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Grosperrin N°67 Grande Champagne Cognac

Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
47.5%
Marke
Grosperrin Cognac

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326 $
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Verkostungsnotiz

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Auge: Bernsteinfarbenes Gewand.

Bouquet: Volles, dichtes Bouquet mit Gewürzen, Rancio, Pflaumen und Trockenblumen.

Gaumen: Zart, ölig, leichte Noten von Unterholz und Bitterschokolade. Eine beeindruckende Entwicklung mit viel Eleganz. Der Abgang ist reichhaltig und großzügig, gut ausgewogen und sehr typisch für einen Grande Champagne.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Hinweis: Das Bild zeigt nicht die tatsächliche Flasche.

Ein einzelner sehr alter Grande Champagne Cognac

Dieses edle Stück der Cognac de Collection stammt von einem Winzer aus der Region Salles-d'Angles, dessen Vater große Bestände besaß, die von ihm und früheren Generationen seiner Familie zusammengetragen worden waren. Die ältesten Bestände waren Gegenstand eines Familienstreits, und es dauerte eine Weile, bis der Sohn sie an Grosperrin verkaufen konnte. Der Grosperrin No.67 Grande Champagne Cognac ist einer von ihnen. Er wurde viele Jahre lang in einem kleinen 10-Hektoliter-Fass gelagert und kam dann in einen kleinen Tonkeller, bevor er in die Fässer der Maison Grosperrin umzog, wo er nach einer leichten Reduzierung im Februar 2016 in 350-Liter-Fässern schlummerte.

Die Grande Champagne ist bekannt für die Erzeugung feiner Branntweine, was auf den kalkhaltigen Boden und das Gefälle zurückzuführen ist. Cognacs aus dem Premier Cru sind in der Regel komplex, brauchen länger zum Reifen und haben einen unglaublichen Abgang.

Präsentation des Cognac Grosperrin No.67

Der Cognac wird mit einem Alkoholgehalt von 47,5 % in Flaschen abgefüllt und ist mit einem schlanken Holzstopfen verschlossen. Grosperrin fügt seinen Cognacs niemals Zucker oder Karamellfarbe zu.

Genießen Sie diesen Cognac pur, denn es gibt ihn nur in sehr begrenzter Menge.

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Über Grosperrin Cognac

Das unabhängige Cognac-Haus Grosperrin ist ein relativ neues Unternehmen in der Region, das erst 1999 von seinem Gründer Jean Grosperrin gegründet wurde. Grosperrin hat seinen Sitz in Saintes, das zwischen den Terroirs von Fins Bois und Borderies liegt, und wird heute von Jeans Sohn Guilhelm geleitet, der es 2004 im Alter von nur 23 Jahren übernahm.

Guilhelm hat es sich zur Aufgabe gemacht, Erzeuger in der gesamten Region zu entdecken, um wirklich einzigartige Cognacs aus den sechs Crus zu kreieren. Ermöglicht wurde diese Vision durch die fantastischen Beziehungen, die Jean Grosperrin zu den Erzeugern aufgebaut hat und die Guilhelm seither weiterentwickelt und ausgebaut hat. Heute arbeitet Grosperrin mit über 150 Cognac-Erzeugern zusammen, von denen Guilhelm sorgfältig Fässer auswählt, um sie zu exquisiten Endabfüllungen zu verarbeiten.

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