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Hine Triomphe Cognac

Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Hine Cognac

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Verkostungsnotiz

Auge: Brillanter Glanz wie Kupfer.

Nase: Der samtweiche Anfang wird durch delikate Eingebungen von Zedernholz und Vanille bestimmt. Überdies kommen kandierte Früchte und Tabak ins Spiel.

Geschmack: Die holzigen Aromen führen zu intensiveren Strukturen von Lakritz, Schokolade und weichen Gewürzen. Im Abgang dominieren karamellisierte Äpfel und Pflaumen. Sie dehnen das köstliche Geschmackserlebnis unendlich weit aus.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Ein Triumph aus der Grande Champagne

Hine Triomphe Cognac erfreut sowohl das Auge als auch die Zunge. 1888 wurde er erstmalig geschaffen, um den Sieg der Winzer über den Reblausbefall festlich zu begehen. Durch die Seuche wurden Europas Weinfelder erheblich zerstört, was auch die Erträge der Cognac Industrie merklich verringerte. Dieser Hors d'Age Cognac setzt sich aus fünfzig ausgesuchten, vollmundig gereiften Eaux-de-vie zusammen. Sie alle wurden exklusiv aus Grande Champagne Reben gewonnen. Während ihrer Reifeperiode bewohnten sie Hines Kellergewölbe in Jarnac.

Bei der Herstellung des Hine Triomphe Cognacs wurde jeder kleine Schritt gebraucht, um eine makellose Assemblage zu kreieren. Die verwendeten Premier Cru Grande Champagne Eaux-de-vie wurden vor 50 bis 60 Jahren aufbewahrt. Sie bereichern den Cognac mit ihrer unnachahmlichen Feinheit. Selbst die Fässer und der Ort für die Reifung wurden mit Umsicht bedacht. Aus dem Holz können die Spirituosen Aromen aufnehmen. Mithilfe der feuchten Keller nahe dem Fluss Charente wird das Verdampfen vermindert. Aus beiden Komponenten ergibt sich ein besonders veredelter Cognac.

Im Jahr 1763 wurde das Cognac Haus gegründet, 1817 in Thomas Hine & Co umbenannt. Heute unterliegt das Haus Hine dem wachsamen Blick von Bernard Hine, er ist in sechster Generation Direktor. Als Familienunternehmen weiß Hine Cognac um die Wichtigkeit des Fortschritts. Sie suchen jederzeit nach dem besten Eaux-de-vie, um sie für die Zukunft aufzuheben. Erst nach über einem halben Jahrhundert darf eine Flasche Hine Triomphe Cognac die Welt sehen. Die meisten Personen, welche die Trauben geerntet, gepresst und den Wein in Fässer eingefüllt haben, würden das finale Ergebnis vermutlich nicht erleben. Stattdessen hinterlassen sie diese unbeschreibliche Freude für die nächste Generation.

Auszeichnungen

  • International Wine & Spirit Competition 2008 - Silbermedaille
  • International Wine & Spirit Competition 2007 - Silbermedaille
  • International Wine & Spirit Competition 2006 – Goldmedaille, Bester Cognac der Kategorie
  • International Wine & Spirit Competition 2005 – Goldmedaille, Trophäe
  • International Spirits Challenge 2005 – Silbermedaille

Präsentation der Flasche

Der Hine Triomphe Cognac kommt in einem zauberhaften Dekanter mit weichen Kanten und Art Déco Profil. Er wurde in eine schwarze Geschenkbox verpackt, die sich wie eine Schmuckschatulle öffnet. Vom ersten Moment an weckt diese Flasche glamouröse Gefühle. Im Übrigen dürfte es kaum verwundern, dass sie für ihr Aussehen auf der Pentawards 2012 – dem weltweit führenden Designwettbewerb – mit einer Goldmedaille gekürt wurde.

Wie der Hine Triomphe Cognac serviert wird

Um die Fülle des eleganten Cognacs bestmöglich empfinden zu können, raten wir zum Servieren im Tulpenglas. Als Digestif bei Zimmertemperatur getrunken passt er hervorragend zu süßen Nachspeisen.

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Über Hine Cognac

Im Herzen von Cognacs Premium Anbaugegend Grande Champagne bringt das Haus Hine seit sechs Generationen exquisite Cognac Kreationen hervor. In damaligen Zeiten kannte man es vielmehr unter dem Namen T Hine & Co Cognac. Das Anwesen kann bewundernswerte, 70 Hektar große Weinfelder sein Eigen nennen. Die Herstellung relativ überschaubarer, aber hochwertiger Mengen erfolgt nach sehr speziellen Methoden. Zum Beispiel bewahren sie ihre Vintage Fässer in der englischen Stadt Bristol auf, wo sie sich in feuchten Kellern ausruhen. Unter solchen Umständen durchläuft der Thomas Hine Cognac einen ganz individuellen Reifeprozess. Die Feuchtigkeit der Seestadt unterscheidet sich vom Klima der französischen Südwestküste. Solche exklusiven Vintage Flaschen heißen 'Hine Early-Landed Vintage Cognac'.

Besuchen Sie Hine: 16, Quai de l'Orangerie, 16200 Jarnac, +33 5 45 35 59 59. Für Besuche des Hine Cognac Standortes sollten Termine bitte direkt anberaumt werden.

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