellys hat als Marke in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts in keiner sichtbaren Form überlebt. Louis Dellys et Cie verschwindet aus den Pariser Handelsregistern; die Flasche V.V.S.O.P. wird zu einem Sammlerstück. Was bleibt, ist die dokumentarische Spur: eine Anzeige in einer mexikanischen Zeitung von 1939, ein Briefumschlag aus Guadalajara, ein biografischer Eintrag eines spanischen Flüchtlings in einem Madrider Archiv. Der Cognac ist in dieser Geschichte das Bindeglied, das sie zusammenhält.
Zwischen 1937 und 1939, eine kleinere und heute fast vergessene Marke, Cognac Dellys, das in der mexikanischen Presse mit ausdrücklicher französischer Sprache beworben wird: gebiet von Cognac, frankreich. Im Jahr 1937 geht es in der Werbung nicht mehr darum, wer Dellys ist, sondern woher Dellys kommt. In den späten 1930er Jahren ist das Wort Cognac in Mexiko seine moderne und ausschließliche geografische Bedeutung erlangt hatte, und zwar mehrere Jahrzehnte, bevor ein Vertrag in Brüssel dies nachholte.
VII. Lokal abgefüllt, nach französischem Vorbild benannt: der Cognac-Name in Mexiko vor der AOC
Neben den importierten Flaschen aus der Charente entwickelte sich in Mexiko selbst eine ganze Parallelkategorie: lokal destillierte Getränke, die unter französischen Namen und in einigen Fällen direkt von der Cognac.
Das deutlichste Beispiel findet sich in 7 Brücke Jesús María, im historischen Zentrum von Mexiko-Stadt. Von dieser Adresse aus wurde im späten 19. und frühen 20, Eduardo Noriega, Nachfolger von Alonso Noriega, verkaufte eine Marke namens Cognac Der Schreibwarenladen. Die Werbelithografie ist unverkennbar Belle Époque: eine junge Frau in einem blassen Kleid vor roten Vorhängen, der Schriftzug "Belle Époque", der Schriftzug "Belle Époque", der Schriftzug "Belle Époque" und der Schriftzug "Belle Époque" Cognac in aufwändiger blauer Schrift auf der Oberseite. Alles im visuellen Register deutet auf importierten französischen Cognac hin. Alles, bis auf ein Detail: Die Flasche wurde in Mexiko abgefüllt. Der Name Cognac blieb im späten Porfiriato nach mexikanischem Recht eine allgemeine Bezeichnung, keine geschützte Ursprungsbezeichnung. Eduardo Noriega konnte sie auf ein mexikanisches Produkt drucken und tat dies auch.
Die Familie Noriega tritt unter verschiedenen Namen auf. Remigio Noriega verkauft Conac Rubi, sehr alter Brandy im Rahmen desselben mexikanischen Handelsnetzes. Auf dem Etikett steht das Wort Conac, ohne die g, und kennzeichnet es offen mit dem Co-Label Sehr alter BrandyIm Folgenden wird aufrichtig anerkannt, dass es sich bei dem Inhalt um Branntwein handelt und dass der Stil des Etiketts Cognac war im Mexiko der Jahrhundertwende einfach die Art und Weise, wie für hochwertigen einheimischen Brandy geworben wurde.
Weiter südlich, in Coatepec, Veracruz, ich war Das Maskottchen, eine kleine eau-de-vie der unter einem französischsprachigen Etikett mit dem ovalen Porträt eines jungen Maskottchens der Belle Époque in der Mitte verkauft wird. Das Maskottchen gibt nicht vor, Cognac zu sein. Er gibt vor, ein französischer Cognac zu sein, und im Mexiko der Jahrhundertwende war diese Unterscheidung eher eine Frage der Aufzeichnungen als der Vorschriften.
Zusammen dokumentieren diese drei Etiketten etwas, das die Cognac die sie selbst in ihren eigenen Pressemitteilungen nur selten erwähnen: dass der mexikanische Getränkemarkt um die Jahrhundertwende jahrzehntelang zwei Produkte namens Cognac. Der eine kam aus der Charente, in Fässern und über ernannte Vertreter. Der andere kam von lokalen mexikanischen Brennereien in Mexiko-Stadt und Veracruz, mit Etiketten, die die französische Schreibweise, die französische Sprache und gegebenenfalls den französischen Namen selbst aufnahmen. Mit dem Vertrag von 1997 wurde der Schutz der Cognac in Mexiko. Damit wurde ein langjähriges Parallelsystem beendet.
VIII. Vidaurreta, 1938: ein mexikanischer Künstler für eine französische Marke
Der seltsamste Handelsauftrag in der langen Geschichte des französisch-mexikanischen Cognacs geht auf das Jahr 1938 zurück.
