- Anbaugebiet
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Bons Bois
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 42.9%
- Marke
- Vallein Tercinier Cognac
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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Bons Bois
Bons Bois
Beschreibung
Vallein Tercinier Brut de Fût 1990 Einzelfass Cognac
Vallein Tercinier Brut de Fût 1990 Single Cask Cognac ist ein aromatisch einzigartiger Cognac, der aus Branntwein des Bons Bois Cru hergestellt wird. Die komplexen Nuancen von Mandeln, Portwein, Honig, Lakritze, Beeren und Pralinen, die sich bereits in der Nase entfalten, machen ihn zu einem Cognac, dem es nicht an Charakter mangelt. Am Gaumen zeigt er sich frisch und würzig mit Anklängen von Pfeffer und kandierten Aprikosen, bevor er sich im Abgang mit sehr zarten Noten von Jasmin, Vanille und gerösteten Haselnüssen entfaltet. Dank seiner langen Reifezeit von 31 Jahren ist dieser Jahrgang 1990 sehr komplex und wurde schließlich 2021 in einer limitierten Auflage von nur 571 Flaschen abgefüllt. Der Brut de Fut 1990 Single Cask ist ein Juwel seiner Bons Bois-Wurzeln und das ideale Geschenk für einen Cognac-Liebhaber, dem dieser Jahrgang besonders am Herzen liegt, oder ganz einfach für einen Liebhaber von Grande Champagne Cognac im Allgemeinen.
Das Cognac-Haus Vallein Tercinier besteht seit 1850 und verfügt über das Wissen von fünf Generationen in der Cognac-Herstellung. Die in der Region Saintonge ansässige Marke verfügt heute über eine umfangreiche Cognac-Kollektion, die den beeindruckenden Branntweinkeller der Familie ins rechte Licht rückt.
Präsentation der Flasche
Der Vallein Tercinier Brut de Fût 1989 Single Cask Cognac kommt in einer klassischen Flasche mit dem goldfarbenen Logo der Marke auf der Vorderseite des Etiketts, das einen schlichten cremefarbenen Hintergrund für das Logo und die Produktangaben bildet. Das elegante Design der Flasche und der dazugehörigen Geschenkverpackung spiegelt die hohe Handwerkskunst wider, die für die Herstellung eines guten Cognacs erforderlich ist. Sie werden diesen Cognac sicher gerne an einem für alle sichtbaren Ort aufbewahren.
Wie man ihn genießt
Dieser Jahrgangs-Cognac wird am besten pur bei Zimmertemperatur getrunken und sollte bis zum letzten Tropfen genossen werden - denn Perfektion lässt sich nicht erzwingen. Erfreuen Sie sich daran, wie sich die komplexen Aromen mit der Zeit entwickeln, während Sie langsam aus einem Tulpenglas nippen. Kombinieren Sie ihn mit einer feinen Zigarre Ihrer Wahl, um die Verkostung noch zu verlängern.
Rezensionen (3)
Fine Single Cask Bons Bois VT 1990
The nose of this single cask in the beginning is quite spicy on cinnamon, pepper and licorice, developing into dried fruits, pastry notes and vanilla. On the palate there is a complex combination of slightly rustic tannins and a multitude of flavour components (vanilla, dried fruits, licorice, raisins...). The...
Brut de Fut 1990 Single Cask
Eye: Amber. Like most brut de fût Cognacs, this Cognac leaves a thick-ish disk on the glass as the glass walls are coated. Consistent slow moving legs crawl down the glass. Nose: Dipping my nose into the glass, I immediately get notes of vanilla and creamy black licorice. With just a few minutes...
A Interesting spicy bons bois cognac
I feel "Autumn" in this cognac. Specifically, I get notes of wet tree, almond, cinnamon and black licorice. I also feel Japanese pepper. I strongly taste caramel, vanilla and cacao, dry apricot in my mouth. There are good combination and balance of sweetness and spicy feeling.
Über Vallein Tercinier Cognac
Mit seiner Geschichte von über 500 Jahren verdient das Haus von Vallein Tercinier das Interesse aller Cognac Liebhaber - von den Neulingen der Eaux-de-vie bis hin zum Experten. Das Team aus Bruder und Schwester bringt bezüglich Cognac eine Expertise mit, die unbedingt entdeckt werden will.
Viele ihrer Cognacs erhielten hochdotierte Prämierungen auf zahlreichen Wettbewerben in der Industrie, deshalb nahm auch die Bekanntheit ihrer Kreationen zu. Doch ähnlich wie beim Reifen von Cognac geht solch eine kleine Herstellermarke im Kreis der großen Produzenten oft unter. Und das ist wirklich schlimm, denn immer mehr Fachkundige werden sich der Qualität von Vallein Tercinier zunehmend bewusst. Aus diesem Grund entwickeln sich ihre Cognacs zu den Sammelstücken, nach denen sich Ihre privaten Kabinette seit jeher gesehnt haben.
Catherine und Louis freuen sich sehr darüber, das Erbe ihrer Vorgänger weiterhin zu leben. Während sie an Familientraditionen festhalten, macht das Unternehmen stetig Fortschritte. Im selben Moment bleibt das Haus der alterprobten Cognac Produktion treu. Bei der modernen Technologie schöpft die Familie aus den Vollen und fertigt auch künftig exklusive Cognacs an.
Besuchen Sie Vallein Tercinier: 15 Rue des Forges, 17460 Chermignac, www.cognac-tercinier.com
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