Ragnaud-Sabourin Heritage Gaston Briand Cognac
Ragnaud-Sabourin Paradis - Héritage Gaston Briand (Grande Champagne) ist eine seltene Assemblage sehr alter Branntweine - einige stammen aus Reserven, die bis ins letzte Jahrhundert zurückreichen -, die zu einer ausgeglichenen, leuchtenden Tiefe gereift sind. Die Nase öffnet sich mit kandierten Steinfrüchten - Aprikose, Quitte, Pflaume - und entfaltet dann elegante holzige Nuancen von Zigarrenkiste mit einem subtilen Hauch von Kampfer, umrahmt von feinen Gewürzen wie Nelke und Muskatnuss. Am Gaumen ist er zart und seidig, aber dennoch vollmundig, mit einer Fülle an Fruchtpaste (Pflaume, Quitte, reife Pflaume, Pfirsich), die in einen langen, anhaltenden Abgang mündet, in dem sich raffinierter Rancio, edle Eiche und ein sanfter Hauch von Tabak vermischen. Präsentiert in einem eleganten, gravierten Dekanter und einer massiven Eichenholzkiste, die von Christian Louboutin inspiriert wurde - das Eichenholz stammt aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern -, fängt dieser Paradis den Stil des Hauses in seiner anmutigsten und komplexesten Form ein. Servieren Sie ihn bei 18-20 °C in einem Tulpenglas; einige Minuten Belüftung bringen weitere Schichten und Länge zum Vorschein.
Präsentation der Flasche
Der Paradis - Héritage Gaston Briand wird in einer eleganten, gravierten Karaffe geliefert, deren klare Linien die Raffinesse im Inneren widerspiegeln. Sie wird in einer Vitrine aus massivem Eichenholz präsentiert, die von der ikonischen Designsprache von Christian Louboutin inspiriert ist. Die taktile Maserung und die warmen Holztöne schaffen eine ruhige, luxuriöse Atmosphäre und sind eine Hommage an die Fässer, die die Nuancen der Spirituose geformt haben. Das Eichenholz stammt aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern und unterstreicht die Handwerkskunst mit Gewissen.
Wie man ihn trinkt
Gießen Sie ihn behutsam in ein Tulpenglas und lassen Sie ihn einige Minuten bei 18-20 °C ruhen - der Sauerstoff lockt Schichten von kandierten Früchten, polierter Eiche, Gewürzen und feinem Rancio hervor. Trinken Sie ihn in aller Ruhe und ohne Eis; Wasser ist unnötig, aber ein einziger Tropfen kann die Nase öffnen, falls gewünscht. Er ist ein hervorragender Begleiter nach dem Abendessen, allein oder zusammen mit einem Quadrat 70-75%iger Zartbitterschokolade, gerösteten Haselnüssen oder einem Stück gereiftem Comté; Liebhaber können ihn auch mit einer milden, gut gemachten Zigarre genießen.