In einem Atelier in Mexiko-Stadt, dessen genaue Adresse nicht mehr bekannt ist, stellt der mexikanische Illustrator Valentín Vidaurreta gerade ein kleines Gemälde fertig. Palmen, eine yukatekische Hütte, eine junge Frau, die aus einer Flasche schenkt, drei Soldaten, die um sie herum auf dem Boden sitzen. An einer Seite verläuft eine Bordüre mit aztekischen Motiven in Terrakotta und Ocker. Unten befindet sich eine Werbezeile in französischer Sprache:
"Das mexikanische Volk hat zu den Waffen gegriffen, um seine Unabhängigkeit zu erobern. Zwischen zwei Schlachten stoßen Soldaten und Bauern mit einem Glas Hennessy-Cognac auf die künftige Größe ihres freien Landes an"
Das heißt übersetzt: Das mexikanische Volk griff zu den Waffen, um seine Unabhängigkeit zu erringen. Zwischen zwei Schlachten erheben Soldaten und Bauern ihr Glas Hennessy-Cognac auf die zukünftige Größe ihres freien Heimatlandes.
Der Künstler ist Mexikaner. Die Marke ist französisch. Die dargestellte historische Szene ist mexikanisch: die Soldaten beim Grito de Dolores, 1810. Das Getränk in seinem Glas ist in dieser Version Hennessy. Spätere unabhängige Schriften haben in Frage gestellt, ob die Szene einer dokumentierten Realität auf dem Schlachtfeld von 1810 entspricht; mit ziemlicher Sicherheit nicht. Was das Gemälde stattdessen dokumentiert, ist etwas anderes: Ein französisches Haus bezahlte 1938 einen mexikanischen Künstler dafür, den Gründungsmoment der mexikanischen Unabhängigkeit in einem für beide Nationen anerkannten Bild festzuhalten, und signierte es mit einem französischen Gebet über le verre de cognac Hennessy y la future grandeur de leur libre patrie.
Der Cognac kam nicht mehr nur nach Mexiko. Zu diesem Zeitpunkt war er bereits Teil der Selbstdarstellung Mexikos, zumindest in der Werbung.
IX. Hine, Distribuidora Puig und Importe aus der Mitte des Jahrhunderts
Jahrhunderts war das Agentenmodell von 1881 bis 1913 zum modernen Händlermodell herangereift. Der in San Agustín oder Puente de Jesús María ansässige Herr wich eingegliederten Handelsunternehmen, die von neuen Adressen im Industrie- und Importkorridor von Mexiko-Stadt der Nachkriegszeit aus operierten.
Zwei der markantesten Abfüllungen aus der Nachkriegszeit gehören zu Maison T. Hine und Co. de Jarnac, dem kleinen, aber hoch angesehenen Cognac-Haus, das 1763 gegründet und 1817 nach T. Hine benannt wurde. Die klassische französische Marktflasche von Vieille Fine Champagne von T. Hine und Co. Cognac, mit dem kleinen Hirschmotiv auf dem Etikett und der charakteristischen schrägen Schulter, wurde in ganz Frankreich und Westeuropa verkauft.
Sein mexikanisches Pendant trug denselben Namen und Ursprung wie Jarnac, mit einer zusätzlichen, klein gedruckten Zeile am unteren Rand des Etiketts: Importiert von DISTRIBUIDORA PUIG, S.A., blvd. M. de Cervantes Saavedra Nr. 57, Mexiko 17, D.F. Eine einzige Zeile in spanischer Sprache auf einer französischen Flasche, die den mexikanischen Importeur und eine Lageradresse in Mexiko-Stadt angibt.
Die Adresse in Mexiko-Stadt verortet Distribuidora Puig in der modernen Ära des Industrie- und Importkorridors der Stadt. Es handelt sich nicht um dieselbe Familie wie das spanische Parfümhaus von Antonio Puig in Barcelona. Es handelt sich um einen separaten mexikanischen Importhändler, der in der etablierten mexikanischen Einzelhandels- und Gastronomielandschaft der 1950er, 60er und 70er Jahre tätig war. Zu dieser Zeit stand hinter Maison Hennessy Moët Hennessy, hinter Maison Martell ein globaler Mutterkonzern, und selbst kleinere Häuser wie Hine verließen sich auf spezialisierte mexikanische Händler, um ihre Bestände auf den Tresen der besten Hotels und Restaurants in Mexiko-Stadt zu bringen.
Die Abfüllung von Hine-Puig ist nicht mit einer historischen Anekdote verbunden, nicht mit einem Krieg, einem Künstler oder einem Vertrag. Sie ist stattdessen die stille, transaktionale Form, zu der die lange Beziehung geworden war: eine Cognac ein französischer Wein, der aus Jarnac verschifft und mit einer zusätzlichen Zeile in spanischer Sprache abgefüllt wird, wird über einen spezialisierten mexikanischen Vertriebskanal auf einem Markt verkauft, auf dem er weit über dem einheimischen Branntwein und gleichauf mit importiertem Champagner rangiert.
