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Der Bons Bois N.70/74 Cognac von Grosperrin ist eine Rarität und ein uralter Charme, der sich in der Flasche vereint. Diese ehrwürdige Spirituose stammt aus einem malerischen Anwesen in der Gemeinde St. Genis de Saintonge und ist das Vermächtnis eines Erzeugers, dessen Tod dazu führte, dass die ältesten Bestände von seinen drei Erben bewahrt wurden. Diese Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 42,7 % ABV reifte in einem feuchten Keller auf Lehmböden, wobei ihre Stärke im Laufe der Jahre auf natürliche Weise reifte. Mit seinem kompottartigen Reichtum und seiner dekadenten Ausgewogenheit ist er ein "trinkbarer" Cognac, der den Gaumen mit seinen fast "fauligen" oxidativen Noten verführt - ein Zeichen für einen gut abgenutzten Rancio, der zum Wiederkommen einlädt.
Das Gefäß, in dem diese flüssige Geschichte aufbewahrt wird. Das Etikett ist schlicht und doch elegant und lässt das tief bernsteinfarbene Elixier als den wahren Star erscheinen. Es ist eine Flasche, die nicht nach Aufmerksamkeit schreit, sondern wie ein weiser Ältester um ihren Wert und die Geschichten weiß, die sie in ihren Glaswänden birgt.
Dieser Cognac wird am besten pur getrunken, vielleicht mit einem kleinen Eiswürfel, um ihm einen Hauch von Kühle zu verleihen. Lassen Sie ihn ruhen und schlendern Sie dann in aller Ruhe durch sein komplexes Profil.
Bild nicht vertraglich.
Nose: Aromatic; Immediately, mango and wet wood. Very mouth-watering, a basket full of overripe fruits. A sense of an ancient and humid place. You can tell that this is a very old cognac. Mouth: Full, powerful, a bit rustic, but at the same time refined. Exotic fruits, bitter orange peel, some spices,...
Number 23 in the calendar. And I had to check again if I had picked the right number, because I don‘t get a lot of the notes the other reviewers get. The nose is lovely though, a lot of different exotic fruits. But on the palate I only get the cognac rasins and it feels very dry. The finish is short...
This is a rare Bons Bois a blend 1970 and 1974 just slightly above 40%. It has a nice deep mahogany color. It is rich and inviting on the nose. I find intense fruit notes, bread and some wood. In mouth it is very tasteful. The intensity is very good. It is short as most cognacs from Bons Bois. The...
Deep amber colour. This cognac shows a deep, opulent nose on exotic, overripe fruits, mushrooms, humid forest soil and wood. On the palate it is oily, quite mouthfilling on overripe mangos, pineapples, oranges and spices. The finish is medium and elegant on fruits, spices and wood. Tasted H2H...
Das unabhängige Cognac-Haus Grosperrin ist ein relativ neues Unternehmen in der Region, das erst 1999 von seinem Gründer Jean Grosperrin gegründet wurde. Grosperrin hat seinen Sitz in Saintes, das zwischen den Terroirs von Fins Bois und Borderies liegt, und wird heute von Jeans Sohn Guilhelm geleitet, der es 2004 im Alter von nur 23 Jahren übernahm.
Guilhelm hat es sich zur Aufgabe gemacht, Erzeuger in der gesamten Region zu entdecken, um wirklich einzigartige Cognacs aus den sechs Crus zu kreieren. Ermöglicht wurde diese Vision durch die fantastischen Beziehungen, die Jean Grosperrin zu den Erzeugern aufgebaut hat und die Guilhelm seither weiterentwickelt und ausgebaut hat. Heute arbeitet Grosperrin mit über 150 Cognac-Erzeugern zusammen, von denen Guilhelm sorgfältig Fässer auswählt, um sie zu exquisiten Endabfüllungen zu verarbeiten.
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