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Hinweis: Die Abbildung zeigt nicht die tatsächliche Flasche.
Der Grosperrin Tresor N°35/41 Cognac stammt von einem Grundstück in einem der besten Terroirs der Grande Champagne und ist eine weitere herausragende Veröffentlichung dieses angesehenen Hauses. Die Branntweine wurden 2012 von André Noblet erworben, einem berühmten Winzer, der drei Verschnitte mit den Bränden seines Vaters hergestellt hatte. Bevor sie von Grosperrin erworben wurden, lagerten diese kostbaren Cognacs auf einem trockenen Dachboden - und nicht, wie sonst üblich, in einem Keller. Das Ergebnis ist ein wunderbar komplexer Cognac, der neben Holz, Leder und Früchten auch klassische Rancio-Noten aufweist. Der Cognac hat einen Alkoholgehalt von 45,8 % ABV und bietet ein intensives und lang anhaltendes Geschmackserlebnis.
Grosperrin Cognac wurde 1992 von dem Cognac-Makler und -Händler Jean Grosperrin gegründet. Nach langjähriger Tätigkeit in der Weinbranche hatte Jean Grosperrin wertvolle Beziehungen zu Winzern in Cognac aufgebaut und Kontakte geknüpft, über die er einige der ältesten und begehrtesten Branntweine erwerben konnte, die im Laufe der Jahrzehnte in der Charente hergestellt worden waren. Heute ist das Haus immer noch eine Familienangelegenheit und wird seit 2004 von Guilhem Grosperrin geführt. Die Cognacs von Grosperrin werden streng kontrolliert, wobei die Daten und Jahrgänge vollständig rückverfolgbar sind.
Wie immer hat sich Grosperrin auch bei der Verpackung für ein makelloses Aussehen entschieden. Die hohe, elegante Flasche verfügt über ein detailliertes Etikett und einen schlanken Hals, der mit einem natürlichen Holzverschluss verschlossen ist. Natürlich wird die Flasche in einer schön polierten Holzkiste präsentiert, in die der Name Jean Grosperrin eingraviert ist.
Die komplexen Geschmacksnoten dieses gealterten Cognacs kommen am besten in einem Tulpenglas zur Geltung. Lassen Sie den Cognac nach dem Einschenken 30 Sekunden lang atmen, damit sich die feinsten Aromen voll entfalten können, bevor Sie einen Schluck nehmen. Wir sind der Meinung, dass dieser Cognac perfekt als Digestif nach einem reichhaltigen Essen oder zu einer klassischen französischen Käseplatte serviert werden kann.
Das unabhängige Cognac-Haus Grosperrin ist ein relativ neues Unternehmen in der Region, das erst 1999 von seinem Gründer Jean Grosperrin gegründet wurde. Grosperrin hat seinen Sitz in Saintes, das zwischen den Terroirs von Fins Bois und Borderies liegt, und wird heute von Jeans Sohn Guilhelm geleitet, der es 2004 im Alter von nur 23 Jahren übernahm.
Guilhelm hat es sich zur Aufgabe gemacht, Erzeuger in der gesamten Region zu entdecken, um wirklich einzigartige Cognacs aus den sechs Crus zu kreieren. Ermöglicht wurde diese Vision durch die fantastischen Beziehungen, die Jean Grosperrin zu den Erzeugern aufgebaut hat und die Guilhelm seither weiterentwickelt und ausgebaut hat. Heute arbeitet Grosperrin mit über 150 Cognac-Erzeugern zusammen, von denen Guilhelm sorgfältig Fässer auswählt, um sie zu exquisiten Endabfüllungen zu verarbeiten.
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