X. Kleiner Markt mit hoher Steuer: IEPS, HS-220820, Branntweinkontingente
An dieser Stelle wäre es leicht, die Bedeutung zu überschätzen. Cognac wurde in Mexiko nie das, was Tequila ist, ein nationales Symbol mit einem Massenmarkt. Die Geographie des Geschmacks hat es nicht zugelassen.
1941 verlegte Pedro Domecq, der ursprünglich aus einer französischen Familie von Sherry- und Brandyherstellern stammte, die seit 1822 in Jerez ansässig war, einen Teil seines Betriebs nach Mexiko und begann mit dem Aufbau mexikanischer Brandy-Destillerien. Die daraus resultierende Kategorie, die später von Domecq Presidente und Don Pedro geprägt wurde, war billiger, süßer, lokal destilliert und richtete sich an den mexikanischen Normalverbraucher. Er wurde schnell zum Massenprodukt und verdrängte die lokal abgefüllten Branntweine nach Noriega-Art aus Abschnitt VII. Cognac blieb teuer.
Drei strukturelle Faktoren halten den Cognac in einer Premium-Nische. Erstens das mexikanische Steuersystem: die IEPS, die Sondersteuer auf Produktion und Dienstleistungen, die Steuer auf alkoholische Getränke mit mehr als zwanzig Prozent Alkoholgehalt beträgt dreiundfünfzig Prozent G.L. Zweitens die zollrechtliche Einordnung: In der mexikanischen Handelsstatistik wird Cognac unter dem weit gefassten Code HS-220820 zusammengefasst, branntwein aus Wein oder Traubentrester, die auch Branntwein und Pisco umfasst, so dass das Volumen des Cognacs allein nur schwer direkt ablesbar ist. Drittens der regulierte Wettbewerb: Zwischen 2000 und 2007 handelte Mexiko jährliche Einfuhrkontingente von brandy (ca. 2,25 Millionen Liter für 2007-08), hauptsächlich für spanischen Brandy de Jerez und Penedès, daneben auch für Cognac.
Die Zahlen für 2024 bestätigen dieses Bild. Die mexikanischen Einfuhren unter HS-220820 beliefen sich auf etwa 47.6 Millionen. Frankreich war der zweitgrößter Lieferant nach Spanien mit rund 12,2 Millionen Dollar. Der Cognac, der unter die französische Quote fällt, ist nur ein Bruchteil davon. Die gesamte Kategorie der eingeführten Premium-Branntweine ist reguliert, besteuert und wird von Spanien kontrolliert. Die Rolle des Cognac in diesem Umfeld ist klein, sichtbar und beständig.
XI. 1997: als die Cognac wurde Cognac in Mexiko
Bis zum Ende des 20. Jahrhunderts war der rechtliche Schutz des Wortes Cognac in Mexiko war in der Tat eine Abwesenheit. Die von Noriega lokal abgefüllten und frei benannten Etiketten der Sektion VII waren zum Zeitpunkt ihres Drucks nicht illegal.
Die Abkommen Europäische Gemeinschaft-Mexiko über die gegenseitige Anerkennung und den Schutz der Bezeichnungen für Spirituosen wurde im Jahr 1997 unterzeichnet. Es ist das erste Instrument, in dem die geografische Angabe Cognac ist formell im mexikanischen Recht verankert. Die Anhänge wurden im Jahr 2020 aktualisiert. Das umfassendere Globale Abkommen zwischen der EU und Mexiko, das seit 2000-2001 in Kraft ist, gab diesem Schutz eine liberale handelspolitische Grundlage: ermäßigte Zölle, harmonisierte Zollverfahren, eingebettete gegenseitige Anerkennung.
Die AOC Cognac selbst gab es im französischen Recht seit 1936, die sechs Crus seit 1938. Die offizielle Annahme dieses Schutzes durch Mexiko erfolgte einundsechzig Jahre nach dem französischen Ermächtigungstext. Die geschützte Bezeichnung ist mit anderen Worten in Mexiko jünger als das Vidaurreta-Gemälde, das sie darstellte, und deutlich jünger als die Noriega-Etiketten, die ihre Abwesenheit unter Beweis stellten.
XII. 2010: Das Privileg teilen
Anlässlich der Zweihundertjahrfeier der Unabhängigkeit Mexikos und des hundertsten Jahrestages der mexikanischen Revolution tat Maison Hennessy 2010 etwas Ungewöhnliches: Es grub in seinem eigenen Archiv von 1938 und holte Vidaurreta zurück in den Handel.
Die Markteinführung von Hennessy VSOP Mexico 2010 umfasste sechzigtausend einzeln nummerierte Flaschen, die in einer Geschenkverpackung mit Vidaurretas Kunstwerk der mexikanischen Unabhängigkeit verpackt waren. Die mexikanische Pressekampagne lief nach folgendem Schema ab Hennessy zollt Mexiko 2010 Tribut, limitierte und nummerierte Auflage, teilt das Privileg, auf einem alten Foto der historischen Anzeige Cognac Hennessy, der meistkonsumierte Wein der Welt das einst über dem Hotel Reforma und dem Café La Competidora in Mexiko-Stadt stand.
