Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
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Diese Edition von Léopold Gourmels XO Age des Fleurs 15 Carats Cognac kommt in einem extravaganten Kristalldekanter daher.
Léopold Gourmel Age des Fleurs 15 Carats Cognac nimmt seinen Rang als XO (sehr alter) Cognac ein. Deshalb repräsentiert er einen filigranen, eleganten Tropfen. Der Cognac stellt eine ideale Verbindung zu Wildfleisch oder milden Rotweinen dar. Seine Anfertigung verlief in jeder Hinsicht traditionsbewusst: Der Cognac weist keine karamellisierten Noten auf, denn er ist ein reiner Vintage. Chemische Zusatzstoffe sind im genauso fremd wie eine Kaltfilterung. Stattdessen durfte er seine Reifedauer in ungebrannten Fässern aus französischer Eiche erleben. Eine Freude für die Geschmacksknospen.
Der XO erreicht seine Empfänger in einem hübschen Dekanter mit Geschenkbox. Hier nimmt man einen Cognac an sich, der in einer Sammlervitrine ganz weit vorne erscheinen sollte. Er gehört nicht auf den zweiten Platz - er möchte gesehen werden.
Schon immer hielt dieses Cognac Haus an natürlichen Vorgängen fest: Vom Kultivieren der Trauben bis hin zum Ernten, Destillieren, Reifen und Abfüllen in Flaschen. Gourmel Cognac ist frei von allen erdenklichen Chemikalien, Pestiziden oder künstlichen Zusätzen. Durch diesen Verzicht wird die Natürlichkeit des finalen Produkts geachtet. Die Unternehmensphilosophie lautet 'Lieber Qualität statt Masse'. Demzufolge fallen einige Erntejahre üppiger aus als andere. Letzteres zeigt sich im radikalen Entschluss, ohne Ausnahme reine Vintage Cognacs herzustellen. Zum Beispiel werden keine Jahrgänge miteinander verschnitten, um VS oder VSOP oder XO Cognacs zu kreieren. Das schlichte Design von Gourmel greift diese Authentizität gekonnt auf.
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