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Martell Single Estate Collection Vignoble C. Mongillon Vintage 1989 Cognac

Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
1989
Marke
Martell Cognac
737 $
excl. TAX excl. Versand

Verkostungsnotiz

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Farbe: Ausgereifte, dunkle Farbe.

Nase: Walnüsse, Feigen und Mandeln in einer Liaison mit ungewöhnlichen Kaffeearomen.

Geschmack: Charakteristisch für die Grande Champagne: Rund, voller Struktur, intensive Geschmacksrichtungen - Mandeln, Walnüsse, Trockenfrüchte. Solider Abgang aus schwarzen Johannisbeeren.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Martell Single Estate Collection Vignoble C. Mongillon Vintage 1989 Cognac

Der Martell Single Estate Collection Vignoble C. Mongillon Vintage 1989 Cognac ist ein kleines Wunder aus der Grande Champagne. Er führt uns vor Augen, warum diese Anbaugegend auch Premier Cru genannt wird. Allein seine reife Farbe weckt schon die Vorfreude auf den ersten Tropfen. An der Nase entfalten sich Aromen wie gerösteter Kaffee oder Nüsse. Anschließend geht die geschmackliche Reise auf der Zunge weiter: Als kraftvolle Fruchtigkeit, wie man sie von der Grande Champagne kennt. Im umfangreichen Nachhall wird das sinnliche Abenteuer mit Nuancen schwarzer Johannisbeeren gekrönt.

Solch ein sagenhafter Cognac kann nur aus einem Haus kommen, das sein Handwerk versteht. Das Martell Haus wurde vor über 300 Jahren gegründet, um besonders hochwertige Cognacs herzustellen. Das gelingt ihm bis heute ohne Mühe. In dieser Single Estate Rarität drückt sich neben Qualität auch eine elegante Raffinesse aus.

Präsentation der Flasche

Der traditionelle Dekanter ist ein Fest für die Augen. Sein farbliches Zusammenspiel aus weißen und goldenen Anteilen schafft eine stilvolle Nostalgie. Nach dem Befüllen wurde er in eine Holzkiste verpackt, worin der Dekanter bei nächster Gelegenheit verschenkt werden kann.

Serviervorschläge

Ein Single Estate Cognac sollte in seiner Reinform auf den Tisch kommen. Ein Eiswürfel oder etwas Wasser verpassen den Aromen einen ungeahnten Schwung.

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Über Martell Cognac

Martell gilt als das älteste der Big Four Cognac Häuser. Ähnlich wie Rémy Martin Cognac feierte Martell vor nicht allzu langer Zeit sein 300-jähriges Bestehen. Die Geschichte von Martell & Co reicht bis ins Jahr 1715 zurück. Jean Martell gründete das Unternehmen wegen seines Wunsches, ausschließlich hochwertigen Cognac zu produzieren. Mit den legendären Flaschen Martell Cordon Bleu, der Cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell und der jüngsten Kreation Martell Chanteloup XXO aus dem Jahre 2019 hat sich das Unternehmen stark im Luxusgütermarkt etabliert. Es ist dafür renommiert, große Mengen an Branntweinen aus der Anbauregion Borderies zu verwenden. Das Cognac Haus gehört zu Pernod Ricard und hat einen Absatz von rund 15 Millionen Liter pro Jahr. Die wertvollsten Branntweine, von denen einige aus dem Jahr 1830 stammen, lagern an einem geheimen Ort in den Kellern von Jean Martell. Insgesamt sind es etwa 1,6 Millionen 9-Liter-Kisten.

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