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Maxime Trijol Colombard Grande Champagne Cognac

Alterskategorie
VSOP

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Maxime Trijol Cognac
69 €
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Liebliches Mahagoni.

Nase: Floral, zitronengleich, mit vollmundigen Anklängen von Honig.

Geschmack: Ausgedehnter Abgang.

Beschreibung

Ein Limited Edition Cognac, kreiert aus Colombard Reben der Premier Cru

Der preisgekrönte Maxime Trijol Colombard Grande Champagne wurde exklusiv aus Colombard Trauben der Grande Champagne angefertigt. Seine floral-zitronige Beschaffenheit stellt eine Traube vor, welche in der Cognac Produktion als relativ unbekannt gilt.

Der Cognac ist eine Synthese von über 160 Jahren Geschichte mit sechs Familiengenerationen voller Leidenschaft. Bis zum aktuellen Tag kontrolliert die Familie jeden Schritt während der Herstellung - von der Traube bis zum Glas. Nach der Traubenernte wird die Charentais Methode angewandt. Hier durchlaufen die Eaux-de-vie ein zweifaches Destillerien in Kupferkesseln. Im Anschluss werden sie in Fässer aus französischem Limousin Eichenholz umgefüllt. Der nährstoffreiche Boden der Grande Champagne, aber auch das maritime Seeklima verleihen dem Cognac seine verführerisch samtigen Eigenschaften.

Prämierungen für Maxime Trijol

Die Hersteller wurden mit zwei Auszeichnungen gewürdigt:

  • New York International Spirits Competition 2016: Cognac Hersteller des Jahres
  • New York International Spirits Competition 2017: Cognac Hersteller des Jahres

Serviervorschläge

Unter dem Einfluss von Raumtemperaturen entfalten sich die Aromen besonders deutlich.

Präsentation

Die markante Flasche wird durch das schokoladenbraune Etikett komplettiert.

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Über Maxime Trijol Cognac

Die Geschichte von Cognac Maxime Trijol lässt sich bis ins mittlere 19. Jahrhundert zurückdatieren. Sie produzieren nicht nur Eaux-de-vie aus ihren eigenen Weinbergen, sondern kaufen auch Wein von anderen Herstellern. So können größere Mengen destilliert werden. Fünf Familiengenerationen hielten die traditionsreichen Produktionsmethoden lebendig. Heute betreuen sie jeden Schritt in der Cognac Herstellung. Da das Anwesen Weine anderer Destillateure hinzuzieht, können sie eine Vielfalt an Cognacs aus unterschiedlichen Anbauregionen herstellen.

Besuchen Sie Maxime Trijol: 2, Impasse du Paradis, 17520 Saint-Martial-sur-Né, +33 (0)546495331.

www.maxime-trijol.com

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