- Alterskategorie
-
Vintage
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- Anbaugebiet
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Grande Champagne
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- Alkoholgehalt
- 41.5%
- Additional Info
- Lot 38
- Marke
- Mauxion Selection Cognac
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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne
Grande Champagne
Beschreibung
Mauxion Grande Champagne Lot 38: ein Stück Premier-Cru-Geschichte
Dieser herausragende Cognac stammt aus der Zeit vor dem Zweiten Weltkrieg und wurde von den kalkhaltigen Hängen der Grande Champagne - auch bekannt als Premier Cru - gewonnen. Mauxion Selection fand den Mauxion Grande Champagne Lot 38 ursprünglich im Besitz eines kleinen unabhängigen Cognac-Herstellers. Diese einzelne Charge wurde 1938 destilliert und reifte über 50 Jahre lang in einem Limousin-Eichenfass, bevor sie in 30-Liter-Flaschen von Dame Jeanne in einem trockenen Keller bis zur Abfüllung im März 2016 gelagert wurde. Um seine delikaten Aromen zu bewahren, wurde er nicht kühlgefiltert und wird mit einer Fassstärke von 42 % angeboten.
Der Ursprung der Familie Mauxion geht auf das Jahr 1575 zurück, als Pierre Mauxion in dem Dorf Houlette geboren wurde, in dem die Familie Mauxion auch nach dreizehn Generationen noch ansässig ist. Antoine Mauxion war der erste der Familie, der 1743 Branntwein herstellte, und seither haben zehn Generationen seine Traditionen in der Pflege des Weinbergs, der Weinherstellung und der Destillation in einer traditionellen Kupferbrennblase fortgesetzt.
Mauxion Selection bietet eine Reihe von Single Crus in verschiedenen Größen an, darunter Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois, die einzigartig sind. Um ihren Geschmack voll zu bewahren, werden sie in Fassstärke und ohne Verschnitt abgefüllt. Die lange Reifung, die diese Cognacs durchlaufen, ermöglicht es ihnen, außergewöhnliche Komplexität und Tiefe zu entwickeln.
Wie man ihn genießt
Dieser herausragende Jahrgangscognac ist etwas für das Tulpenglas. Mauxion hat sich dafür entschieden, ihn in Fassstärke abzufüllen, so dass der Trinker die Wahl hat, ihn pur zu trinken oder einen Schuss Wasser hinzuzufügen, um den Alkoholgehalt zu senken.
Über Mauxion Selection Cognac
Der Ursprung der Familie Mauxion geht auf das Jahr 1575 zurück, als Pierre Mauxion in dem Dorf Houlette geboren wurde. Heute befindet sich das Weingut nach dreizehn Generationen immer noch im Besitz der Familie Mauxion. Antoine Mauxion war der erste der Familie, der 1743 Branntwein herstellte, und seither sind zehn Generationen in seine Fußstapfen getreten. Heute hält das Haus Mauxion Selection an den ursprünglichen Traditionen fest, was die Pflege des Weinbergs und die Herstellung hochwertiger Branntweine betrifft.
Einzigartig ist, dass Mauxion Selection eine Reihe von Single-Cru-Abfüllungen anbietet, die in verschiedenen Größen erhältlich sind. Alle von Mauxion Selection hergestellten Cognacs stammen aus den prestigeträchtigen Terroirs Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois. Um den Geschmack der Branntweine zu bewahren, werden die Cognacs von Mauxion Selection in Fassstärke abgefüllt, ohne Verschnitt oder Reduktion, so dass sich die Branntweine mit außergewöhnlicher Komplexität und Tiefe entwickeln können. Das sorgfältige Auswahlverfahren bedeutet zwar, dass die Menge begrenzt ist, aber es garantiert jedes Mal einen Cognac von unübertroffener Qualität.
Besuchen Sie Mauxion Sélection Cognac: Das Haus Mauxion Sélection würde sich freuen, Sie zu einer Entdeckungsreise durch seine Weinberge und zu einer Verkostung seiner Produkte einzuladen.
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