Die Geschichte
Olivier und Léa sind beide gebürtige Segonzacer.
Olivier stammt aus einer langen Winzerfamilie und wollte schon immer in den Weinbergen von Cognac arbeiten. Mit seinem naturwissenschaftlichen Abitur in der Tasche war es für ihn nur natürlich, ein BTS in Weinbau und Önologie zu machen. Olivier machte seine ersten Schritte im Elsass, dann im Médoc, bevor er 2003 auf das Familiengut zurückkehrte. Im Jahr 2015 beschloss er, allein 40 ha Weinberge in der Grande Champagne zu bewirtschaften und seinen Betrieb in Roissac (Angeac-Champagne) zu gründen.
Léa hat sich schon immer für Wein und Spirituosen begeistert. Sie konzentrierte ihr Studium auf diesen Bereich und schloss 2008 mit einem Diplom in Wein und Spirituosen ab. ein 3-monatiges Praktikum in den Vereinigten Staaten. Im Jahr 2009 arbeitete sie für einen New Yorker Importeur und Vertriebshändler, bevor sie nach Frankreich zurückkehrte, wo sie ihr Studium wieder aufnahm.
Im Jahr 2010, während Léa an der Université des Eaux-de-vie in Segonzac studierte, traf sie Olivier wieder und sie beschlossen, zusammen zu bleiben.
Im Jahr 2018, eine Ehe und drei Kinder später, haben Léa und Olivier ihre Marke "Laurichesse" ins Leben gerufen, um die Cognacs zu präsentieren, die Guy (Oliviers Vater) in den 70er Jahren destillierte. Diese in Fässern gelagerten Cognacs werden ohne Reduktion abgefüllt und offenbaren die verschiedenen Facetten der Grande Champagne.
Ursprünglich "Hommage" genannt, heißt die Produktreihe jetzt "Le Chai de mon Père".
Im Jahr 2023 vertraut Oliviers Mutter ihm 20 ha Weinberge in Segonzac an. Gleichzeitig übernimmt er die Leitung der Marke "Paul Beau", an der er bereits seit 10 Jahren die Hälfte der Anteile hält.
Heute sind dies die 2 sich ergänzenden Marken unter der Marke Maison Laurichesse, die Léa und Olivier gerne für Sie entdecken. Siehe hier für die Produkte von Paul Beau.
Der Cognac
Das aktuelle Angebot von Laurichesse Cognac soll die Branntweine hervorheben, die von Oliviers Vater Guy in den 1970er Jahren destilliert wurden. Diese in einer 12hl-Destille auf dem Familienbesitz in Verrières destillierten Cognacs wurden in französischen Eichenfässern gelagert und geben einen fantastischen Einblick in den individuellen Charakter der Cognac-Herstellung in kleinem Maßstab. Die Reihe, die unter dem Namen Le Chai de mon Père (Der Keller meines Vaters") bekannt ist, hieß früher Hommage.
Jedes Fass mit Jahrgangsweinen wurde sorgfältig ausgewählt und in seinem natürlichen Zustand abgefüllt, um das Können und die Qualität von Guys Arbeit hervorzuheben.