Aubineau Grande Champagne Cognac

Alterskategorie
Hors d'Age

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
48%
Marke
Jean Aubineau Cognac

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Verkostungsnotiz

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Eye: Golden mahogany

Nose: Rather robust on the nose with both floral and oak aromas

Palate: A complex palate with notes of dark fruits and rancio

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

This is a stunning example of a single-barrel premier cru Cognac that has been produced using traditional methods. Jean Aubinea’s Grande Champagne vintage comes solely from Ugni Blanc grapes and is a natural wonder with no additives, caramels, or sugars added to it.

This Cognac is of Hors d’Age quality, having been aged for 63 years, during which time the ABV naturally reduced to a cask strength of 48%. The eau-de-vie spent its time, first in new barrels for six months, and then for the remaining years in the old oak cask that Jean’s father used to use. Only around 200 bottles now remain.

Presentation of the bottle:

A classic cognacaise bottle with a wonderfully simplistic label - this bottle lets the Cognac speak for itself.

How to enjoy:

This single barrel Cognac should be savored neat at room temperature so as to fully appreciate the cru and the year from which it was born.

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