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Michel Bureau Le Mystere Cognac

Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Petite Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Michel Bureau Cognac

Verkostungsnotiz

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Auge: Antikes Gold.

Bouquet: Üppig und vollmundig, sofort mit Noten von reifen Früchten und Minze. Es folgen einige getrocknete Kräuter und ein Hauch von Rancio.

Gaumen: Die Früchte sind exotisch geworden: getrocknete Mango und Aprikosen führen zu einem nicht enden wollenden Abgang aus reifer Eiche und Gewürzen. Geschmeidig, elegant, überraschend.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Beschreibung

Lang verschollene Schätze: Michel Bureau Le Mystere Cognac

Dieser atemberaubende Petite Champagne Cognac wurde vor über 70 Jahren von Alphone Bobin, dem Großvater der heutigen Eigentümer von Michel Bureau Cognac, destilliert. Der Michel Bureau Le Mystere Cognac ist ein Hors d'Age Cognac in limitierter Auflage, der alle klassischen blumigen, würzigen und ranzigen Noten aufweist, die man von einem Cognac dieses Alters erwartet. Der Name "Le Mystere des Dames-Jeanne d'Alphonse" bezieht sich auf das Geheimnis des Öffnens von uralten, über Generationen weitergegebenen Korbflaschen. Über diesen Cognac ist nur sehr wenig bekannt, aber wir sind sicher, dass er jeden beeindrucken wird, der das Vergnügen hat, ihn zu probieren.

Die Geschichte des Hauses Michel Bureau geht auf das Jahr 1893 zurück, als ein Mann namens Victor Albert einen Weinberg in der Nähe von Guimps, einem kleinen Dorf in der Petite Champagne, gründete. Im Jahr 1914 erwarb Victor einen Destillierapparat und begann mit der Herstellung seiner eigenen Branntweine. Heute führen Ghislaine und Jean-Luc Bureau das Unternehmen gemeinsam mit ihrem Sohn Olivier. In dieser kleinen, unabhängigen Familienstruktur erledigen sie alles von A bis Z, wobei sie der Reifung ihrer Cognacs besondere Aufmerksamkeit widmen. Der Betrieb ist im Begriff, eine HVE-Zertifizierung (High Environmental Value) zu erhalten und produziert auch Wildblütenhonig, der direkt beim Erzeuger bestellt werden kann.

Die Präsentation der Flasche

Mit ihren sanften Rundungen und dem kühn ausgestellten Boden vermittelt die Karaffe sofort einen luxuriösen Eindruck, während der übergroße goldene Verschluss die Blicke auf sich zieht und den Look perfekt abrundet. Die Flasche wird in einem eleganten schwarzen Geschenkkarton präsentiert.

Wie genießt man Michel Bureau Le Mystere Cognac?

Wir empfehlen, diesen Cognac pur und bei Zimmertemperatur in einem schlanken Tulpenglas zu genießen. Schenken Sie ihn ein und lassen Sie ihn 15 Minuten lang stehen, bevor Sie ihn probieren. Nippen Sie langsam daran und lassen Sie das Bouquet und die Aromen sich entfalten und entwickeln, während Sie die vergangenen Jahre schmecken.

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