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Vallein Tercinier Brut de Fût 1990 Single Cask Cognac 01
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Vallein Tercinier Brut de Fût 1990 Single Cask Cognac

Anbaugebiet
Bons Bois

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
42.9%
Marke
Vallein Tercinier Cognac

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206 $
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Verkostungsnotiz

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Nose: Complex nose where almond and port fragrances meet.

Eye: It evolves progressively towards scents of honey, liquorice, Sichuan berries and praline.

Palate: The palate is fresh, unctuous and spicy, combining tones of pepper and candied apricots. Very delicate notes of jasmine, vanilla, and roasted hazelnuts on the finish.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Bons Bois

Bons Bois

Bons Bois

Beschreibung

Vallein Tercinier Brut de Fût 1990 Single Cask Cognac

Vallein Tercinier Brut de Fût 1990 Single Cask Cognac is an aromatically unique Cognac made up of eaux-de-vie of the Bons Bois cru. Revealing complex nuances of almond, port, honey, liquorice, berries and praline on the nose alone makes for a Cognac that certainly doesn’t lack character. The fresh and spicy palate unveils hints of pepper and candied apricots before progressing with very delicate hints of jasmine, vanilla and roasted hazelnuts on the finish. With its lengthy aging period of 31 years to thank for its sought-after complexity, this 1990 vintage was eventually bottled in 2021 as a limited release as a batch of just 571 bottles. A gem of its Bons Bois roots, Brut de Fut 1990 Single Cask is the ideal gift for a Cognac enthusiast who holds significance to this vintage year in particular, or quite simply for a lover of vintage Grande Champagne Cognac in general.

The Vallein Tercinier Cognac house has been operating since 1850, and has amassed five generations worth of knowledge surrounding fine-tuned Cognac production. Located in the Saintonge region, this brand now has an extensive collection of Cognacs that shines a spotlight on the family's impressive cellar of eaux-de-vie.

Presentation of the bottle

Vallein Tercinier Brut de Fût 1989 Single Cask Cognac arrives in a classic bottle, with the brand’s gold embellished logo stamped on the front of the labelling which presents a simple cream backdrop for the logo and product details. Presentation is key for this family of Cognac makers, and the elegant design work displayed in the bottle itself and the accompanying gift box reflects the esteemed craftsmanship that goes into making good Cognac. You’ll be sure to want to put this in a place for all to see.

How to enjoy

This vintage Cognac is best sipped neat at room temperature and is a Cognac that should be savoured down to every last drop - after all perfection cannot be rushed. Appreciate how the complex patchwork of aromas evolve in time as you slowly sip from a tulip glass. Pair with a fine cigar of your choice to extend the tasting even further.

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Über Vallein Tercinier Cognac

Mit seiner Geschichte von über 500 Jahren verdient das Haus von Vallein Tercinier das Interesse aller Cognac Liebhaber - von den Neulingen der Eaux-de-vie bis hin zum Experten. Das Team aus Bruder und Schwester bringt bezüglich Cognac eine Expertise mit, die unbedingt entdeckt werden will.

Viele ihrer Cognacs erhielten hochdotierte Prämierungen auf zahlreichen Wettbewerben in der Industrie, deshalb nahm auch die Bekanntheit ihrer Kreationen zu. Doch ähnlich wie beim Reifen von Cognac geht solch eine kleine Herstellermarke im Kreis der großen Produzenten oft unter. Und das ist wirklich schlimm, denn immer mehr Fachkundige werden sich der Qualität von Vallein Tercinier zunehmend bewusst. Aus diesem Grund entwickeln sich ihre Cognacs zu den Sammelstücken, nach denen sich Ihre privaten Kabinette seit jeher gesehnt haben.

Catherine und Louis freuen sich sehr darüber, das Erbe ihrer Vorgänger weiterhin zu leben. Während sie an Familientraditionen festhalten, macht das Unternehmen stetig Fortschritte. Im selben Moment bleibt das Haus der alterprobten Cognac Produktion treu. Bei der modernen Technologie schöpft die Familie aus den Vollen und fertigt auch künftig exklusive Cognacs an.

Besuchen Sie Vallein Tercinier: 15 Rue des Forges, 17460 Chermignac, www.cognac-tercinier.com

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