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Im Fanny Fougerat Type 73 Cognac ist ein 45 Jahre altes Eau-de-vie aus der Petite Champagne Cru enthalten. Es stammt aus einem einzigen Fass, deshalb liegt hier ein Single Cask Cognac vor. Sein Alkoholgehalt nivelliert sich auf 49,6% ABV. Von dieser Rarität sind nur 510 Flaschen verfügbar. Der Cognac ist ungefiltert und unverfälscht. Für ihn wurden keinerlei Zusatzstoffe verwendet. Er ist Teil der Hors-Série Kollektion: Die Flüssigkeiten in diesen Flaschen möchten bestimmte Persönlichkeitszüge ausdrücken.
Im Jahr 2013 ging das mehr als 30 Hektar große Familienanwesen an Fanny Fougerat über. Die Weinfelder erstrecken sich über die Borderies und Fins Bois Terroirs. Alle Felder sind mit Ugni Blanc Reben bepflanzt. Die Destillation wird im Haus selbst durchgeführt. Keiner ihrer Cognacs kommt mit Zusatzstoffen in Berührung. Früher verkaufte die Familie ihre Eaux-de-vie an große Häuser weiter. Seit einiger Zeit fertigen sie ihre eigene Cognac Serie namens Fanny Fougerat an.
Die moderne Flaschenform wird von den grafischen Etiketten perfekt ergänzt. Der Cognac steht für die Persönlichkeit einer eleganten Dame im extravaganten Anzug und mit brennender Zigarette. Fanny Fougerat beschreibt sie als 'charismatische Frau, welche die 1970er Jahre darstellt'.
Dieser reife Petite Champagne Cognac passt hervorragend zu allen Abenden. Nach den Mahlzeiten kann man ihn zu Tiramisu und Espresso servieren. Natürlich schmeckt der Cognac auch unbegleitet wunderbar, wenn er bei Raumtemperatur probiert wird.
Das Haus von Fanny Fougerat wurde nach einer jungen Frau benannt, die aus einer Winzer- und Destillateurfamilie kommt. Die gleichnamige Marke gibt es erst seit einigen Jahren. Im November 2013 wurde die erste Cognac Flasche unter dem Markennamen Fanny Fougerat veröffentlicht. Das Fachwissen dieser Familie reicht allerdings vier Generationen weit zurück. Damals verkauften sie ihre Eaux-de-vie noch an größere Cognac Häuser.
Fanny Fougerat Cognac ist eine zeitgenössische Marke mit traditioneller Expertise. Aus dieser Verbindung gehen frische, lebendige Kreationen von ausgesuchter Qualität hervor.
Besuchen Sie Fanny Fougerat: 21 Rue Goulbeneze, 16100, Cognac, www.cognac-fannyfougerat.fr
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