Marancheville ESSENTIEL
L'ESSENTIEL
A45
NEUE Limitierte Exklusive Edition
RALENTIR - RÉFLÉCHIR - RÉUNIR
X
ABV: 42.8 %
Anbauregion: Grande Champagne
Dorf: Marancheville, Juillac le Coq
Rebsorte: Ugni Blanc
Flaschengröße: 70 cl
Los: L45-GC10
Fass: N°60L1, N°60L2, N°60L3
Fassvolumen: Three 60L Mini Casks
Natürliche Herstellung: Keine Zusatzstoffe, nicht kaltfiltriert
Jahr der letzten Reduktion: 2012
Limitierte Edition: 175 Flaschen
TASTING NOTES
Nose: Crystal clear and clean nose - very Grande Champagne. Orange marmalade, stewed yellow peaches, slice of juicy ripe fresh mango. Leather and sandalwood essential oil, clean fragrant sweet woods. Warming spices.Interesting tug of war between maturity and freshness, with freshness having the upper hand. Surprising given the age of the Cognac.
Palate: Chiseled and fresh. Undoubtedly a mature Cognac but with a youthfulness that remains intact. Mouth-filling. Good balance between fruit and wood. Candied fruits: orange marmalade, stewed peach, apricot jam. The impact of the three 60L casks is noticeable but the fruit notes and freshness prevent the Cognac from having too strong of an oak signature. There is a heavy dose of spices that lift everything and add to the complexity of the Cognac.
Finish: Very clean and direct. Persistent. Driven by spices and soft earthy wood notes. A closing note of menthol.
Rabatte und Gutscheine können nicht für L'ESSENTIEL A45 verwendet werden.
Kostenloser Versand ist nicht anwendbar.
Sorry, all bottles are sold out - forever.
But take a look at the other stunning Marancheville Cognacs we have available in our online shop.
Don't miss out on new releases - sign up to our newsletter.
Die zweite Ausgabe von L'ESSENTIEL Saison 2 ist da, dieses Mal in direkter Zusammenarbeit mit Cognac Marancheville.
Dieser wunderbar reife Cognac stammt von Rebstöcken aus dem Herzen der Grande Champagne, direkt aus den Gemeinden Julliac-le-Coq und Marancheville. Die Region ist wie aus dem Lehrbuch der Grande Champagne: kampanische Kreide, ein kalkhaltiger Boden, der den Böden der Montagne de Reims und der Côte des Blancs in der Champagne nicht unähnlich ist. Aber wir sprechen hier nicht von sprudelndem Champagner. Das ist Cognac.
Laurent und Gregoire von Cognac Marancheville sind Winzer und professionelle Destillateure von Beruf. Den größten Teil ihrer Zeit verbringen sie mit der Pflege ihrer Weinberge, der Ernte und der anschließenden Destillation der Weine, die aus der jährlichen Ernte gewonnen werden. Das Mischen von Cognac unter ihrer eigenen Marke Marancheville ist nur ein Bruchteil ihrer Tätigkeit. Tatsächlich behalten sie je nach Jahr nur 1-3 % ihrer Branntweine, um sie in Fässer zu füllen und in ihren persönlichen Bestand aufzunehmen. Die anderen 97-99 % des Branntweins werden an ein großes Cognachaus verkauft, das unter Vertrag steht. Gregoire erklärt: "Aus unserem persönlichen Bestand stellen wir alle unsere Mischungen und Cognacs für Marancheville her." Dazu gehört auch dieser L'ESSENTIEL A45 Marancheville.
Was ist das Besondere an diesem Cognac, der unsere Aufmerksamkeit erregt hat? Ganz einfach. 60-Liter-Fässer. Der Cognac für diesen L'ESSENTIEL A45 Marancheville stammt aus drei 60-Liter-Fässern. Die kleinen Fässer wurden mit Dauben aus alten Roux-Fässern zusammengesetzt. Dies ist insofern einzigartig, als die 60-Liter-Größe in der Region ungewöhnlich ist und die Fässer aus alten, bereits verwendeten Fassdauben hergestellt wurden (mehr dazu weiter unten).
Auf die Frage, welche Auswirkungen ein so kleines Fass auf den Alterungsprozess hat, antwortet Gregoire: "Der Alterungsprozess wird beschleunigt, weil das Verhältnis zwischen der Oberfläche der Flüssigkeit und dem Fassvolumen sehr groß ist. Folglich ist die Verdunstung höher als in einem klassischen Fass. Diese starke Verdunstung ist ein notwendiges Übel für einen qualitativ hochwertigen Reifungsprozess". Man beachte, dass bei Marancheville, wie bei den meisten anderen Cognac-Herstellern, die Standardfassgröße bei 350 bis 400 Litern liegt. Ein 60-Liter-Fass ist ein kleiner Bruchteil der Größe eines typischen Fasses.