XIII. 22. Mai 2026: Brüssel und das neue Kapitel
Am 22. Mai 2026 unterzeichneten die Europäische Union und Mexiko das Modernisiertes Globalabkommen in Brüssel.
Das neue Instrument erweitert und aktualisiert den Schutz für Spirituosen von 1997 und das Globalabkommen von 2000-2001. Zweihundertzweiunddreißig europäische Spirituosenbezeichnungen sind nun in Mexiko geschützt, darunter die Cognac. Insgesamt sind fünfhundertachtundsechzig europäische geografische Angaben geschützt. Die Zölle, die in einigen Kategorien der Agrar- und Ernährungswirtschaft 100 Prozent erreicht hatten, werden gesenkt. Die Zollverfahren werden vereinfacht. In der europäischen Presse wurde die Unterzeichnung als geopolitische Erklärung in einer Welt kollabierender Allianzen, der Suche Brüssels nach neuen Partnern und der Verringerung der Abhängigkeit Mexikos von den Vereinigten Staaten dargestellt.
Aus der Sicht der Charente ist es die letzte Zeile einer Geschichte, die mit der Landung eines französischen Handelsvertreters in Veracruz im Jahr 1826 begann; die 1880 mit der Erneuerung der Beziehungen fortgesetzt wurde, 1881 mit Federico Peiffer für Bisquit, 1892 mit den zwölf Flaschen Hennessy von Paul Boniface, 1895 mit Bayonne für Martell, 1912 mit A. Mestas im Apartado 979, 1938 mit Vidaurreta und seinen Palmen, in der Mitte des Jahrhunderts mit Distribuidora Puig für Hine, 2010 mit sechzigtausend nummerierten Flaschen und jetzt, im Jahr 2026, mit einer Firma in Brüssel.
XIV. Coda: Was war Cognac in Mexiko und was war er nicht?
Die ehrliche Zusammenfassung ist kurz. Cognac war in Mexiko nie das am meisten ausgeschenkte Getränk. Er war aber fast von Anfang an eines der am meisten vertretenen Getränke.
Es war das Etikett der Schublade von Saltillo. Es war das gedruckte Versprechen von Federico Peiffer in der mexikanischen Presse. Es war das Plakat von A.E. Dor im Cavaroc-Büro in St. Augustine. Es war die Flasche hinter der Bar im Café San Diego. Es war das Sidecar auf der Avenida Juárez. Es waren, was noch unangenehmer ist, auch die lokal abgefüllten Etiketten der Familie Noriega - Cognac Der Schreibwarenladen y Conac Rubi - die den Namen kopierten, bevor das Gesetz sie einholte. Es war die französische Kopierzeile am unteren Rand eines von einem Mexikaner 1938 gemalten Plakats. Es war die kleine spanische Zeile auf einer Flasche Hine, die 1965 in einem Lagerhaus in Mexiko-Stadt vertrieben wurde. Es war die Geschenkverpackung, die 2010 ein Gemälde von 1938 über einen Aufstand von 1810 enthielt. Diese Woche war es eine Unterschrift auf einem Pergament in Brüssel.
Wenn jemand in Mexiko das nächste Mal ein Glas Cognac einschenkt, ist die Flasche ein kleines Archiv: zwei Jahrhunderte Handelsabkommen, ein großer Krieg, eine Revolution, vierhundertachtunddreißig französische Läden, mehrere lokal abgefüllte Nachahmer, ein mexikanischer Illustrator, sechzigtausend nummerierte Flaschen zum zweihundertjährigen Bestehen und ein neues Kapitel, das letzte Woche in Brüssel unterzeichnet wurde und die alten stillschweigend verlängert.
Und in praktischer Hinsicht. Cognac Experte liefert Cognac nach Mexiko. Jedes in diesem Artikel genannte Haus sowie mehr als 180 weitere Häuser sind mit Lieferung nach Hause erhältlich unter Mexiko-Stadt, Guadalajara, Monterrey, Veracruz, Querétaro, Puebla, Cancún, Tijuana, Mérida, León, Saltillo, León und Tijuana und in der gesamten Republik. Dieselbe Handelsroute, auf der die Saltillo-Schublade von 1880, die Carles-Korrespondenz von 1916 und der Moragrega-Umschlag von 1935 von Cognac, von Frankreich nach Mexiko geht es auch heute noch, nur zwei Klicks entfernt. Kaufen Sie Cognac in Mexiko, verschifft von der Charente. Cognac französisch zu Ihnen nach Hause geliefert, jetzt mit zwei Klicks.
