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Der Tesseron Extra Légende Cognac wurde aus einer Mischung von rund 50 der besten Branntweine des Hauses aus dem Premier Cru der Grande Champagne hergestellt. Dieser faszinierende Cognac erhält seine Komplexität durch die Verwendung von Ugni Blanc- und Folle Blance-Trauben bei der Herstellung, wobei letztere eine Seltenheit in der Cognac-Welt darstellen. Die Branntweine haben außerdem eine Generation lang in Kellern mit unterschiedlicher Luftfeuchtigkeit gereift, was dieser eleganten Spirituose noch mehr Vielschichtigkeit verleiht.
Das 1905 von Abel Tesseron gegründete Haus Tesseron ist für seine Exzellenz bekannt geworden. Als echter Sammler von seltenen und jahrhundertealten Spirituosen mit einzigartiger Finesse verbindet die Familie die Erfahrung und das über Generationen weitergegebene Wissen perfekt mit einem Gespür für Innovation, was zu legendären Cognacs führt. Dieser Cognac, der zur Signature Collection von Tesseron gehört, ist ein weiteres außergewöhnliches Beispiel für ihre Meisterschaft.
Dieser exquisite Cognac wird in einer robusten, aber eleganten Karaffe mit einem wunderschönen goldfarbenen Verschluss geliefert. Das Etikett ist mit zarten Verzierungen versehen, die den leuchtenden Bernsteinton der Spirituose nachahmen. Am Boden der Karaffe befindet sich eine elegante Gravur der Unterschrift von Abel Tesseron, die an die Legende selbst erinnert.
Die Karaffe wird in einer prächtigen goldenen und schokoladenfarbenen Schachtel geliefert, die ebenfalls mit dekorativen Arbeiten und Informationen über die Marke versehen ist.
Pur nach dem Essen bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 Grad servieren.
Tasted from a sample of this year´s Advent Calendar: The colour of this cognac is a shiny copper. On the nose nice fruity notes but also fine floral ones. The palate is fruity (orange, lemons,orange peels), but there are also spicy notes and a bit of alcoholic sharpness. The finish is elegant...
A crystalline rose copper in the glass. The nose is slow to develope,warm, but slightly sharp with both fruit and floral notes. The taste is fruity and complex, but not sweet, burnt spices perhaps, the influence of the folle blanche makes for a unique flavor blend. The finish is long and very ...
This is a Grande Champagne aged for about a generation, that means around 30 years. So it is a rather young cognac. It is also a blend of several eau de vies. This cognac is very nice looking with a oily and golden look. There are clear tears on the glass. On the nose, you will find a fruity expression...
Tesseron Cognac hat sich auf hochwertigen Cognac spezialisiert und stellt in seinem Stammhaus in Chateauneuf-sur-Charente, das zwischen Cognac und Angouleme liegt, ausschließlich "XO and beyond"-Mischungen her. Als der Gründer Abel Tesseron, dessen Gesicht auf dem Firmenlogo zu sehen ist, das Anwesen Ende des 19. Jahrhunderts erwarb, lagerte er geduldig seine Branntweinvorräte in der Krypta aus dem 12. Jahrhundert, die sich tief unter dem Anwesen befindet, und verkaufte seine gereiften Meisterwerke an verschiedene größere Cognac-Häuser. Diese reservierten und seltenen Bestände sind unter Cognac-Kennern auf der ganzen Welt legendär geworden. Doch erst im Jahr 2003 beschloss die vierte Generation der Tesserons, ein Sortiment unter eigenem Namen herauszubringen. Bewaffnet mit einer unvergleichlichen Cognac-Handwerkskunst und angetrieben vom Vermächtnis ihres Großvaters wurde die ikonische Marke Tesseron Cognac geboren.
Die Tesserons sind auch in der Weinproduktion tätig und besitzen das geschätzte Chateau Pontet-Canet, ein in Pauillac klassifiziertes Anwesen, das Grand Cru Classé Bordeaux-Weine produziert.
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