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Vallein Tercinier Brut de Fût Lot 96 Single Cask Cognac 01
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Vallein Tercinier Brut de Fût Lot 96 Single Cask Cognac

Anbaugebiet
Fins Bois

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
48.7%
Marke
Vallein Tercinier Cognac

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200 $
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Verkostungsnotiz

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Nose: Subtle and voluptuous nose.

Eye: Exuberant and wise at the same time, this Cognac offers us a festival of aromas: Violet sweets, jasmine, exotic fruits, English cake, and candied apricots.

Palate: The palate is rich, and gives way to delicacy: Violet, Timut pepper, liquorice and lemon. In the finish, light oxidative and floral notes tending towards white tea, are harmoniously completed by discreet flavors of honey, chestnuts and toasted bread.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Beschreibung

Vallein Tercinier Brut de Fût Lot 96 Single Cask Cognac

Vallein Tercinier Brut de Fût Lot 96 Single Cask is an exuberant Fins Bois Cognac offering a variety of zesty aromas that evolve together in harmony. As a limited edition release only 435 bottles have been bottled in 2021 making it all the more exclusive and sought-after. This very old single cask Lot 96 Cognac was aged in a French oak cask where it reaped the benefits of the precious time it spent absorbing the minerals and tannins of the wood. Characterized by dominant nuances of violet (typical of Fins Bois Cognacs), sweet and fruity notes of jasmine, exotic fruits, English cake and candied apricots come to life on the nose. Such sweet aromas are contrasted with punchy notes of Timut pepper, liquorice and lemon that swim across the palate before revealing delicate hints of honey, chestnuts and toasted bread. A truly tantalizing treat for those who can appreciate complex aromatics in Cognac.

The Vallein Tercinier Cognac house has been operating since 1850 and has amassed five generations worth of knowledge surrounding fine-tuned Cognac production. Located in the Saintonge region, this brand now has an extensive collection of Cognacs that shines a spotlight on the family's impressive cellar of eaux-de-vie.

Presentation of the bottle

Vallein Tercinier Brut de Fût Lot 96 Single Cask Cognac arrives in a classic bottle, with the brand’s gold embellished logo stamped on the front of the labelling which presents a simple cream backdrop for the logo and product details. Presentation is key for this family of Cognac makers, and the elegant design work displayed in both the bottle itself and the accompanying gift box reflects the esteemed craftsmanship that goes into making good Cognac. You’ll be sure to want to put this in a place for all to see.

How to enjoy

This Tres Vieux Cognac is best sipped neat at room temperature. Add a few ice cubes to the glass if you’re a more adventurous Cognac drinker as this will alter the tasting experience ever so slightly. Enjoy as the complex array of aromas evolve throughout the tasting one sip at a time. Pair with a fine cigar of your choice to take the tasting up a level.

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Über Vallein Tercinier Cognac

Mit seiner Geschichte von über 500 Jahren verdient das Haus von Vallein Tercinier das Interesse aller Cognac Liebhaber - von den Neulingen der Eaux-de-vie bis hin zum Experten. Das Team aus Bruder und Schwester bringt bezüglich Cognac eine Expertise mit, die unbedingt entdeckt werden will.

Viele ihrer Cognacs erhielten hochdotierte Prämierungen auf zahlreichen Wettbewerben in der Industrie, deshalb nahm auch die Bekanntheit ihrer Kreationen zu. Doch ähnlich wie beim Reifen von Cognac geht solch eine kleine Herstellermarke im Kreis der großen Produzenten oft unter. Und das ist wirklich schlimm, denn immer mehr Fachkundige werden sich der Qualität von Vallein Tercinier zunehmend bewusst. Aus diesem Grund entwickeln sich ihre Cognacs zu den Sammelstücken, nach denen sich Ihre privaten Kabinette seit jeher gesehnt haben.

Catherine und Louis freuen sich sehr darüber, das Erbe ihrer Vorgänger weiterhin zu leben. Während sie an Familientraditionen festhalten, macht das Unternehmen stetig Fortschritte. Im selben Moment bleibt das Haus der alterprobten Cognac Produktion treu. Bei der modernen Technologie schöpft die Familie aus den Vollen und fertigt auch künftig exklusive Cognacs an.

Besuchen Sie Vallein Tercinier: 15 Rue des Forges, 17460 Chermignac, www.cognac-tercinier.com

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