- Alterskategorie
-
Hors d'Age
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- Anbaugebiet
-
Fine Champagne
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 42%
- Marke
- Vallein Tercinier Cognac
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Auszeichnungen
Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fine Champagne
Beschreibung
Ein Vallein Tercinier Fine Champagne Cognac
Der Vallein Tercinier Hors d'Age Cognac ist zu großartig um wahr zu sein. Seine Premium Qualität muss man sich daher auf der Zunge zergehen lassen, die oberste Preisklasse fehlt allerdings. Für diese erschwingliche Assemblage aus Grande und Petite Champagne Eaux-de-vie konnte Vallein Tercinier bereits Preise an sich nehmen – auf seine überschaubare, aber einfach nur exklusive Reihe aus Brandy und Spirituosen ist das Cognac Haus noch immer stolz.
In dem perfekt ausgeglichenen Verschnitt finden sich über 20 unterschiedliche Eaux-de-vie ein. Das jüngste von ihnen ruhte sich mindestens vier Dekaden lang in Eichenholz aus, während die Natur ihre Wunder wirken konnte.
Das Haus von Vallein Tercinier ist eine stolze Kellermeister Familie, die aus fünf Generationen voller Wissen, Expertise und den unverzichtbaren Geheimnissen ihren Nutzen zieht. So stellen sie nach wie vor einige der besten Eaux-de-vie aus der Champagne Region für ihre Kunden her.
Präsentation der Flasche
Seine traditionell-schlichte Flasche macht es wieder einmal klar: Es braucht keine aufwändige Dekoration, um ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis anzukündigen – alleine der Cognac reicht vollkommen aus. Seine dunkelgoldene Kupferfarbe verkörpert erstklassige Qualität, worüber sich auch die Flasche freut. Zu ihr gehört im Übrigen eine Holzkassette, worin sie sich ideal aufbewahren lässt.
Serviervorschläge
Einen reifen Hors d'Age trinkt man am besten unverdünnt. Wem gewagtere Geschmackserlebnisse am Herzen liegen, serviert den Cognac zu dunklen Schokoladen. Ihre herben Eigenschaften passen hervorragend zum würzig-seidenweichen Abgang dieses Tropfens.
Auszeichnungen für den Vallein Tercinier Hors d'Age Cognac
2011 International Wine & Spirits Competition - Goldmedaille
Rezensionen (18)
Great value, highly recommended
Inviting, cooling nose of sandalwood, ylang-ylang and mace. The palate is beautifully balanced, with tannic oak, longan, sandalwood, bitter cinnamon competing for attention. The finish is of medium length. A lovely cognac, strongly recommended.
Very complex and balanced.
Starts off with some fruit such as pear and apple. I get lots of spice, pepper and a complex finish with some wood at the end. It's not sweet which I like. There are many flavors which I can't distinguish. This one offers a lot of flavor for the price.
Fruity Price-Quality King
A really great entry point for a Whisky drinker to start into Cognac. So wonderful and drinkable with tons of fruits. The nose isn’t the most expressive, but nice fruity and floral. The 42 abv are matching, although the mouthfeel is a little thin. The palate has great exotic and stone fruits. Great,...
Great value - Hors d´Age Cognac Vallein Tercinier
The colour is a deep amber with golden reflexes. On the nose (over) ripe apricots, stewed fruits, oranges, vanilla, freshness of mint, herbal tea, decent rancio - a rather complex and fine nose. The palate is a mix of ripe orchard fruits, exotic fruits (mangos), fine raisins, honey and refreshing...
Vallein Tercinier Hors d'Age Cognac
Nose: Emphatic and powerful, on stewed stone fruit, some apricot, tangerine, maybe mango ; Then eucalyptus and spices, cinnamon, vanilla, complex. Palate: Definitely more on spices first, peppery, cinnamon and nutmeg, woody as well ; Then it becomes syrupy, with honey, raisins, melon, orange blossom...
Über Vallein Tercinier Cognac
Mit seiner Geschichte von über 500 Jahren verdient das Haus von Vallein Tercinier das Interesse aller Cognac Liebhaber - von den Neulingen der Eaux-de-vie bis hin zum Experten. Das Team aus Bruder und Schwester bringt bezüglich Cognac eine Expertise mit, die unbedingt entdeckt werden will.
Viele ihrer Cognacs erhielten hochdotierte Prämierungen auf zahlreichen Wettbewerben in der Industrie, deshalb nahm auch die Bekanntheit ihrer Kreationen zu. Doch ähnlich wie beim Reifen von Cognac geht solch eine kleine Herstellermarke im Kreis der großen Produzenten oft unter. Und das ist wirklich schlimm, denn immer mehr Fachkundige werden sich der Qualität von Vallein Tercinier zunehmend bewusst. Aus diesem Grund entwickeln sich ihre Cognacs zu den Sammelstücken, nach denen sich Ihre privaten Kabinette seit jeher gesehnt haben.
Catherine und Louis freuen sich sehr darüber, das Erbe ihrer Vorgänger weiterhin zu leben. Während sie an Familientraditionen festhalten, macht das Unternehmen stetig Fortschritte. Im selben Moment bleibt das Haus der alterprobten Cognac Produktion treu. Bei der modernen Technologie schöpft die Familie aus den Vollen und fertigt auch künftig exklusive Cognacs an.
Besuchen Sie Vallein Tercinier: 15 Rue des Forges, 17460 Chermignac, www.cognac-tercinier.com
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