Ferrand Renegade Barrel No.2 Brandy

Ferrand Renegade Nr. 2

Diese Spirituose wird von der renommierten Cognac-Manufaktur Ferrand hergestellt und ist die zweite Abfüllung des Ferrand Renegade Barrel. Aufgrund seines einzigartigen Reifeprozesses kann er technisch gesehen nicht als Cognac klassifiziert werden. Das flüssige Gold reift zunächst fünf bis sieben Jahre lang in traditionellen 350-Liter-Eichenfässern und wird dann für das letzte Jahr in 225-Liter-Fässer aus Kastanienholz umgefüllt. Diese Praxis war offenbar vor 1945 sehr beliebt, ist aber inzwischen in Vergessenheit geraten und ist daher ein Eau de vie de vin. Das Kastanienholzfass, in dem der Brandy reift, verleiht ihm Noten von kandierten Früchten, Blumen und Honig.

Ferrand Renegade No 2 wird ausschließlich aus Ugni Blanc-Trauben aus der Grande Champagne hergestellt. 18 Fässer wurden für die Herstellung von 700 Flaschen verwendet. Maison Ferrand ist stolz darauf, alte Destillationsmethoden zu erforschen, und dieser köstliche Nektar zeigt, wie wichtig es ist, diese Methoden zu bewahren. Die Spirituose wurde 2017 in limitierter Auflage herausgegeben und gewann 2018 eine Silbermedaille bei der San Francisco World Spirits Competition.

Präsentation der Flasche:

Ein Vintage-Etikettendesign, das die Geschichte dieses Brennverfahrens würdigt und die klassischen Ferrand-Markenfarben Gold und Rot verwendet, um die reiche Farbe des Branntweins selbst zu ergänzen. Präsentiert in einer eleganten, schwarz-goldenen Schachtel, strahlt das ganze Paket Genuss aus.

Wie man ihn genießt:

Dieses Eau de vie de vin wurde für den puren Genuss kreiert und ist dafür auch bestens geeignet. Hochwertige Trinkspirituosen werden jedoch oft für die Verwendung in Cocktails übersehen, was nicht immer der Fall sein sollte. In Kombination mit anderen hochwertigen Zutaten bietet der Ferrand Renegade No 2 die Möglichkeit, einen komplexen und exquisiten Cocktail zu kreieren.