Destillerie Tessendier Saison Rum Pale

Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
42 CA$
excl. TAX excl. Versand

Verkostungsnotiz

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Auge: Blasse, klare Farbe.

Geruch: Fruchtig, frisch, mit Vanille, flambierter Banane und Honig.

Gaumen: Frisch und cremig am Gaumen, ein fantastischer frischer Ausbruch von Aromen.

Beschreibung

Auf der Reise von Jamaika nach Jarnac: Saison Rum Pale

In dieser aufregenden limitierten Edition der Distillerie Tessendier fängt der Saison Pale Rum die besten Qualitäten der drei besten Rumregionen der Karibik ein: Barbados, Trinidad und Jamaika. Er findet ein ausgewogenes Gleichgewicht zwischen Reichhaltigkeit und Intensität, was zu einer außergewöhnlichen Geschmackstiefe und einer breiten Palette an ausgefeilten Aromen führt.

Dieses Gleichgewicht wurde durch die Integration der delikaten Qualität von Rum aus Zuckerrohr, der in Kolonnen destilliert wird, und des intensiven, reichen Geschmacks von Rum aus Melasse, der in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert wird, gefunden. Die Kombination von Rumsorten aus verschiedenen Raffinationsverfahren begünstigt ein geschmacksintensives Endergebnis, das aus ungealterten Rumsorten hergestellt wird, um etwas wirklich Besonderes für Ihren Gaumen zu schaffen.

Der Rum wird dann auf europäische Böden gebracht und vom Cognac-Meister und Kunsthandwerker Jerome Tessender gemischt, der unermüdlich daran arbeitet, ein unverwechselbares aromatisches Profil zu entwickeln, sei es blumig, fruchtig oder würzig.

Anschließend reift der Rum drei Monate lang in französischen Eichenfässern in der atemberaubenden Cognac-Stadt Jarnac, direkt am Ufer des malerischen Flusses Charente, um wunderbar wärmende Röst- und Gewürznoten zu entwickeln.

Wenn der Rum schließlich seine Reise um die Welt und seine majestätische Reifung beendet hat, wird er auf 40 % reduziert und vor allem wird kein Zucker hinzugefügt. Dieser einzigartige Destillations- und Reifungsprozess verleiht diesem kräftigen, hellen Rum seinen unverwechselbaren Charakter und seine geschmackliche Tiefe.

Diese besondere Ausgabe von Saison Rum ist eine frische, fruchtige und blumige Mischung. Am Gaumen dominieren Früchte mit Noten von Vanille, flambierter Banane und Honig, die sich durchweg durchsetzen. Diese subtile Verbindung von Frische und cremiger, weicher Textur macht ihn zur idealen Cocktailspirituose für Ihre Lieblingsgetränke auf Rumbasis.

Wie man ihn genießt

Die helle Ausgabe von Saison Rum ist die ideale Zutat für einen Cocktail, da er ein frischeres Geschmacksprofil hat als seine älteren, gewürzten Gegenstücke im Sortiment. Er wäre ideal für einen klassischen karibischen Ti Punch oder einen Daiquiri.

Für einen klassischen Ti Punch schneiden Sie eine Limette in Würfel, zerdrücken sie und mischen sie mit zwei Teelöffeln Zucker in einem Eisglas, fügen 1,5 fl oz Saison Pale Rum hinzu, rühren und genießen. Die Inselbewohner genießen ihren Ti Punch in der Regel pur, aber Sie können auch ein paar Eiswürfel oder zerstoßenes Eis hinzufügen, um einen wirklich erfrischenden Rum-Aperitif zu erhalten!

Präsentation der Flasche

Das hohe und doch scharfkantige Design der Flasche erinnert an die Säulen, in denen er destilliert wird, und die runde Form an die Zeit, die er in französischen Eichenfässern am Ufer der Charente verbracht hat.

Die leicht pastellblaue Farbe verleiht ihm ein frisches, sommerliches Flair, und der Kompass auf dem Etikett lädt den Trinker ein, die lange Reise über den Ozean von Jamaika nach Jarnac zu verfolgen, um sie zu genießen.

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