Farbe: Eine tiefe, einladende Farbe, die die Bühne für einen sinnlichen Genuss bereitet.
Gaumen: Dynamisch und doch samtig. Er beginnt mit einem Ausbruch von saftigen und fleischigen Aromen, darunter Aprikose, Mango und Orangenschale. Daraus entwickelt sich ein raffinierter Geschmacksteppich aus Feigenkonfitüre und Heidehonig-Aromen. In der Mitte des Gaumens zeigen sich herbstliche Nuancen wie Kastanien, Pilze und Trauben, die in ihrer ganzen Schönheit erstrahlen. Das Ende des Gaumens ist mit Kakao bestäubt und mit exotischen Früchten wie Mango und Banane beladen.
Abgang: Lang und toffeeartig, beginnt mit einem würzigen Kick von Espelette-Pfeffer und enthüllt Schichten von kandiertem Zucker, Linde und dunkler Schokolade. Der Nachgeschmack ist pfeffrig und belebt durch eine einzigartig erfrischende Fruchtsäure (Orange, Kumquat) und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Der Nachgeschmack erinnert an Balsamico-Essig, während das leere Glas mit intensiver Lakritze, geröstetem Kaffee und überreifen Früchten (Pflaume, Melone, Trauben) nachklingt.