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Grosperrin N°68 Fins Bois Cognac

Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Fins Bois

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
56.4%%
Marke
Grosperrin Cognac

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362 $
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Verkostungsnotiz

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Auge: Altgoldene Robe, mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Nase: Ein Cognac der Spitzenklasse. Sanfte, salzige und mineralische Noten. Diskrete Noten von kandierten Früchten wie Pflaume.

Gaumen: Zartes Wachs, polierte Harthölzer, Honigwaben, gereifter Met, Nektar und Blütenstaub.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Beschreibung

Hinweis: Die Abbildung zeigt nicht die tatsächliche Flasche.

Ein mindestens 36 Jahre gereifter Fins Bois Cognac de Collection

Ein weiterer Teil der historischen Cognac de Collection von Grosperrin ist der Grosperrin Fins Bois No. 68 Cognac. Obwohl er kein Vintage-Cognac ist, ist er wie der Cognac Nr. 71 mindestens 36 Jahre in alten Eichenfässern gereift. Er wird auf den kalkhaltigen Hügeln von Vars in etwa 100 Metern Höhe hergestellt (was in der Cognac-Region, wo die durchschnittliche Höhe bei 20 Metern liegt, selten ist) und besteht aus mehreren alten Cognac-Fässern.

Im Jahr 1982 erbte die Witwe des Erzeugers die Cognacs und stellte nach seinem Tod ihre Tätigkeit im Betrieb ein. Sie hinterließ die kostbaren Branntweine 2017 seinen Kindern, und zu diesem Zeitpunkt kaufte das Haus Grosperrin die Fässer. Mit nur noch wenigen kostbaren Hektolitern bewahren die Erben der Familie heute mit größter Sorgfalt dieses einzigartige Erbe in den Tiefen ihrer Paradis-Keller.

Das Cru Fins Bois ist mit 37.000 Hektar das größte der Cognac-Terroirs. Die Branntweine sind dafür bekannt, runde und geschmeidige Cognacs zu erzeugen, die schnell reifen und ein Bouquet von gepressten Trauben aufweisen.

Grosperrin No. 68 Cognac Auszeichnungen

Von WhiskeyFun, 2018, als fantastischer Cognac beschrieben, der viele alte Malts in den Schatten stellt". Sie bewerteten ihn mit 92 Punkten.

Präsentation

Abgefüllt mit 56.4%% ABV, die Karaffe ist schlank und mit einem Holzstopfen versehen. Grosperrin fügt seinen Cognacs niemals Zucker oder Karamellfarbe zu.

Wie man ihn genießt

Genießen Sie diesen Cognac pur und werden Sie Zeuge, wie sich die Geschichte entfaltet und Ihre Sinne verlockt.

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Über Grosperrin Cognac

Das unabhängige Cognac-Haus Grosperrin ist ein relativ neues Unternehmen in der Region, das erst 1999 von seinem Gründer Jean Grosperrin gegründet wurde. Grosperrin hat seinen Sitz in Saintes, das zwischen den Terroirs von Fins Bois und Borderies liegt, und wird heute von Jeans Sohn Guilhelm geleitet, der es 2004 im Alter von nur 23 Jahren übernahm.

Guilhelm hat es sich zur Aufgabe gemacht, Erzeuger in der gesamten Region zu entdecken, um wirklich einzigartige Cognacs aus den sechs Crus zu kreieren. Ermöglicht wurde diese Vision durch die fantastischen Beziehungen, die Jean Grosperrin zu den Erzeugern aufgebaut hat und die Guilhelm seither weiterentwickelt und ausgebaut hat. Heute arbeitet Grosperrin mit über 150 Cognac-Erzeugern zusammen, von denen Guilhelm sorgfältig Fässer auswählt, um sie zu exquisiten Endabfüllungen zu verarbeiten.

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