Vert de Coeur Karmin Gin

Nase: Eine erste appetitliche Nase, offen und großzügig von aromatischer Intensität. Die Gerüche sind loyal, warm und ein wenig rustikaler als sein Gegenstück, der Celadon Gin. Er bietet uns Gerüche von Wurzeln, Gewürzen, Zitrusfrüchten, Blumen, Unterholz, Holz und Lakritze. Der Nachklang ist eher maskulin. Die Entwicklung des Bouquets setzt sich durch und drängt sich auf. Eine zweite Nase, die etwas luftiger ist und Wacholderbeeren, blonden Tabak, Bitterorange, Unterholz, Steinpilze, frisch gemahlenen Pfeffer, Lakritze und einen Hauch von Garrigue aufweist.

Gaumen: Sofortiger Angriff und fast salbungsvoll. Die Materie präsentiert eine vornehme Säure, die die Materie belebt, wir haben fast ein Gefühl von Saftigkeit. Eine Mitte Gaumen konzentriert Mund mit Charakter. Eine Persistenz in voller Höhe. Die vorherrschenden Aromen sind das Unterholz, der Lakritzstiel, das Fett der reifen Feige, der Pfeffer und die Aromen von kandiertem Gebäck, Zitrusfrüchten, kaltem Mokka, Tuyé, mit einer milchigen Note. Eine anmutige, saubere Finish anmutig, sauber mit Persönlichkeit.