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Vallein Tercinier Brut de Fût 1989 Single Cask Cognac

Exceptional 91 /100
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Alterskategorie
Vintage

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
47.7%
Vintage-Jahr
1989
Marke
Vallein Tercinier Cognac

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216 $
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Verkostungsnotiz

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Nase: Die beständigen Akzente stimmen auf einen Cognac mit komplexen Aromen von Weinpfirsichen und Quitten ein. Nach einer Weile kommen Leder, Safran, Nüsse, Pilze und Pflaumen dazu.

Geschmack: Fast schon explosive Facetten, die nach Kakao oder wie leicht geröstet schmecken. Relativ ausgeprägte Fülle, der Abgang hält lange vor. In ihm kristallisiert sich der Geschmack von englischem Teekuchen und Menthol heraus.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Vallein Tercinier Brut de Fût 1989 Single Cask Cognac

Vallein Tercinier Brut de Fût 1989 Single Cask Cognac ist ein fruchtiger, würziger Cognac aus dem Jahrgang 1989. Für ihn wurden einige der besten Eaux-de-vie aus der Cognac Region selektiert. Seine erstaunliche Reifezeit von 32 Jahren verbrachte der Grande Champagne Cognac in einem Fass aus französischer Eiche. Im Jahr 2021 wurde dieses Vintage Juwel aus der Premier Cru als limitierte Charge in Flaschen gefüllt. Von dem exklusiven Cognac sind nur 328 Flaschen verfügbar. Deshalb ist der Brut de Fût 1989 ideal als Geschenk für Connoisseure oder alle, die mit dem Jahr 1989 ein besonderes Ereignis verbinden. Darüber hinaus möchte er natürlich auch diejenigen ansprechen, die einfach gerne Vintage Grande Champagne Cognacs trinken.

Das Vallein Tercinier Cognac Haus gibt es seit 1850. Im Laufe der Zeit haben fünf Generationen erlesene Cognac Sorten kreiert. Die Marke hat ihren Sitz in der Saintonge Region. Ihre vielfältige Auswahl an Cognacs wirft Licht auf die unglaublichen Mengen Eaux-de-vie, welche die Familie in ihren Kellern lagert.

Präsentation der Flasche

Der Vallein Tercinier Brut de Fût 1989 Single Cask Cognac kommt in einer klassischen Flasche. Auf ihrer Vorderseite wurde die goldene Markenvignette eingeprägt. Die Etiketten sind in Cremefarbe gehalten. Für die Herstellerfamilie spielt die Präsentation ihrer Artikel eine große Rolle. In der Flasche und ihrer Geschenkbox drückt sich das kunstvolle Handwerk aus, welches für die Cognac Produktion notwendig ist. Sie möchte auf jeden Fall einen Platz bekommen, wo sie jeder sehen kann.

Serviervorschläge

Dieser Vintage Cognac sollte möglichst in seiner Reinform leicht angewärmt probiert werden. Bei ihm kommt es wirklich bis auf den letzten Tropfen an - Perfektion verträgt nun einmal keine Eile. Im Tulpenglas entschleiert sich das Flickwerk an Aromen Schritt für Schritt. Wenn der Cognac zu Zigarren serviert wird, geht das Geschmackserlebnis weit über das Tasting hinaus.

Über Vallein Tercinier Cognac

Mit seiner Geschichte von über 500 Jahren verdient das Haus von Vallein Tercinier das Interesse aller Cognac Liebhaber - von den Neulingen der Eaux-de-vie bis hin zum Experten. Das Team aus Bruder und Schwester bringt bezüglich Cognac eine Expertise mit, die unbedingt entdeckt werden will.

Viele ihrer Cognacs erhielten hochdotierte Prämierungen auf zahlreichen Wettbewerben in der Industrie, deshalb nahm auch die Bekanntheit ihrer Kreationen zu. Doch ähnlich wie beim Reifen von Cognac geht solch eine kleine Herstellermarke im Kreis der großen Produzenten oft unter. Und das ist wirklich schlimm, denn immer mehr Fachkundige werden sich der Qualität von Vallein Tercinier zunehmend bewusst. Aus diesem Grund entwickeln sich ihre Cognacs zu den Sammelstücken, nach denen sich Ihre privaten Kabinette seit jeher gesehnt haben.

Catherine und Louis freuen sich sehr darüber, das Erbe ihrer Vorgänger weiterhin zu leben. Während sie an Familientraditionen festhalten, macht das Unternehmen stetig Fortschritte. Im selben Moment bleibt das Haus der alterprobten Cognac Produktion treu. Bei der modernen Technologie schöpft die Familie aus den Vollen und fertigt auch künftig exklusive Cognacs an.

Besuchen Sie Vallein Tercinier: 15 Rue des Forges, 17460 Chermignac, www.cognac-tercinier.com

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