Rezensionen (9)
L'ESSENTIEL A45 Marancheville
This bottle of cognac starts off with plenty of oaky wood at the beginning, but later switches to a spicy flavor then to a fruity taste and then back to oaky wood and spice again. There is a certain freshness for cognac this old along with a dryness that I have only experienced in younger cognacs....
Freshness and maturity here are both impressive
A vatting of three small casks of 60l each, made out of old staves, so do not expect anything bombastically oaky as they do north of Hadrian's wall. The house usually sell their fillings to some large cognac house and only keep a tiny proportion for their own fillings. Let's see if we need to thank...
A careful cognac that requires time
This is a very interesting cognac, you need to spend time on. It is quite dark, at first a bit shy on the nose. After some time you will find tones of orange, some pastry and some wood. It is quite delicate in the mouth with both spices and fruit. The finish is also rich on spices. This is an interesting...
L'ESSENTIEL A45 Marancheville tasting
Nose: immediately sweet spices such as nutmeg, pan brioche or panettone (Italian Christmas cake, from the Lombardy region). It continues with citrus and exotic fruit, jam but also quince. Lastly, a slight hint of wood. Mouth: surprisingly very fresh but also dry, followed by savory and spicy despite...
Something special and to behold
Produced from three 60L Mini Casks (Just under 15 gallon), and aged for 45YR with no additives and non-chill filtered. Initially on the nose, I’m blown away by the youthfulness and freshness of the fruit given its age and the size of the casks!! A lovely fruit bowl of fresh oranges, peaches, with...
L'ESSENTIEL A45 Marancheville
Nose: The nose is a crystal clear and clean nose. It smells as only a mature Grande Champagne can smell. My nose picks up orange marmalade (confiture orange amère in French), stewed yellow peaches, slice of juicy ripe fresh mango - so a healthy does of fruit, but I struggle to determine if the fruit...
Kleine Eichenfässer sind in der Welt der Spirituosen nichts Ungewöhnliches. Einige Whiskyhersteller verwenden 50-Liter-Oktaven, in denen sie ihren Whisky veredeln oder ganz reifen lassen. Eine häufige Kritik an der Verwendung eines solchen Fasses für die Reifung oder das Finish eines Whiskys ist, dass der Einfluss der Eiche zu stark sein kann und der resultierende Whisky eine starke Eichensignatur aufweist und daher einige der Eigenschaften des Destillats überdecken kann. Bei diesem Cognac haben wir dieses Problem jedoch nicht. Die Tatsache, dass die drei 60-Liter-Fässer für diesen L'ESSENTIEL A45 Marancheville aus Dauben alter "Roux"-Fässer zusammengesetzt wurden, deutet darauf hin, dass der Cognac im Inneren von der größeren Oberfläche im Verhältnis zum Volumen und damit von der stärkeren Verdunstung profitierte, ohne jedoch die Auswirkungen neuer Eiche zu haben. Kleine, aber gebrauchte Fässer sind hier der Schlüssel.
Das Riechen und Schmecken bestätigt, wie schön der Cognac in diesen kleinen Fässern gereift ist. Er ist ein perfekter Beweis dafür, wie gut Grande Champagne Cognac altern kann. Alle Cognac-Regionen produzieren Branntweine, die altern können, aber die Grande Champagne Cognacs sind mit großer Wahrscheinlichkeit die besten, wenn es darum geht, zu reifen und dabei die klaren jugendlichen Fruchtnoten zu bewahren - Rancio und Frucht, nicht nur Rancio.
Abschließend fügt Gregoire hinzu: "Dies ist eine einzigartige Mischung, die wir nicht reproduzieren können. Sie ist das Ergebnis des Zufalls, vieler Jahre und der Arbeit mit Geschmack." Wir lieben ihn, unsere Freunde Gregoire und Laurent von Marancheville lieben ihn, und wir wissen, dass Sie ihn auch lieben werden.
Genießen Sie ihn und denken Sie immer daran zu entschleunigen, nachzudenken und mit Ihren Liebsten zusammen zukommen - ralentir, reflechir, réunir. Prost!
