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Paul Giraud Très Rare Cognac

Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Paul Giraud

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431 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Goldener Schimmer mit mahagonifarbener Tiefe.

Nase: Trotz der samtigen Weichheit sehr vielschichtig. Filigrane Profile von Nelken und Pfeffer.

Geschmack: Wärmende Aromen von mittlerer Länge mit leicht pfeffrigem Abgang.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Paul Giraud Très Rare Cognac

Der erstklassige Très Rare Cognac trägt alle Eigenschaften eines vierzigjährigen Cognacs in sich. Seine reinen, ausgereiften Grande Champagne Eaux-de-vie verleihen ihm eine verführerische Aromenfülle. Warme, weiche Facetten machen aus ihm einen seltenen Cognac, den alle Connoisseure sofort ins Herz schließen.

Die Très Rare Selektion kommt aus einem Cognac Haus, dem Qualität über alles geht. Bis heute rühmt sich das Haus von Paul Giraud mit seinem Verzicht auf Pestizide, Chemikalien oder Farbstoffe. Die Ernte der Weintrauben führen sie in Handarbeit durch und prüfen bis zum Abfüllen jeden Schritt, um beste Eaux-de-vie zu kreieren. In dem Haus werden ausschließlich reine Vintages angefertigt, aus denen exquisite Sorten entstehen - zum Beispiel der Très Rare.

Präsentation der Flasche

Im originellen Dekanter zeigt sich die ganze prachtvolle Brillanz des kostbaren Cognacs. Das spiralförmige Glas krönt eine diamantgleiche Spitze. In ihr wird die goldene Farbe vom Très Rare wunderschön reflektiert. Mit der detailverliebten Holzkiste ist die Verpackung schließlich komplett.

Serviervorschläge

Ein wertvoller Cognac sollte so serviert werden, wie er selbst ist: Elegant und würdevoll. Beim langsamen Trinken kristallisiert sich seine Wärme Tropfen für Tropfen heraus. Der Très Rare kann beispielsweise für besondere Anlässe aufgehoben werden, um ihn dort mit den engen Vertrauten zu teilen.

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Über Paul Giraud

Die Örtlichkeiten des Cognac Hauses Giraud befinden sich in der Premier Cru Region Grande Champagne. Sie gestattet es Giraud, eine exquisite Selektion an Cognacs herzustellen: Von einem sechs Jahre alten Cognac bis hin zu einer fünfzigjährigen Sorte. Das Anwesen hat seinen Sitz in Bouteville. Inklusive einiger zusätzlicher Weinberge in St. Même-les-Carrières nimmt das Anbaugebiet eine Fläche von 35 Hektar ein. Hinsichtlich der Produktion verbindet das Cognac Haus eine brennende Passion für das Traditionelle mit modernen Ansätzen. Auf die Zugabe von Chemikalien oder Pestiziden wird grundsätzlich verzichtet. Auch das Hinzufügen von künstlichen Farbstoffen kommt bei Paul Giraud nicht infrage. Sowohl die Arbeit an den Reben als auch die Ernte werden bis heute manuell vollzogen. Dabei erhalten die Trauben eine bestmögliche Aufzucht. Sie lässt wundervolle Eaux-de-vie der obersten Güteklasse hervorgehen. Überdies produziert Giraud ausschließlich reine Vintage Cognacs. Hier werden keine Eaux-de-vie verschiedener Jahrgänge miteinander kombiniert. Stattdessen vertrauen die Hersteller auf die feinen Unterschiede zwischen den jährlichen Vintage Sorten.

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