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Braastad 1919 Celebration Limited Edition Cognac

Highly Recommended 85 /100
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Alterskategorie
Special

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Anbaugebiet
Borderies
Fins Bois
Grande Champagne
Petite Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Braastad Cognac

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213 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Tiefgoldene Bernsteine.

Nase: Floral, voller Frucht und extrem raffiniert. Noten von Gewürzen und Kakao.

Geschmack: Abgerundet, samtig, nuanciert, mit ausgeprägter Länge. Das extravagante Finale ist wunderbar filigran.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Borderies, Fins Bois, Grande Champagne, Petite Champagne

Borderies
Fins Bois
Grande Champagne
Petite Champagne

Beschreibung

1919 Celebration Cognac Limited Edition: Eine Hommage an Sverre Braastad

1919 – ein Jahr von historischer Aussagekraft und einem der seltensten Cognacs aus dem Braastad Cognac Maison. Der Braastad 1919 Celebration Limited Edition Cognac möchte das von Sverre Braastad aufgebaute savoir-faire würdigen. Es besteht seit nunmehr 120 Jahren, nachdem Sverre aus Norwegen nach Cognac umzog, um dort ganz neu anzufangen.

Der Inhalt dieser 1919 Celebration Cognac Flasche wurde von Sverre Braastad und Médéric Tiffon sowohl destilliert als auch in Fässer gefüllt. Mit dem Cognac erhält man einen Einblick in mehrere Dekaden aus Geschichte und Expertise. Daher ist diese zauberhafte Selektion von unterschiedlichen Eaux-de-vie ein perfektes Beispiel für Braastads tiefgreifendes Erbe.

Für die Herstellung wurden Ugni Blanc Reben geerntet. Sie durften in den besten Terroirs wie der Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois wachsen. Einige Elemente in dieser Preziose gehören zu den ältesten aus Braastads Kellern – mitunter liegt ihr Alter bei glorreichen 100 Jahren. Im Durchschnitt ist die Assemblage 80 Jahre alt.

Ein Werk aus Destillation, Vereinigung und Reifung seit fünf Generationen. Der Cognac 1919 Celebration ging als Frucht einer Hochzeit zwischen zwei Familien hervor: Tiffon und Braastad. Komplex, mit einer unverkennbaren Feinheit, floralen Akzenten und einem extrem lang anhaltenden Abgang. Schöner könnte die Flasche Braastads Geschichte wohl nicht erzählen. Ein geringer Teil vom Verschnitt wurde von Sverre probiert und fand seine Zustimmung. Die Begebenheit hat sich vor über 100 Jahren zugetragen.

Die einzigartigen Böden aus Kalk und Lehm machen diesen Cognac zu einer kostbaren Rarität. Vor Jahrmillionen schuf die Fossilisation einen besonders feinen, mit Kalk angereicherten Boden, welcher für die Cognac Kultivierung ideale Bedingungen bietet.

Präsentation des 1919 Celebration Dekanters

Die Flasche im Tasting Stil wird von Schwarz und Kupfer dekoriert. Beide Farben nicken dem Pilz zu, der an den Kellerwänden vom Anwesen wuchert.

Von diesem limitierten Cognac sind nur 1919 Flaschen verfügbar. Alle tragen individuelle Nummerierungen und Datierungen, zudem wurden sie in Handarbeit mit Etiketten versehen. Jeder Schritt passierte unter der Anerkennung ihrer Vorgänger. Mit dieser interessanten Flasche erinnern die Produzenten an deren Geschick.

Serviervorschläge

Der Cognac sollte puristisch, bei Zimmertemperatur und aus dem Bauchglas eingenommen werden. Beim bedächtigen Trinken erschließen sich seine Aromen besonders intensiv.

Die Geschichte hinter Braastad Cognac

Nach den turbulenten Jahren des ersten Weltkriegs verlegte ein junger Norweger namens Sverre Braastad seinen Wohnort nach Jarnac, um im Cognac Handel zu arbeiten. Ein paar Jahre später heiratete er Edith Rousseau, die Erbin seines Onkels und Besitzer von Tiffon Cognac.

1919 wurde Tiffon Cognac von Sverre Braastad übernommen. Ab diesem Zeitpunkt begann die internationale Ausweitung des Hauses. Das Braastad Haus hat seine Ursprünge im historischen Jahr 1919, nach einem Jahrhundert wollte es seinen Geburtstag feiern.

Über Braastad Cognac

Im Herzen der Grande Champagne, genauer gesagt im Dorf Jarnac liegt das prächtige Château de Triac. In ihm ist Cognac Tiffon zuhause, welcher die Cognac Marke Braastad beschirmt.

Die Nähe der Marke Braastad zu anderen berühmten Cognac Häusern wie Bisquit oder Courvoisier ist bis heute vital. Als ein Norweger namens Sverre Braastad in die Tiffon Familie einheiratete, wurde die Herstellermarke ins Leben gerufen.

Ihre Hingabe an die traditionsbewusste Cognac Produktion brachte Braastad aufrichtige Anerkennung ein. Der gesamte Herstellungsprozess wird nach wie vor auf dem Familienanwesen durchgeführt und Cognac Braastads Kreationen erfreuen sich einer weltweiten Bekanntheit.

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