L'ESSENTIEL A45 Marancheville
ABV: 42.8 %
Anbauregion: Grande Champagne
Dorf: Marancheville, Juillac le Coq
Rebsorte: Ugni Blanc
Flaschengröße: 70 cl
Los: L45-GC10
Fass: N°60L1, N°60L2, N°60L3
Fassvolumen: Three 60L Mini Casks
Natürliche Herstellung: Keine Zusatzstoffe, nicht kaltfiltriert
Jahr der letzten Reduktion: 2012
Limitierte Edition: 175 Flaschen
TASTING NOTES
Nose: Very Fins Bois, candied clementine and orange citrus jam, quince paste, soft earthiness, trace of old leather, slightly resinous, clove spice, sultry, dense, extremely precise
Mouth: Good density, flavor-rich, tight and precise, mouth watering, earthy candied orange-meated fruits (sweet clementine and blood orange), rich miel de fleurs, spice, balanced power from the leather, and wood notes, complex
Finish: Clean and precise, persistent, flavor notes linger on palate and only reluctantly fade away, palate left salivating inviting another smell and taste
L'ESSENTIEL
A45
NEUE Limitierte Exklusive Edition
Sorry, all bottles are sold out - forever.
But take a look at the other stunning Marancheville Cognacs we have available in our online shop.
Don't miss out on new releases - sign up to our newsletter.
ABV: 42.8 %
Anbauregion: Grande Champagne
Dorf: Marancheville, Juillac le Coq
Rebsorte: Ugni Blanc
Flaschengröße: 70 cl
Los: L45-GC10
Fass: N°60L1, N°60L2, N°60L3
Fassvolumen: Three 60L Mini Casks
Natürliche Herstellung: Keine Zusatzstoffe, nicht kaltfiltriert
Jahr der letzten Reduktion: 2012
Limitierte Edition: 175 Flaschen
Rabatte und Gutscheine können nicht für L'ESSENTIEL A45 verwendet werden.
Kostenloser Versand ist nicht anwendbar.
Rezensionen (9)
L'ESSENTIEL A45 Marancheville
This bottle of cognac starts off with plenty of oaky wood at the beginning, but later switches to a spicy flavor then to a fruity taste and then back to oaky wood and spice again. There is a certain freshness for cognac this old along with a dryness that I have only experienced in younger cognacs....
Freshness and maturity here are both impressive
A vatting of three small casks of 60l each, made out of old staves, so do not expect anything bombastically oaky as they do north of Hadrian's wall. The house usually sell their fillings to some large cognac house and only keep a tiny proportion for their own fillings. Let's see if we need to thank...
A careful cognac that requires time
This is a very interesting cognac, you need to spend time on. It is quite dark, at first a bit shy on the nose. After some time you will find tones of orange, some pastry and some wood. It is quite delicate in the mouth with both spices and fruit. The finish is also rich on spices. This is an interesting...
L'ESSENTIEL A45 Marancheville tasting
Nose: immediately sweet spices such as nutmeg, pan brioche or panettone (Italian Christmas cake, from the Lombardy region). It continues with citrus and exotic fruit, jam but also quince. Lastly, a slight hint of wood. Mouth: surprisingly very fresh but also dry, followed by savory and spicy despite...
Something special and to behold
Produced from three 60L Mini Casks (Just under 15 gallon), and aged for 45YR with no additives and non-chill filtered. Initially on the nose, I’m blown away by the youthfulness and freshness of the fruit given its age and the size of the casks!! A lovely fruit bowl of fresh oranges, peaches, with...
L'ESSENTIEL A45 Marancheville
Nose: The nose is a crystal clear and clean nose. It smells as only a mature Grande Champagne can smell. My nose picks up orange marmalade (confiture orange amère in French), stewed yellow peaches, slice of juicy ripe fresh mango - so a healthy does of fruit, but I struggle to determine if the fruit...
Die zweite Ausgabe von L'ESSENTIEL Saison 2 ist da, dieses Mal in direkter Zusammenarbeit mit Cognac Marancheville.
Dieser wunderbar reife Cognac stammt von Rebstöcken aus dem Herzen der Grande Champagne, direkt aus den Gemeinden Julliac-le-Coq und Marancheville. Die Region ist wie aus dem Lehrbuch der Grande Champagne: kampanische Kreide, ein kalkhaltiger Boden, der den Böden der Montagne de Reims und der Côte des Blancs in der Champagne nicht unähnlich ist. Aber wir sprechen hier nicht von sprudelndem Champagner. Das ist Cognac.
Laurent und Gregoire von Cognac Marancheville sind Winzer und professionelle Destillateure von Beruf. Den größten Teil ihrer Zeit verbringen sie mit der Pflege ihrer Weinberge, der Ernte und der anschließenden Destillation der Weine, die aus der jährlichen Ernte gewonnen werden. Das Mischen von Cognac unter ihrer eigenen Marke Marancheville ist nur ein Bruchteil ihrer Tätigkeit. Tatsächlich behalten sie je nach Jahr nur 1-3 % ihrer Branntweine, um sie in Fässer zu füllen und in ihren persönlichen Bestand aufzunehmen. Die anderen 97-99 % des Branntweins werden an ein großes Cognachaus verkauft, das unter Vertrag steht. Gregoire erklärt: "Aus unserem persönlichen Bestand stellen wir alle unsere Mischungen und Cognacs für Marancheville her." Dazu gehört auch dieser L'ESSENTIEL A45 Marancheville.
