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Chateau de Montifaud Heritage Louis Vallet Cognac

Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Petite Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
42%
Marke
Chateau de Montifaud

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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Beschreibung

Château de Montifaud Héritage Louis Vallet Cognac

Château de Montifaud Héritage Louis Vallet Cognac ist ein sehr seltener Cognac, der von Montifauds dritter Generation destilliert wurde – Louis Vallet. Er schließt Eaux-de-vie aus den Jahren von 1947 bis 1955 in Flaschen ein. Vor dem Verschneiden ruhten sie sich in den prestigeträchtigsten Fässern von Château de Montifaud aus. Diesen Cognac erfüllt es mit freudigem Stolz, als Kunststück mehrerer Vallet Generationen in die Firmenhistorie einzugehen.

Weil er ein halbes Jahrhundert in französischen Eichenfässern schlief, reduzierte sich der Alkoholanteil des Cognacs unter natürlichen Einflüssen auf weniger als 50 %. Somit hat der Héritage Louis Vallet Cognac seine optimale Fülle annähernd erreicht. In Fülle vorhanden sind auch seine Rancio Aromen. Wenn die Reifung an ihrem höchstmöglichen Punkt angelangt ist, wird sie im Glas von Dame Jeanne verwahrt. Darin kommt der Reifevorgang vollständig zum Erliegen.

Wegen ihres kalkreichen Untergrundes bietet die Petite Champagne Region ideale Voraussetzungen für Premium Cognacs. Folglich dürfte es nicht weiter überraschen, dass das Cognac Haus seit Jahrzehnten aus diesem Terroir seine Vorteile zieht. Die Marke Château de Montifaud weiß ihre Tradition zu würdigen. Mit diesem Gedanken werden die vielen Jahre an kunstvoller Expertise vererbt. Von Generation zu Generation, durch ein eng verwobenes Familienunternehmen hindurch.

Präsentation der Flasche

Der Château de Montifaud Héritage Louis Vallet Cognac bezaubert mit seiner wunderschönen Kupferfarbe. Seine Empfänger dürfen ihn in einer schlichten 70 cl Flasche in die Arme nehmen. Ihre eigene Geschenkbox aus Holz schützt sie und dient später als Aufbewahrung. Die nostalgische Etikettierung veranschaulicht die Identität des Cognacs: Im Laufe der Jahre wurde er aus mühevoller Arbeit der Familie Vallet bei Château de Montifaud kreiert.

Serviervorschläge

Aufgrund des natürlich verringerten Alkoholgehalts beinhaltet der Cognac eine unvergleichliche Eleganz und unendliche Tiefe. Beides sollte in einer ruhigen Sekunde erlebt werden. Man trinkt den Héritage ohne Zusätze aus dem Tulpenglas. Durch die enge Spitze solcher Gläser werden die delikaten Aromen beim Verkosten sanft verteilt.

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Über Chateau de Montifaud

Seit sechs Generationen wird das Cognac Haus Château de Montifaud Cognac von der Familie Vallet geleitet. Ihr Anwesen nimmt 125 Hektar große Weinfelder ein, die sich in den Anbauregionen Grande Champagne und Petite Champagne befinden. Das Haus produziert eine breit gefächerte Cognac Kollektion in höchster Qualität. Dazu gehören mehrere Vintage Cognacs aus besonders fruchtbaren Jahresernten.

Eine der Familientraditionen von Cognac Château Montifaud ist das Kreieren eines Cognacs aus jenem Jahr, in dem der leitenden Person des Hauses ein Sohn geboren wird. Der Cognac wird für viele Jahre verwahrt, um ihn zukünftigen Generationen näherzubringen.

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