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Grosperrin N°71 Petite Champagne Cognac

Exceptional 94 /100
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Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Petite Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
48.1%
Marke
Grosperrin Cognac

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247 £
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Verkostungsnotiz

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Auge: Altgoldenes Kleid, bernsteinfarbene Reflexe.

Nase: Ein komplexer und süßer Cognac, mit Noten von reifen Mirabellen, altem gewachstem Holz und kandierten Aprikosen.

Gaumen: Bestätigt seine Komplexität mit einer umhüllenden und zarten Note am Gaumen.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Beschreibung

Ein Hors d'Age Cognac aus der Grosperrin Cognac de Collection

Wir stellen Ihnen einen wirklich sehr guten Cognac vor. Der Grosperrin N°71 Petite Champagne ist alles, was man von dem "großen" Terroir der Petite Champagne erwarten kann. Es handelt sich um einen eleganten und raffinierten Cognac, der kein Vintage ist, sondern ein garantiertes Mindestalter von 33 Jahren hat, die er in Fässern verbracht hat. Er wurde auf dem Hefesatz destilliert und ist aufgrund seiner einzigartigen Momentaufnahme der Petite Champagne eine wunderschöne Abfüllung.

Der hohe Kalkgehalt dieses Terroirs sorgt für fantastische Branntweine. Grosperrin fügt niemals Farbe, Zucker oder Karamell hinzu, um den Geschmack zu verändern, was den Genuss seiner Cognacs erleichtert.

Jean Grosperrin ist davon überzeugt, dass die Qualität eines Cognacs direkt mit der Qualität des Einzelnen zusammenhängt, der ihn herstellt und reifen lässt. Indem er jeden Winzer und jedes Weingut besucht und sich die Geschichte der Brennerei und der Reifungstechniken anhört, versteht er den wertvollen Charakter eines Cognacs, bevor er ihn überhaupt probiert hat. Jeder der Cognacs, die er für die Kollektion auswählt, erzählt seine eigene Geschichte - eine Geschichte der alten Cognac-Herstellungstechniken, ohne Technologie oder garantierte reiche Ernten.

Präsentation

Eine schlichte Flasche wie die anderen der Cognac de Collection, abgefüllt mit 48,5% ABV.

Wie servieren

Genießen Sie diesen Cognac pur und genießen Sie sein Alter.

Über Grosperrin Cognac

Das unabhängige Cognac-Haus Grosperrin ist ein relativ neues Unternehmen in der Region, das erst 1999 von seinem Gründer Jean Grosperrin gegründet wurde. Grosperrin hat seinen Sitz in Saintes, das zwischen den Terroirs von Fins Bois und Borderies liegt, und wird heute von Jeans Sohn Guilhelm geleitet, der es 2004 im Alter von nur 23 Jahren übernahm.

Guilhelm hat es sich zur Aufgabe gemacht, Erzeuger in der gesamten Region zu entdecken, um wirklich einzigartige Cognacs aus den sechs Crus zu kreieren. Ermöglicht wurde diese Vision durch die fantastischen Beziehungen, die Jean Grosperrin zu den Erzeugern aufgebaut hat und die Guilhelm seither weiterentwickelt und ausgebaut hat. Heute arbeitet Grosperrin mit über 150 Cognac-Erzeugern zusammen, von denen Guilhelm sorgfältig Fässer auswählt, um sie zu exquisiten Endabfüllungen zu verarbeiten.

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