Was ist das Besondere an diesem Cognac, der unsere Aufmerksamkeit erregt hat? Ganz einfach. 60-Liter-Fässer. Der Cognac für diesen L'ESSENTIEL A45 Marancheville stammt aus drei 60-Liter-Fässern. Die kleinen Fässer wurden mit Dauben aus alten Roux-Fässern zusammengesetzt. Dies ist insofern einzigartig, als die 60-Liter-Größe in der Region ungewöhnlich ist und die Fässer aus alten, bereits verwendeten Fassdauben hergestellt wurden (mehr dazu weiter unten).
Auf die Frage, welche Auswirkungen ein so kleines Fass auf den Alterungsprozess hat, antwortet Gregoire: "Der Alterungsprozess wird beschleunigt, weil das Verhältnis zwischen der Oberfläche der Flüssigkeit und dem Fassvolumen sehr groß ist. Folglich ist die Verdunstung höher als in einem klassischen Fass. Diese starke Verdunstung ist ein notwendiges Übel für einen qualitativ hochwertigen Reifungsprozess". Man beachte, dass bei Marancheville, wie bei den meisten anderen Cognac-Herstellern, die Standardfassgröße bei 350 bis 400 Litern liegt. Ein 60-Liter-Fass ist ein kleiner Bruchteil der Größe eines typischen Fasses.
Kleine Eichenfässer sind in der Welt der Spirituosen nichts Ungewöhnliches. Einige Whiskyhersteller verwenden 50-Liter-Oktaven, in denen sie ihren Whisky veredeln oder ganz reifen lassen. Eine häufige Kritik an der Verwendung eines solchen Fasses für die Reifung oder das Finish eines Whiskys ist, dass der Einfluss der Eiche zu stark sein kann und der resultierende Whisky eine starke Eichensignatur aufweist und daher einige der Eigenschaften des Destillats überdecken kann. Bei diesem Cognac haben wir dieses Problem jedoch nicht. Die Tatsache, dass die drei 60-Liter-Fässer für diesen L'ESSENTIEL A45 Marancheville aus Dauben alter "Roux"-Fässer zusammengesetzt wurden, deutet darauf hin, dass der Cognac im Inneren von der größeren Oberfläche im Verhältnis zum Volumen und damit von der stärkeren Verdunstung profitierte, ohne jedoch die Auswirkungen neuer Eiche zu haben. Kleine, aber gebrauchte Fässer sind hier der Schlüssel.
Das Riechen und Schmecken bestätigt, wie schön der Cognac in diesen kleinen Fässern gereift ist. Er ist ein perfekter Beweis dafür, wie gut Grande Champagne Cognac altern kann. Alle Cognac-Regionen produzieren Branntweine, die altern können, aber die Grande Champagne Cognacs sind mit großer Wahrscheinlichkeit die besten, wenn es darum geht, zu reifen und dabei die klaren jugendlichen Fruchtnoten zu bewahren - Rancio und Frucht, nicht nur Rancio.
Abschließend fügt Gregoire hinzu: "Dies ist eine einzigartige Mischung, die wir nicht reproduzieren können. Sie ist das Ergebnis des Zufalls, vieler Jahre und der Arbeit mit Geschmack." Wir lieben ihn, unsere Freunde Gregoire und Laurent von Marancheville lieben ihn, und wir wissen, dass Sie ihn auch lieben werden.
Genießen Sie ihn und denken Sie immer daran zu entschleunigen, nachzudenken und mit Ihren Liebsten zusammen zukommen - ralentir, reflechir, réunir. Prost!
Shipping US: $19/bottle
For a short explainer on the differences and similarities between Seasons 1 and 2 of L'ESSENTIEL, head over to this blog article. It's a worthwhile read as we have just now kicked off Season 2.
TASTING NOTES
Nose: Crystal clear and clean nose - very Grande Champagne. Orange marmalade, stewed yellow peaches, slice of juicy ripe fresh mango. Leather and sandalwood essential oil, clean fragrant sweet woods. Warming spices.Interesting tug of war between maturity and freshness, with freshness having the upper hand. Surprising given the age of the Cognac.
Palate: Chiseled and fresh. Undoubtedly a mature Cognac but with a youthfulness that remains intact. Mouth-filling. Good balance between fruit and wood. Candied fruits: orange marmalade, stewed peach, apricot jam. The impact of the three 60L casks is noticeable but the fruit notes and freshness prevent the Cognac from having too strong of an oak signature. There is a heavy dose of spices that lift everything and add to the complexity of the Cognac.
Finish: Very clean and direct. Persistent. Driven by spices and soft earthy wood notes. A closing note of menthol.