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Du Frolet Quintard XO Dekanter Cognac

Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Petite Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Du Frolet Cognac

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316 CA$
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Verkostungsnotiz

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Auge: Feuriger Bernstein.

Nase: Fruchtige Noten von Pflaumenmarmelade, mit einem langen Rancio. Das Aroma wird schließlich mit würziger Muskatnuss in die Sinne eindringen.

Gaumen: Eine komplexe Mischung aus Gewürzen wie Pfeffer und Muskat und ein runder, öliger Auftakt im Mund. Er setzt sich in Noten von getrockneten Rosen und alten Eichenfässern fort und endet mit einem ausgelassenen Finale. Der perfekte Begleiter für einen Cognac-Digestif.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Beschreibung

Hors d'Age XO Dekanter Cognac - 100% Petite Champagne

Der Du Frolet Quintard Hors d'Age XO C ognac Decanter ist ein besonderer Cognac dieser Familienmarke, der weit über den durchschnittlichen XO hinaus gereift ist und ausschließlich aus Trauben des Terroirs der Petite Champagne hergestellt wird. Mit einer durchschnittlichen Reifezeit von 20 Jahren ist er ein herrlich runder, würziger und süßer Cognac. Er wird in einer wunderschönen Karaffe präsentiert und ist ein perfektes Geschenk für jeden Cognac-Liebhaber.

Der Traubenwein wurde auf dem Hefesatz destilliert und anschließend in Limousin-Eichenfässern gelagert, um dann über 20 Jahrzehnte in feuchten Kellern zu ruhen. Er wurde in keiner Weise reduziert; dies geschah im Laufe der Zeit auf natürliche Weise durch den langen Reifeprozess. Die Assemblage dieses Cognacs ist wirklich außergewöhnlich, und nur die besten Branntweine aus der Petite Champagne wurden für den Verschnitt ausgewählt.

Dieser Cognac, der ausschließlich aus Ugni-Blanc-Trauben hergestellt wird, ist optimal auf lehmig-kalkigen, flachen Böden gewachsen. Genau diese Umgebung ist perfekt für die Herstellung feiner Branntweine.

Die Brüder Quintard, Thomas und Bastien, sind mit dem Geist der Rebe in ihrer DNA aufgewachsen. Sie sind die vierte Generation von Landbesitzern und haben eine Marke geschaffen, die perfekt verkörpert, worum es ihnen geht. Seit 2019 sind sie unabhängige Cognac-Hersteller und haben sich dem umwelt- und terroirgerechten Anbau von Reben verschrieben.

Wie servieren?

Dieser Cognac bietet herrliche Aromen von Pflaumenmarmelade, gemischt mit dem klassischen Rancio der Region Charente, und wird Ihre Sinne mit Muskatnuss in der Nase erobern. Wir empfehlen, ihn pur als Digestif zu trinken.

Präsentation der Karaffe

Diese große Karaffe mit einem eleganten silbernen Verschluss wird in jedem Sortiment einen Ehrenplatz einnehmen.

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