Gesundheit. À la nôtre. Und weiter geht's mit dem nächsten Kapitel.
XV. Chronologie: Cognac in Mexiko, 1826 bis 2026
Eine Chronologie, die sich auf den mexikanischen Teil des Handels konzentriert. Die französische Chronologie ist nur dann enthalten, wenn sie sich direkt mit der mexikanischen Geschichte überschneidet.
| 1826 | Frankreich gründet eine Handelsvertretung in Mexiko. Beginn der formellen französisch-mexikanischen Handelsbeziehungen (SRE). |
| 1830 | Frankreich erkennt nach der Juli-Revolution in Paris (SRE) offiziell die mexikanische Unabhängigkeit an. |
| 1830s | Französische, britische und US-amerikanische Akteure dominieren den mexikanischen Außenhandel. Französische Händler betreiben 438 Geschäfte auf mexikanischem Boden (SRE). |
| 1838 | Teigwaren-Krieg. Französische Seekriegsaktion gegen Veracruz; unmittelbar danach Wiederaufnahme des Handels. |
| 1860 | Anglo-französischer Freihandelsvertrag in Europa. Der Cognac-Absatz verdreifacht sich bis 1879. |
| 1860s | Erste dokumentierte Hennessy-Lieferungen nach Mexiko (Quelle: Industrie). |
| 1861-1867 | Die französische Intervention und das Zweite Mexikanische Kaiserreich. Maximilian von Habsburg als Kaiser. |
| 1867 | Maximilian wird in Querétaro erschossen. Aussetzung der französisch-mexikanischen diplomatischen Beziehungen. |
| 1880 | Normalisierung der französisch-mexikanischen diplomatischen Beziehungen (SRE). |
| um 1880 | Cognac Otard Dupuy & Co. importiert nach Saltillo, Coahuila, durch Dávila y Garza. |
| 1881 | Bisquit Dubouché y Cía. gibt in der mexikanischen Presse bekannt: "Alleinvertreter und Generalvertreter für die Mexikanische Republik: Federico Peiffer" (HNDM). |
| 1885-1889 | Die mexikanische Werbung von Bisquit Dubouché unterstreicht sowohl das "1819 gegründete Haus" als auch die Präsenz auf dem mexikanischen Markt (HNDM). |
| um 1890-1910 | Louis O'Lanyer aus Bordeaux..Cognac verkauft Supreme Cognac in Mexiko unter einem spanischsprachigen Etikett mit gekreuzten französischen und mexikanischen Flaggen (G. Chariol, Bordeaux). |
| 1892 | Maison Hennessy nimmt über den in Bordeaux ansässigen Vermittler Paul Boniface die erste formelle Bestellung aus Mexiko entgegen: 12 Flaschen und 24 halbe Flaschen in drei Stilrichtungen. |
| 1895 | Martell verkaufte "das Beste der Welt" "in allen Lebensmittelgeschäften und Kantinen der Republik" über die Vertreter E. Bayonne, dann Bayonne und Comparot (HNDM). |
| 20. Februar 1905 | Brief auf Briefpapier Cognac Croizet wird von Mexiko-Stadt aus von E. Vérand, Generalvertreter der Republik, Postfach 608, an Kunkelmann und Co. in Reims geschickt. |
| 1910 | Otard Dupuy gibt das lithografierte Plakat des Unterwassertauchers bei der Imprimerie Champenois in Paris in Auftrag. |
| 1910-1920 | Mexikanische Revolution. Der bilaterale Cognac-Handel ist weiterhin von Turbulenzen geprägt. |
| 1912-1913 | Die Generalvertretung von Hennessy in Mexiko-Stadt: "Agencia General, Apartado 979, México", verwaltet von A. Mestas y Cía. |
| um 1911 | Fotografie von Dokumenten der Stierkampfarena von Mexiko-Stadt Cognac Bisquit y Cognac J. und F. Martell im Burladero, neben Bordeaux Dufour, Ron Bacardí, Anís del Mono und Cinza Vermouth. |
| 1914 | Das mexikanische Hennessy-Volumen erreicht 50.400 Flaschen (Quelle: Industrie). |
| um 1914 | Falland und Co. de Jarnac schickten nach Mexiko über R. Marure y Cía. de Veracruz als Alleinimporteure. Überlebender Werbeumschlag, abgestempelt in Veracruz. |
| 1916 | O.A. Carles aus Mexiko-Stadt (Postfach 968) schreibt am 30. März 1916 an das Cognac-Haus Lucien-Foucauld und Cie. und bittet um die exklusive Vertretung des mexikanischen Monopols; zweites Schreiben vom 27. Mai 1916. |
| 1918 | Werbung in Mexiko-Stadt auf der Avenida Juárez weist auf den Cocktail Sidecar mit Cognac (HNDM) hin. |
