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Pasquet "L'Esprit de Famille" Elisabeth Cognac

Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Petite Champagne

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Flaschengröße
500ml
Alkoholgehalt
46,3%
Marke
Pasquet Cognac

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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Beschreibung

Pasquet "L'Esprit de Famille" Elisabeth Cognac: A Petite Champagne vintage gem dripping in history

The Pasquet "L'Esprit de Famille" Elisabeth Cognac is an outstanding, vintage selection made up of eau-de-vie from the Petite Champagne cru. This extra special Cognac is named after Elisabeth Belenfant, the daughter of Paul Lamauret who founded the Cognac house; La Grange du Bois.

Distilled in the late 80s, the eau-de-vie was allowed to languish in humid cellars for more than 30 years. It took until 2020 to mature to perfection and was selected earlier in the year to be bottled as a single cask Cognac. With fewer than 400 bottles in the barrel, and containing some of the last eaux-de-vie harvested from this now extinct Cognac house - each bottle should be valued as a real treasure with a real story to tell.

Whilst La Grande du Bois will no longer continue to produce Cognac, Elisabeth and her family have left a lasting impression on many local Cognac producers who admired their work and the wonderful Cognacs the Maison curated. In 2020, Elisabeth has now sold the remaining eaux-de-vie that had been preserved over the years in the old, damp cellars. Hence, Maison Pasquet’s role in ensuring that such fine eaux-de-vie is shared with the world through the “L’esprit de Famille” collection.

Presentation of the bottle

Bottled on October 2nd 2020, only 398 numbered bottles are available, making this Vintage Cognac a jewel worth cherishing. Presented in an elegant and classic decanter. The hand-written label offers an authentic touch, and reflects upon the years of tradition that went into creating the eaux-de-vie, which carries such a long history. A gem that should not go unnoticed by connoisseurs and collectors alike.

How to enjoy

As with many vintage Cognacs like this, it’s best served neat. A single year vintage like this one should be saved to be appreciated amongst friends or loved ones, in celebration of a special birthday or anniversary.

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Über Pasquet Cognac

Im ökologisch zertifizierten Cognac Haus Pasquet verflechtet sich die Wärme von Familientraditionen mit innovativem Savoir-faire. Um einige Weinreben wiederaufleben zu lassen, tauchte die Familie Pasquet während der 1990er Jahre in die Geschichte ihrer Ahnen ein. Unter Anderem wurden dabei biologische Anbaumethoden neu entdeckt. Genau hier fanden sie einen wunderbaren Ausgleich. Nicht nur für das Ökosystem ihrer Rebstöcke, sondern auch für die Cognacs als solche. Im Jahr 1998 wurde der Familie der Status als 'Agriculture Biologique' verliehen. Seitdem schauten sie nicht mehr zurück. Stattdessen stellten die Pasquets Cognac Sorten in geringen Mengen her, welche eine naturgegebene Schönheit ausstrahlen. Bei ihren namhaften Artikeln wie 'L'Organic' oder 'L'Esprit de la Famille' entspricht jeder Produktionsschritt den ökologischen Richtlinien. Einerseits wird dadurch die Umwelt geschützt, zum Anderen resultieren ihre Mühen in sehr spezielle Cognac Kollektionen.

Besuchen Sie Pasquet: Chez Ferchaud, 16120 Eraville, +33 (0)5 45 97 07 49, jean@cognac-pasquet.com

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