- Alterskategorie
-
Hors d'Age
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- Anbaugebiet
-
Petite Champagne
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 40%
- Marke
- Famille Estève Cognac
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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne
Petite Champagne
Beschreibung
Famille Estève Plénitude Cognac
Im Famille Estève Plénitude Cognac vermählen sich besonders seltene Petite Champagne Eaux-de-vie zu einer Einheit. Im Haus der Estève Familie nimmt der Plénitude seinen Platz als ältester Cognac ein. Er erinnert an Adrien Hitier, der im Jahr 1858 geboren wurde. Adrien war das erste Familienmitglied, welches sich zu einem Destillateur mit großer Expertise entwickelte. 1900 wurde er auf der Weltausstellung in Paris für seine fabelhaften Cognacs mit einer Goldmedaille belohnt.
Die verwendeten Eaux-de-vie entstanden aus Weintrauben, die vor der Reblauskrise im 19. Jahrhundert geerntet wurden. Vor mehr als 150 Jahren hat sie der Urgroßvater des heutigen Besitzers auf dem Familienanwesen destilliert. Zuerst reiften die kostbaren Eaux-de-vie in französischen Eichenfässern. Im Anschluss wurden sie in Demijohns umgefüllt. Am Ende war Flüssigkeit für nur 480 Flaschen vorhanden.
Das Haus von Estève stellt hauptsächlich Produkte aus der Petite Champagne Region her. Dort gehören ihnen 45 Hektar große Felder, auf denen Ugni Blanc Reben wachsen. Das Landgut befindet sich in der Gemeinde Celles in Charente-Maritime. Hier fertigt die siebte Familiengeneration Cognacs aus älteren Eaux-de-vie an.
Präsentation der Flasche
Dieser Hors d'Age Cognac kommt in einer klassischen Flasche mit tiefer Bodenkerbe und Silberfolie. Die Texte auf den Etiketten sind in Kalligrafie verfasst. Alle Flaschen wurden nummeriert und in Geschenkboxen verpackt.
Wie der Famille Estève Plénitude Cognac serviert wird
Reife Cognacs wie dieser verdienen Achtsamkeit: Vor dem Probieren sollte der Plénitude Cognac etwa 30 Sekunden lang im Tulpenglas atmen. Mit ein paar Tropfen Tafelwasser kristallisieren sich seine Aromen noch besser heraus.
Über Famille Estève Cognac
Um das Haus von Famille Estève Cognac erstrecken sich 45 Hektar Petite Champagne Weinfelder. Das unabhängige, traditionelle Unternehmen blickt auf sieben Generationen voller Savoir-faire zurück. In dem Haus werden Cognacs hergestellt, die größenteils aus reiferen Eaux-de-vie bestehen. Der Standort befindet sich in der Stadt Celles im Département Charente-Maritime. Für seine Cognacs wurde das Haus von Famille Estève wiederholt mit Preisen ausgezeichnet. Einige der Prämierungen kommen aus dem frühen 20. Jahrhunderts, als zum ersten Mal in der Branche Wettbewerbe abgehalten wurden.
Besuchen Sie Famille Estève: 87 Route de la vallée du Né, 17520 Celles, +33 (0) 546495120, www.cognac-esteve.fr [email protected] Andere Produkte von Famille Estève: Pineau, Très Vieux Pineau.
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