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Leyrat Partage Cognac

Anbaugebiet
Fins Bois

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Alterskategorie
Hors d'Age

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
43%
Marke
Leyrat Cognac
9.840 CA$
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Geschmacksbeschreibung von der Domaine Francis Abecassis:

Das Bouquet aus Gewürzen und Sandelholz wurde durch eine ausgiebige Reifedauer in Eichenfässern verursacht.

An der Gaumenpartie werden Akzente von Zigarrenkisten offengelegt. Als Abschluss wallt ein Finale aus Honig auf.

Beschreibung

Der Leyrat Partage Cognac ist in jeder Hinsicht eine Besonderheit. Diese neue limitierte Edition aus dem Anwesen von Francis Abecassis vermählt sehr alte Hors d'Age Eaux-de-vie. Von dem Partage existieren nicht mehr als 52 Dekanter. Der erste wurde von Leyrat Cognac auf der jährlichen Charity Auktion 'Les Parts des Anges' gestiftet.

Jeder Kristalldekanter wird von einer Eichenholzkiste umschlossen. Sie erinnert an die Fässer, in denen der Cognac reifte. Kellermeister Christian Guerin sagt, dass seine Kreation Aromen von Sandelholz und Gewürzen enthält. Sie sind während der Reifeperiode in Eichenfässern entstanden. Wie zu erwarten, nimmt der hochklassige Cognac auf eine sinnliche Geschmacksreise mit. Die Reise gipfelt im zufriedenstellenden, lang anhaltenden Abgang.

Ein Cognac für Kenner und/oder Sammelfreudige.

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Über Leyrat Cognac

Cognac Leyrat gliedert sich ins 250 Hektar große Anwesen von Francis und Elodie Abecassis ein. Unter Anderem gehören ihnen die Marken Cognac Le Reviseur und Cognac ABK6. Bei Cognac Leyrat finden Früchte eines einzigen Weinguts (single estate) Anwendung. Darin gleichen sie den anderen Marken ihrer Firmenreihe. Nach dem Abernten reifen die Eaux-de-vie eine Zeitlang, bis sie zu Cognacs verarbeitet werden. Ihre Riege erstreckt sich vom VS bis hin zum legendären Leyrat Glory. Seine Reifedauer beanspruchte mindestens 40 Jahre.

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