| 1921 | Das mexikanische Volumen von Hennessy erreicht 275.000 Flaschen. Fünffaches Wachstum während des revolutionären Jahrzehnts. |
| 1922 | Martell-Plakat von Jean d'Ylen: drei Engel auf der Weltkugel. |
| um 1929 | Courvoisier, napoleons Cognac, der beste Frankreichs, in Mexiko vertrieben durch Zum Hafen von Veracruz, Signoret, Allegre y Cía., 3a Capuchinas Nr. 75, Mexiko-Stadt. |
| ca. 1930er Jahre | Postkarten aus dem Café San Diego dokumentieren Hennessy am hinteren Tresen der mexikanischen Kaffeekultur, neben Gordon's Gin. |
| 1935 | Miguel Moragrega (Apartado Postal 399, Guadalajara, Jalisco) schickt einen Umschlag mit Postwerbung von Cognac Dellys nach Hermosillo, Sonora. Das Vertriebsnetz von Dellys reicht bis in den Nordwesten Mexikos. |
| 1937-1939 | Cognac Dellys wirbt mit einer expliziten französischen Herkunft: "Region der Cognac, frankreich" (HNDM). |
| 1938 | Valentín Vidaurreta malt "Au Mexique 1810" für Maison Hennessy. |
| 7. Juli 1939 | Manuel Varela Sánder, ein republikanischer Exilspanier aus La Coruña, erreicht Veracruz an Bord des Dampfers Ipanema aus Pauillac, Frankreich. In Mexiko-Stadt nimmt er seinen ersten bezahlten Job als Handelsvertreter für Cognac Dellys (Pablo Iglesias Stiftung). |
| 1941 | Pedro Domecq gründet mexikanische Branntweinbrennereien und verankert damit die billigste Kategorie des einheimischen Branntweins, die das Marktvolumen enthält. |
| ca. 1940er Jahre | Willkommensschilder Cognac Hennessy dokumentiert in Trajineras in Xochimilco, südlich von Mexiko-Stadt (echte Fotopostkarte). |
| ca. 1950-1970er Jahre | Hine Cognac von Jarnac, importiert in Mexiko-Stadt von Distribuidora Puig, S.A., boulevard M. de Cervantes Saavedra Nr. 57, Mexiko 17, D.F. |
| 1980s | In der mexikanischen Presse werden Hennessy VSOP, Courvoisier VSOP, Hardy VSOP und Rémy Martin neben Champagner (HNDM) als Premium-Importe aufgeführt. |
| Abkommen zwischen der Europäischen Gemeinschaft und Mexiko über den Schutz der Bezeichnungen für Spirituosen. "Cognac"zum ersten Mal formell nach mexikanischem Recht geschützt (EUR-Lex). | |
| 2000-2001 | Das Globale Abkommen EU-Mexiko tritt in Kraft. |
| 2007-2008 | Die mexikanischen Einfuhrkontingente für Weinbrand belaufen sich im Rahmen des Freihandelsabkommens zwischen der EU und Mexiko auf 2,25 Millionen Liter, hauptsächlich für spanischen Brandy de Jerez und Penedès. |
| 2010 | Markteinführung Hennessy VSOP Mexico 2010: 60.000 nummerierte Flaschen zur Zweihundertjahrfeier, verpackt in Vidaurretas Werk von 1938. Mexikanische Pressekampagne "Share the Privilege". |
| 2020 | Die EU und Mexiko aktualisieren die Anhänge zum Spirituosenabkommen von 1997 (EUR-Lex). |
| 2024 | Die mexikanischen Einfuhren unter HS-220820 belaufen sich auf insgesamt 47,6 Millionen US-Dollar; Frankreich ist der zweitgrößte Lieferant (~12,2 Millionen US-Dollar) hinter Spanien (Data Mexico, WITS). |
| 13. Januar 2025 | Abschluss eines modernisierten Globalabkommens zwischen der EU und Mexiko. |
| 22. Mai 2026 | Offizielle Unterzeichnung des modernisierten Globalabkommens zwischen der EU und Mexiko in Brüssel. Cognac zwischen 232 europäischen Spirituosenbezeichnungen und 568 in Mexiko geschützten geografischen Angaben. |
XVI. Häufig gestellte Fragen
Wann kam der Cognac erstmals nach Mexiko?
Die ersten dokumentierten Lieferungen von Hennessy nach Mexiko gehen auf die 1860er Jahre zurück, aber die offiziellen französisch-mexikanischen Handelsbeziehungen begannen 1826, als Frankreich einen Handelsvertreter nach Mexiko entsandte (Quelle: Secretaría de Relaciones Exteriores). Die erste offizielle mexikanische Cognac-Vertretung, die aktenkundig ist, ist die von Bisquit Dubouché y Cía., die 1881 Federico Peiffer als ihren Alleinvertreter für die mexikanische Republik benannte.
War es "Cognac"vor 1997 in Mexiko gesetzlich geschützt?
