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Remy Martin Louis XIII Schwarze Perle Cognac

Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Fine Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Remy Martin Cognac
42.548 $ Nur noch wenige Teile verfügbar
excl. TAX excl. Versand

Verkostungsnotiz

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Auge: Tief bernsteinfarben mit goldenen Reflexen.

Nase: Reichhaltige Aromen von Vanille und Sahne entwickeln sich langsam zu komplexen Gewürzen, Trockenblumen und tropischen Früchten.

Gaumen: Aromen von Passionsfrucht, frischem Ingwer, Muskatnuss und Sandelholz vermitteln einen exotischen Eindruck. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, mit orientalischen Gewürzen und der Süße von getrockneter Ananas. Unvergesslich.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fine Champagne

Petite Champagne
Grande Champagne

Beschreibung

Remy Martin Louis XIII Black Pearl Cognac

Diese Sonderedition wurde anlässlich des 140-jährigen Jubiläums der Marke herausgegeben. Der Remy Martin Louis XIII Black Pearl Cognac wurde aus einem einzigen 100 Jahre alten Tierçon (Verschnittfass) mit der Bezeichnung C-100-93 abgefüllt, der 40 bis 100 Jahre alte Branntweine enthält. Er ist erst der dritte seiner Art, der in den letzten 100 Jahren von der privaten Reserve der Familie Hériad Dubreuil freigegeben wurde. Dieses Fass wurde von vier Generationen von Kellermeistern sorgfältig gepflegt und in nur 775 Baccarat-Kristalldekanter abgefüllt, was ihn zu einem sehr seltenen Ausdruck macht.

Die Kombination von Branntwein aus der Grande Champagne und Petite Champagne bildet die Grundlage für diesen seltenen Cognac. Als einer der größten Cognac-Hersteller der Welt hat Rémy Martin über drei Jahrhunderte damit verbracht, seine Handwerkskunst zu perfektionieren, um feine Champagner-Mischungen herzustellen. Durch den wunderbaren Austausch zwischen Holz und Branntwein entstehen über Jahrzehnte hinweg unvergleichliche Aromen und Geschmacksnoten. Der Remy Martin Louis XIII Cognac wird von berühmten Persönlichkeiten wie Winston Churchill und Königin Elisabeth II. genossen und ist eine Klasse für sich.

Jeder Kellermeister bei Rémy Martin ist dafür verantwortlich, Branntweine für die Verwendung durch seine Nachfolger in zukünftigen Louis XIII-Mischungen zu reservieren. Der aktuelle Kellermeister ist Baptiste Loiseau, der jüngste, den Rémy Martin je gesehen hat. Ursprünglich als Stellvertreter im Jahr 2011 ernannt, stieg er schnell auf und wurde mit nur 34 Jahren Kellermeister. Dennoch wird er nicht alle Früchte seiner Arbeit genießen können - einige seiner Fässer werden vielleicht noch ein Jahrhundert lang im Keller bleiben.

Die Präsentation der Flasche

Alles an diesem Cognac ist ein Kunstwerk; der Kristalldekanter von Baccarat wird zweifellos der glänzende Star Ihrer Sammlung sein. Das Originaldesign basiert auf einer Flasche, die am Ort der Schlacht von Jarnac im Jahr 1569 gefunden wurde. Diese Sonderausgabe wird in einer wunderschönen Präsentationsbox mit silbernen Details geliefert.

Wie genießt man Remy Martin Louis XIII Black Pearl Cognac?

Bei dieser luxuriösen Mischung kommt es vor allem auf die kleinen Details an. Schlürfen Sie langsam und meditativ und nehmen Sie jeden einzelnen Tropfen über Ihre Lippen. Gießen Sie eine Portion in ein Tulpenglas aus Kristall und lassen Sie die Flüssigkeit etwa zehn Minuten lang bei Raumtemperatur ziehen. Jetzt können Sie Ihre sensorische Reise beginnen: Zuerst nehmen Sie die Bernsteinfarbe, dann das Aroma und schließlich den Geschmack wahr.

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Über Remy Martin Cognac

Rémy Martin Cognac ist ein etablierter Cognac Produzent und wurde 1724 gegründet. Das Cognac Haus gibt es also seit fast 300 Jahren und stellt exquisiten Fine Champagne Cognac und Eaux-de-vie her. Fine Champagne Cognac zeugt von höchster Qualität in der Produktion. Mit Produkten wie dem berühmten Louis XIII hat Rémy Martin - auf dessen Flaschen ein schwarzes Zentaur Logo zu sehen ist - internationale Anerkennung gefunden und eine spannende Geschichte von Familienfehden, Fusionen - und in den letzten Jahren - einen Boom in der amerikanischen Kultur erlebt.

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