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Der Raymond Ragnaud Tres Vieille Grande Champagne Cognac ist ein seltener, edler Eau-de-vie, der aus einem einzigen Jahrgang von 1952 stammt. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um ein Produkt aus dem Premier Cru der Region - Grande Champagne - und er repräsentiert alles, was dieses Anbaugebiet so reizvoll macht. Dieser kraftvolle und intensive, aber dennoch perfekt ausgewogene Wein wurde mit einer natürlichen Fassstärke von 42% ABV abgefüllt.
Die Geschichte des Hauses Raymond Ragnaud geht auf das Jahr 1860 zurück, als die Familie Ragnaud ein kleines Weingut in der berühmten Grande Champagne besaß. Im Jahr 1920 erwarb Paul Ragnaud das Château von Ambleville und begann mit der Herstellung von Cognac. Etwas mehr als zwei Jahrzehnte später folgte ihm sein Sohn Raymond, der den Weinberg übernahm und die Vermarktung der geerbten Branntweine übernahm.
1963 erweiterte Raymonds Frau den Betrieb, unterstützt von ihren Kindern Françoise und Jean-Marie. Heute umfasst der Betrieb 47 Hektar in 3 verschiedenen Weinbergen - Ambleville, Criteuil und Lignières-Sonneville - die sich über die Hänge des Premier Cru erstrecken, einer Gegend, die für die Herstellung von Branntweinen von unvergleichlicher Qualität bekannt ist.
Seit 30 Jahren ist Françoise Ragnaud-Bricq ihren Wurzeln treu geblieben und führt die Tradition der sorgfältigen Überwachung der Weinlese fort. Sie arbeitet mit dem Kellermeister des Hauses Raymond Ragnaud zusammen, um die besonderen Cognacs der einzelnen Weingüter herzustellen. Dazu verwendet sie nur zwei kupferne Brennblasen mit einem Fassungsvermögen von je 16 Hektolitern.
Nicht nur der Geschmack, auch die Präsentation dieses Cognacs ist etwas Besonderes. Die kühne, aber klassische Karaffe zeichnet sich durch sanfte Rundungen und einen übergroßen Kristallverschluss aus. Er ist in einer majestätischen Geschenkbox verpackt, was ihn zu einer fantastischen Anschaffung für jeden Kenner oder für diejenigen macht, die schöne Dinge zu schätzen wissen.
Wir empfehlen, diesen seltenen Cognac aufzubewahren, um einen besonderen Moment zu feiern. Unabhängig davon, wann Sie ihn trinken möchten, empfehlen wir, ihn langsam aus einem Tulpenglas zu trinken und eventuell ein paar Tropfen Wasser hinzuzufügen, um den Gaumen zu öffnen.
Das Familienunternehmen Raymond Ragnaud, das 47 Hektar Weinberge in der Grande Champagne bewirtschaftet, kann auf eine Geschichte zurückblicken, die bis ins Jahr 1860 zurückreicht. Die Cognacs von Raymond Ragnaud, die unter den Bezeichnungen "Premier", "Prestige" und "Carafe" vertrieben werden, werden nach jahrhundertealten Traditionen hergestellt, die bis heute überliefert wurden. In den letzten Jahren hat sich das Haus auf die Steigerung des Absatzes in Übersee konzentriert, und heute werden etwa 75 Prozent aller Raymond Ragnaud Cognacs in die ganze Welt exportiert.
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