Nein. Die geografische Angabe Cognac wurde erst 1997 im Rahmen des Abkommens zwischen der EU und Mexiko über den Schutz von Spirituosenbezeichnungen erstmals förmlich durch mexikanisches Recht geschützt. Davor konnten die mexikanischen Brennereien lokal abgefüllte Getränke unter der Bezeichnung Cognac verkaufen (die Cognac Der Schreibwarenladen von Eduardo Noriega und der Conac Rubi von Remigio Noriega sind dokumentierte Beispiele aus der Zeit um 1900).
Wie viel Cognac importiert Mexiko heute?
Im Jahr 2024 werden die mexikanischen Einfuhren unter dem Zollcode HS-220820 (branntwein aus Wein oder Traubentrester, der Gesamtbetrag der Einfuhren (einschließlich Cognac, Brandy und Pisco) belief sich auf rund 47,6 Millionen Dollar. Frankreich war der zweitgrößte Lieferant hinter Spanien mit etwa 12,2 Millionen USD. Cognac macht nur einen Bruchteil des französischen Anteils aus.
Was ändert sich durch das Modernisierte Globale Abkommen zwischen der EU und Mexiko vom 22. Mai 2026 für Cognac?
Mit dem neuen Rechtsakt wird der Schutz von Spirituosen aus dem Jahr 1997 und dem Globalen Abkommen zwischen der EU und Mexiko aus dem Jahr 2000 bis 2001 verlängert. Zweihundertzweiunddreißig europäische Spirituosenbezeichnungen sind nun in Mexiko geschützt, darunter die Cognac, zusammen mit insgesamt 568 europäischen geografischen Angaben. Die Zölle, die in einigen Agrarnahrungsmittelkategorien bis zu 100 Prozent betrugen, werden fallen.
Welche Cognac-Häuser hatten in der Belle Époque mexikanische Vertreter?
Dokumentiert im mexikanischen Pressearchiv: Bisquit Dubouché (Federico Peiffer, 1881), Martell (E. Bayonne und Bayonne und Comparot, 1895), Croizet (E. Vérand, Apartado 608, 1905), A.E. Dor de Jarnac (M. Cavaroc, ca. 1900), Hennessy (A. Mestas y Cía., 1912 bis 1913), Falland y Co. (R. Marure y Cía., Veracruz, ca. 1914), Courvoisier (Signoret, Allegre y Cía., 3a Capuchinas, ca. 1929). Otard Dupuy und Co. ist durch ein erhaltenes Etikett eines Importeurs aus Saltillo, Coahuila, dokumentiert, das Davila y Garza um 1880 zugeschrieben wird.
Warum ist Cognac in Mexiko eher eine Premium-Nische als ein Massenprodukt?
Drei strukturelle Faktoren: eine 53-prozentige STPS-Steuer auf alkoholische Getränke über 20 % Alkoholgehalt G.L., die wichtigsten Faktoren, die zu dieser Situation beigetragen haben, sind: ein reguliertes System von Brandy-Importquoten (etwa 2,25 Millionen Liter für 2007 und 2008, hauptsächlich für spanischen Brandy de Jerez) und der Wettbewerb durch billigere mexikanische Brandy-Hersteller, der durch den Einstieg von Pedro Domecq in die mexikanische Brandy-Destillation im Jahr 1941 begründet ist.
Was ist die Geschichte von Cognac Dellys, und wer war Manuel Varela Sánder?
Louis Dellys et Cie war ein kleines Cognac-Haus mit Sitz in Paris, rue de Cracovie. Von 1935 bis 1939 unterhielt es einen aktiven Vertrieb in Mexiko, mit Miguel Moragrega in Guadalajara als Vertreter. Im Juli 1939 kam der spanische Exil-Republikaner Manuel Varela Sánder, der 1913 in La Coruña geboren wurde, an Bord des Dampfers Ipanema und bekam seinen ersten bezahlten Job in Mexiko-Stadt als Handelsvertreter für Cognac Dellys. Dellys als Marke verschwand in der zweiten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts aus den Aufzeichnungen; die menschliche Geschichte überlebt im biografischen Archiv der Pablo Iglesias Stiftung.
XVII. Quellen
- Ministerium für auswärtige Angelegenheiten (SRE), MexikoHandbuch der mexikanischen Botschaft in Frankreich. Offizielle mexikanische Referenz über die Geschichte der französisch-mexikanischen Beziehungen seit 1826.
- Nationale Digitale Zeitungsbibliothek von Mexiko (HNDM)Nationales digitales Archiv der mexikanischen Presse. Quelle der Bisquit/Federico Peiffer-Anzeige von 1881, der Bisquit-Anzeigen von 1885 bis 1889, der Martell/Bayonne-Kampagne von 1895, der Hennessy/A. Mestas von 1912 bis 1913, die Seitenwagenwerbung auf der Avenida Juárez von 1918, die Cognac Dellys von 1937 bis 1939 und die Premium-Importlisten der mexikanischen Presse aus den 1980er Jahren.
