Audry Très Ancienne Réserve Aristide Cognac

Highly Recommended 87 /100
Anschauen 6 Rezensionen
Alterskategorie
Réserve

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
50%
Marke
Audry Cognac

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631 $
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Verkostungsnotiz

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Farbe: Golden.

Nase: Eine unglaubliche Variation an Aromen: Gewürze, gebackene Pfirsiche, schwarzer Pfeffer, Lakritz, Feigen, Muskatnüsse, Nelken, Honig, Veilchen und Marzipan.

Geschmack: Langer Abgang im Stil der Grande Champagne.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Bei Ihnen vor Ort werden Sie AUDRY nicht finden. Wir bieten die beste internationale Preisklasse pro Flasche. Sollten Sie an einem anderen Ort günstigere Flaschen bekommen können, passen wir unsere Preise an.

Ein Réserve Grande Champagne Cognac

Eine faszinierende Verkörperung von fünf Dekaden langsamer, geduldiger Reifung: Der Audry Réserve Aristide entzückt die Sinne und begleitet auf eine Aromenreise. Er wurde direkt aus den Limousin und Tronçais Eichenholzfässern abgefüllt, in denen der Cognac ein halbes Jahrhundert verlebte. Deshalb verdient er auch seinen Rang als Réserve Cognac. Mit dieser passionierten Ode an die Grande Champagne konnte Audry sich selbst übertreffen. Ihre Eaux-de-vie erfassen Aromen und Farbe so wunderbar harmonisch.

In den Worten von Jean Audry aus Montréal wiedergegeben: 'Das perfekte Sinnbild eines Eau-de-vie entschleiert sich wie russische Matroschkas. Sobald man einmal angefangen hat, kann man nicht mehr damit aufhören'.

Für ihre qualitativ hochwertigen Cognacs mit floralen Charakterzügen wird die Grande Champagne weltweit gerühmt. Der Réserve Aristide Cognac erfüllt dies und noch viel mehr. Dank des Bodens aus Lehm und Kalk bleiben die Rebstöcke dauerhaft befeuchtet. Die Cru positioniert sich am Berghang der Region Cognac. Dort erfährt sie eine optimale Sonneneinstrahlung, was ihren Cognacs alle wünschenswerten Facetten von Premier Cru Kreationen einhaucht.

Der Audry Entstehungsprozess

Beim Cognac Haus Audry dreht sich alles um Demut. Nach ihrem Produktionsstop in den Fünfzigerjahren veröffentlichen sie seit 1978 limitierte Serien exquisiter Fine Champagne Cognacs. Für sie verwenden die Kellermeister kleine Goldstücke aus dem Paradis Keller. So erwachten Cognacs wie der Réserve Aristide zum Leben.

Wie der Réserve Aristide getrunken wird

Um seine Reife und Qualität zu erfahren, sollte der Cognac unverdünnt serviert werden.

Präsentation der Flasche

Mit ihrem goldenen Wachssiegel verströmt die Flasche eine endlose Eleganz. Sie kommt schlicht und anmutig daher. Ihre Etikettierung zeigt das Cognac Haus und eine blattgoldfarbige Darstellung des Anwesens. Die Geschenkbox ist von dunkler Mahagonifarbe.

Rezensionen (6)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Durchschnittliche Bewertung

Highly Recommended 87 /100
Nase
Mund
Geschmack
Abgang
Eindruck

Über Audry Cognac

Im Jahr 2005 berichtete das Time Magazine: 'Der beste Cognac, von dem Sie jemals gehört haben, ist von Audry'. Mit dieser Aussage stand das kleine Cognac Haus von einem Moment auf den anderen im hellen Rampenlicht. Seitdem wurden ihre Produkte in Ländern auf der ganzen Welt bekannt. Daneben auch in einigen der renommiertesten Restaurants von Europa, Skandinavien und Nordamerika. Noch vor ein paar Jahren hatte außerhalb Frankreichs kaum jemand etwas von Audry Cognac gewusst. Das heißt jedoch nicht, dass sich das Haus mit keiner langen und schillernden Historie rühmen kann.

Seinen Anfang nahm das familiengeleitete Cognac Haus im Jahr 1878. Obwohl sie eine Reihe alter Fässer in Ehren halten, beendeten sie 1950 den Verkauf ihrer Flaschen. Darin lag wohl das Geheimnis ihrer Erfolgsgeschichte. 1978 ließ Bernard Boisson die Marke Audry Cognac als Renaissance wieder aufleben. Er selektierte jahrzehntealte Eaux-de-vie aus ihren kostbarsten Kellern, um aufs Neue elegante Cognacs anzufertigen.

Besuchen Sie Audry: Le Fief Galet, 17810 Pessines, +33 (0) 546926538

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