St. Rob Extra Cognac

St Rob Extra - ein Cognac so reich wie seine Geschichte

Mehrere Jahrzehnte in kleinen Limousin-Eichenfässern gereift, ist der St. Rob Cognac Extra dank der feuchten Umgebung in den legendären Kellern außergewöhnlich lang am Gaumen. Diese meisterhafte Reifung verleiht dem Cognac Extra eine tiefe, dunkle Farbe und einen herrlich holzigen Duft nach Eiche in der Nase.

Das Weingut St. Rob befindet sich auf dem Gelände einer ehemaligen Abtei, die bis vor kurzem nur noch eine Ruine war. Nach der französischen Revolution von 1789 änderte sich das Leben vieler Mitglieder des Adels und der Aristokratie für immer. Das Kloster Saint-Robert war ein Opfer dieser Tragödie. Das Gelände selbst war berühmt für seine prächtige Kapelle, das elegante Bauernhaus und die mystische Quelle, der man heilende Wirkung nachsagte.

Im Laufe der Jahrhunderte geriet das Kloster in Vergessenheit und sollte für immer verschwinden. Erst als René-Luc Chabasse (bekannt durch Chabasse Cognac) den kleinen Weiler entdeckte, beschloss er, das historische, 60 Hektar große Anwesen zu erwerben.

Chabasse erkannte das Potenzial des Anwesens, das sich über die Terroirs Fins Bois und Borderies erstreckt. Heute ist das Gut eine etablierte und bekannte Cognac-Marke, die wie ein Phönix aus der Asche (oder den Ruinen...) auferstanden ist, was zum Logo des Hauses geworden ist, das als Symbol der Wiedergeburt auf den Flaschen prangt.

Die Aromen seiner Cognacs sind so reichhaltig wie seine Geschichte, und die Domaine hat sich dank der eleganten und ausgewogenen Qualitäten ihrer Mischungen einen Namen bei Kennern gemacht.

Wie man ihn genießt:

Ein Cognac wie dieser sollte pur genossen werden, am besten in einem Schnapsglas oder einem traditionellen Tulpenglas, damit Sie die frischen Veilchen- und Kakaoaromen, die Ihren Gaumen umschmeicheln, sowie die ausgeprägten Eichenaromen, die sich nur dank der jahrzehntelangen geduldigen Reifung in den historischen Kellern des Weinguts entwickeln können, voll und ganz genießen können.

Präsentation der Flasche:

Ein dunkles und luxuriöses Design in Schwarz und Gold weist diesen Cognac als ein reichhaltiges und raffiniertes Produkt aus, das nur den anspruchsvollsten Gaumen anspricht. Die tätowierte, moderne Zeichnung des Phönix auf dem Hals, dem Etikett und dem Glaskörper der Flasche steht nicht nur für die Wiedergeburt und die Renovierung des Weinguts, sondern auch als Symbol für Stärke, Savoir-faire und den legendären Status dieser mythischen und inzwischen ikonischen Marke.