- EUR-LexAbkommen EU-Mexiko über den Schutz von Spirituosennamen 1997 (CELEX 21997A0611(01)); Aktualisierung der Anhänge, 2020.
- Europäische Kommission / EU Handel (GD Handel)EU-Mexiko: Merkblätter und Ankündigung der Unterzeichnung des modernisierten Globalabkommens EU-Mexiko, 22. Mai 2026.
- Daten Mexiko (Ministerium für Wirtschaft): öffentliche Datenbank der mexikanischen Regierung. Einfuhrströme HS-220820 Frankreich-Mexiko, 2024.
- WITS / UN ComtradeInternationale Handelsstatistik, Spiegeldaten für die Ausfuhr von Spirituosen aus Frankreich nach Mexiko.
- SAT / LIEPS / DOFMexikanischer Steuerrahmen, IEPS-Satz auf alkoholische Getränke von mehr als 20 G.L.
- Hennessy-Pressemitteilungen und ArchivePaul-Boniface-Bestellung aus dem Jahr 1892, mexikanische Mengenangaben aus den Jahren 1914 und 1921, Vidaurreta-Bestellung aus dem Jahr 1938, Einzelheiten zur Einführung der Zweihundertjahrfeier im Jahr 2010.
- Cognac Frankreich / BNICSektor-Chronologie, die nur für Ereignisse von unmittelbarer Bedeutung für Mexiko verwendet wird.
- Fundación Pablo Iglesias, biografische Datenbank der Exilanten des spanischen Bürgerkriegs: Varela Sánder, Manuel (1913, La Coruña), spanischer republikanischer Mechaniker, UGT-Gewerkschafter, Kämpfer im 207. Bataillon in Oviedo und in der 24. Division an der Ebro-Front, auf dem Dampfer nach Mexiko verbannt Ipanema im Juli 1939. Originalquellen: ASM-AGN Mexiko; CTARE-SERE INAH Mexiko; AARD 271-2 FPI.
- Überlebende Etiketten und Plakate (internes Archiv von Cognac Experte und private Sammlungen)Etikett Otard Dupuy Saltillo, Etikett Otard-Dupuy y Cía. Lateinamerika, Porträt Jean Dupuy d'Angeac, Plakat A.E. Dor / M. Cavaroc Mexiko-Stadt, Brief Cognac Croizet / E. Vérand 1905, Plakat Otard 1910 Unterwassertaucher, Plakat Martell 1922 d'Ylen, auf Louis O'Lanyer (Bordeaux - Bordeaux - Frankreich), Plakat Martell 1922 d'Ylen, auf Louis O'Lanyer (Bordeaux - Bordeaux - Frankreich)Cognac) Cognac Supremo, über Falland und Co. / R. Marure Veracruz 1914, Briefe O.A. Carles / Lucien-Foucauld 1916, Umschlag Courvoisier / Signoret Allegre 1929, Postkarten Café San Diego um 1930, Foto Stierkampfarena 1911, Postkarte Xochimilco Hennessy 1940er Jahre, Werbung Cognac La Papelería / Eduardo Noriega, Conac Rubi Etikett / Remigio Noriega, La Mascota eau-de-vie Coatepec Etikett, Vidaurreta 1938 Hennessy Gravur, T. Flaschen. Hine and Co. und Hine Imperiale Distribuidora Puig, Hennessy VSOP Mexico 2010 Box und Share the Privilege Kampagne.
Dieser Artikel ist redaktionell. Wo historische Behauptungen eher auf internen Mitteilungen als auf den primären dokumentarischen Aufzeichnungen beruhen, wird dies im Artikel angegeben. Wo überlebende Etiketten eher angedeutete als aufgedruckte Daten tragen, werden die Datumsbereiche mit entsprechender Nuancierung angegeben. Die Absicht ist, die lange französisch-mexikanische Geschichte des Cognac ehrlich zu lesen, weder beschönigt noch geglättet.
Korrektur, 27. Juli 2026. Dieser Artikel nannte das Haus urspruenglich Jules Dellys et Cie. Richtig ist Louis Dellys et Cie. Auf den Fehler hat Ton Hendriks von cognac-ton.nl in den Kommentaren unseres Blogs hingewiesen: der Name ist auf dem Werbeumschlag von 1935 lesbar, und in der Sammlung Paul Ronne sind mehrere Louis Dellys Etiketten verzeichnet, aber kein einziges von Jules Dellys. Der Name wurde durchgaengig korrigiert, auch auf der Rekonstruktion des Flaschenetiketts. Ebenfalls entfernt wurde die Hausnummer der Pariser Adresse, 1881 rue de Cracovie, da es diese Nummer in dieser Strasse nicht gibt. Die Adresse lautet nun rue de Cracovie, bis zu einer Bestaetigung. Unser Dank geht an ihn.